Το συκώτι βρίσκεται στο πάνω δεξιά μέρος της κοιλιακής κοιλότητας, ακριβώς κάτω από το διάφραγμα και στην κορυφή του στομάχου. Είναι σκούρο κοκκινωπό-καφέ χρώμα και ζυγίζει περίπου 3 κιλά. Σε κάθε δεδομένη στιγμή, το ήπαρ έχει περίπου το 13% της συνολικής παροχής αίματος στο σώμα του. Το όργανο βοηθά στη ρύθμιση των περισσότερων χημικών επιπέδων, διασπά τα λίπη και επεξεργάζεται το αίμα. Σύμφωνα με το παιδικό νοσοκομείο Lucile Packard στο Στάνφορντ, το ήπαρ εκτελεί περισσότερες από 500 ζωτικές λειτουργίες στο σώμα.
Βίντεο της Ημέρας
Ένζυμα του ήπατος
Σύμφωνα με τη Μελίσσα Πάλμερ, MD, συγγραφέας του "Οδηγού Ηπατίτιδας του Δρ Μελίσσα Πάλμερ, μετράται τέσσερα διαφορετικά ηπατικά ένζυμα και ηπατική νόσος. " Αυτά τα ένζυμα περιλαμβάνουν ασπαρτική αμινοτρανσφεράση, αμινοτρανσφεράση αλανίνης, αλκαλική φωσφατάση και γ-γλουταμυλο τρανσφεράση. Τα πρώτα δύο είναι γνωστά μαζί ως τρανσαμινάσες και τα δεύτερα είναι γνωστά μαζί ως χολιστατικά ηπατικά ένζυμα. Αυξήσεις σε οποιοδήποτε από αυτά τα ένζυμα μπορεί να υποδηλώνουν την παρουσία ηπατικής νόσου. Αυξήσεις των τρανσαμινασών μπορεί να συμβούν με αλκοολική ηπατική νόσο και λιπώδες ήπαρ, συνθήκες που μπορεί να προκύψουν από υπερβολική πρόσληψη αλκοόλ. Οι αυξήσεις των χοληστατικών ηπατικών ενζύμων μπορούν επίσης να εμφανιστούν με αλκοολική ηπατική νόσο.
Επιδράσεις του αλκοόλ στην έκκριση ενζύμων
Το ήπαρ είναι ένα από τα μεγαλύτερα και πιο σύνθετα όργανα του σώματος. Είναι το κύριο όργανο υπεύθυνο για το μεταβολισμό του αλκοόλ και είναι ιδιαίτερα ευάλωτο σε τραυματισμούς που σχετίζονται με το οινόπνευμα. Σύμφωνα με το τεύχος του Εθνικού Ινστιτούτου για την Κατάχρηση Αλκοόλ και την Ενημέρωση για το Αλκοόλ του Ιανουαρίου 2005, μόλις τρία ποτά μπορεί να έχουν τοξικές επιδράσεις στο ήπαρ όταν συνδυάζονται με φάρμακα χωρίς φάρμακα, όπως ακεταμινοφαίνη. Καθώς το αλκοόλ διασπάται στο εσωτερικό του ήπατος, απελευθερώνει μια σειρά δυνητικά επικίνδυνων υποπροϊόντων που μπορεί να βλάψουν το συκώτι περισσότερο από το ίδιο το αλκοόλ, σύμφωνα με ένα άρθρο που γράφει ο Δρ Jacqueline Maher και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Αλκοόλ Υγεία και Έρευνα στον Κόσμο". Κάθε μία από αυτές τις τοξίνες παίζει ένα ρόλο στη βλάβη του ήπατος και την επακόλουθη απελευθέρωση των ενζύμων από τα κύτταρα.
Κίρρωση του ήπατος
Η κίρρωση του ήπατος συνήθως ακολουθείται από λιπώδες ήπαρ, ακολουθούμενη από αλκοολική ηπατίτιδα και στη συνέχεια κίρρωση του ήπατος. Μέχρι το 70 τοις εκατό των ατόμων που πάσχουν από ηπατίτιδα αλκοόλ μπορεί να συνεχίσει να αναπτύσσει κίρρωση αν η κατανάλωση δεν σταματήσει, σύμφωνα με το τεύχος του Ιανουαρίου του 2005 για το "Alcohol Alert". Ο αριθμός των ηπατικών ενζύμων που εκκρίνονται από τα κύτταρα σε ένα ήπαρ με αλκοολική ηπατίτιδα και κίρρωση είναι σημαντικά υψηλότερα από τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων σε άτομα που πάσχουν από λιπώδη ήπαρ δευτερογενώς στην πρόσληψη αλκοόλ.Άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη της ηπατίτιδας λιπώδους ήπατος και αλκοόλ περιλαμβάνουν το εθνοτικό και φυλετικό υπόβαθρο, το φύλο, την ηλικία, το εισόδημα και το οικογενειακό ιστορικό προβλημάτων κατανάλωσης οινοπνεύματος.
Ποσότητα κατανάλωσης αλκοόλ
Η βαριά κατανάλωση αλκοόλ για λίγες μόνο ημέρες μπορεί να οδηγήσει σε λιπαρά ήπαρ, τα πρώτα στάδια της ηπατικής νόσου. Η κατάσταση αυτή, ωστόσο, μπορεί να αντιστραφεί όταν σταματήσει η κατανάλωση αλκοόλ. Μεγαλύτερες περιόδους κατανάλωσης αλκοόλ μπορεί να οδηγήσουν σε αλκοολική ηπατίτιδα, μια φλεγμονή του ήπατος που έχει ως αποτέλεσμα υψηλότερα επίπεδα ηπατικών ενζύμων στο αίμα. Σύμφωνα με τον Εθνικό Οργανισμό Πληροφοριών για τις Πεπτικες Νόσους, η ποσότητα αλκοόλ που χρειάζεται για να βλάψει το ήπαρ και να αυξήσει τα ηπατικά ένζυμα θα διαφέρει μεταξύ των ανθρώπων. Οι γυναίκες που καταναλώνουν δύο έως τρία ποτά την ημέρα και οι άνδρες που καταναλώνουν τρία έως τέσσερα ποτά την ημέρα αυξάνουν τον κίνδυνο ηπατικής βλάβης και κίρρωσης.
