Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το 2017 είναι η χρονιά που όλοι συνειδητά συνειδητοποίησα ότι η καλή νύχτα του ύπνου είναι το κλειδί για την κορυφαία ευεξία. Στην πραγματικότητα, μόνο αυτό το έτος μας έχει διδάξει ότι οι καφέδες, ο καθαρός ύπνος, ή ακόμα και κάτι τόσο απλό όσο το άνοιγμα ενός παράθυρου τη νύχτα, μπορούν όλοι να σας βοηθήσουν να πάρετε μια ξεκούραστη νύχτα ξεκούρασης. Αλλά μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια έχει βρει μια άλλη μέθοδο για τη μεγιστοποίηση shuteye: Τρώγοντας ψάρια. Επιπλέον, βελτιώνει επίσης τη γνώση και σας κάνει πιο έξυπνους, έτσι είναι ένα είδος win-win-win.
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα στις επιστημονικές εκθέσεις , διεξήχθη στην Κίνα, δίνοντας ένα ερωτηματολόγιο σε 541 παιδιά, 54% αγόρια και 46% κορίτσια ηλικίας μεταξύ 9 και 11. Το ερωτηματολόγιο τους ρώτησε πόσο συχνά έτρωγαν ψάρια κατά την τελευταία μήνα, με επιλογές που κυμαίνονται από "ποτέ" έως "τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα". Οι απαντήσεις τους στη συνέχεια συγκρίθηκαν με την κινεζική έκδοση ενός τεστ IQ-γνωστού ως Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised-καθώς και με τις απαντήσεις των γονιών τους στην ποιότητα του ύπνου σύμφωνα με το τυποποιημένο Ερωτηματολόγιο για τα συνήθη ύπνο των παιδιών.
Μετά την παραγοντοποίηση σε μεταβλητές όπως η γονική εκπαίδευση και η οικογενειακή κατάσταση, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα παιδιά που ανέφεραν ότι τρώνε ψάρια, σημείωσαν τακτικά 4, 8 μονάδες υψηλότερα στις εξετάσεις IQ από αυτούς που σπάνια κατανάλωναν. Εκείνοι που μερικές φορές έτρωγαν ψάρια κατά παρόμοιο τρόπο βαθμολόγησαν 3, 3 υψηλότερα στις εξετάσεις IQ από όσους δεν το έκαναν. Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συνηθισμένοι τρώγοντες ψαριών δεν τείνουν να ξυπνούν τόσο συχνά τη νύχτα, επιτυγχάνοντας έτσι μια πολύ καλύτερη νύχτα ύπνου.
Τα ευρήματα είναι σύμφωνα με μια αυξανόμενη έρευνα που δείχνει ότι τα ωμέγα-3, τα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα ψάρια και στα θαλασσινά, έχουν πολλά θρεπτικά οφέλη. Για παράδειγμα, οι άνθρωποι που ζουν στις λεγόμενες "μπλε ζώνες", όπου οι κάτοικοι συνήθως ζουν πάνω από την ηλικία των 90 ετών, τείνουν να τρώνε μια μεσογειακή διατροφή βαριά στα θαλασσινά. Τα ωμέγα-3 έχουν επίσης αποδειχθεί ότι μειώνουν την αντικοινωνική συμπεριφορά και την ADHD, καταπολεμούν την κατάθλιψη και το άγχος, βελτιώνουν την όραση, μειώνουν τον κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ και απλά γενικά σας βοηθούν να παραμείνετε αιχμηρά καθώς γερνάτε.
Ως αποτέλεσμα αυτών των δεδομένων, οι ερευνητές ενθαρρύνουν τους γονείς να εισαγάγουν τα παιδιά τους σε μια δίαιτα πλούσια σε ψάρια από νωρίς. "Η εισαγωγή της γεύσης από νωρίς το καθιστά πιο εύγευστο", δήλωσε η Jennifer Pinto-Martin, εκτελεστικός διευθυντής του Κέντρου Δημόσιας Υγείας του Penn και ένας καθηγητής επιδημιολογίας στην Penn Medicine. "Πρέπει πραγματικά να είναι μια συντονισμένη προσπάθεια, ειδικά σε μια κουλτούρα όπου τα ψάρια δεν είναι τόσο συχνά σερβίρονται ή μύριζαν.Τα παιδιά είναι ευαίσθητα στη μυρωδιά.Αν δεν είναι συνηθισμένα σε αυτό, μπορεί να αποφεύγουν από αυτό.
Ωστόσο, η κατανάλωση θαλασσινών δεν είναι μόνο για τα παιδιά: οι ενήλικες θα πρέπει να ακολουθήσουν σίγουρα το στυλ. Σε μια πρόσφατη μελέτη, η οποία διεξήχθη από την Παγκόσμια Ομοσπονδία Διατροφής και Υγείας και δημοσιεύθηκε στο Nutrients, το 8% των ενηλίκων των ΗΠΑ είχε ωμέγα-3 επίπεδα κάτω από το βέλτιστο εύρος 8.0+ χρησιμοποιώντας τη μέθοδο δοκιμής μελέτης. Επιπλέον, υπάρχει ακόμα περισσότερος λόγος για τη διαστρωμάτωση τόνου και σολομού στη διατροφή σας: Είναι και οι δύο μεταξύ των 25 Superfoods χειμώνα που θα βοηθήσουν στην πρόληψη της αύξησης βάρους.
Η Diana Bruk Diana είναι ένας ανώτερος συντάκτης που γράφει για το σεξ και τις σχέσεις, τις σύγχρονες χρονολογώντας τάσεις και την υγεία και ευεξία.