Αγγλικά muffins είναι ένα φαγητό πρωινού που πολλοί άνθρωποι επιλέγουν πάνω από το παραδοσιακό τοστ. Πολλοί τύποι αγγλικών muffins είναι διαθέσιμοι, συμπεριλαμβανομένων των sourdough, ολόκληρου σιταριού και των λευκών ποικιλιών. Μπορούν να είναι ένα υγιές μέρος του σχεδίου γεύματός σας, αλλά ορισμένες εκδόσεις έχουν περισσότερες θρεπτικές ουσίες από άλλες. Ως αποτέλεσμα, είναι συνετό να διαβάσετε τις πληροφορίες διατροφής για κάθε μάρκα αγγλικού muffin, ώστε να μπορείτε να λάβετε τεκμηριωμένη απόφαση.
Βίντεο της Ημέρας
Χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες
Ένα αγγλικό muffin είναι μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τροφή που είναι μια υγιεινή προσθήκη σε ένα γεύμα. Το αγγλικό muffin της Thomas περιέχει 1 g συνολικού λίπους, για παράδειγμα, αλλά είναι χωρίς trans και κορεσμένα λιπαρά. Μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά προάγει μια υγιή καρδιά και σας επιτρέπει να διατηρήσετε ένα κανονικό βάρος. Μια αγγλική muffin είναι παρόμοια σε θερμίδες περιεχόμενο σε δύο φέτες ψωμί. Ένα αγγλικό muffin από ολόλευκο Thomas περιέχει 120 θερμίδες, ενώ η 12 ποικιλία κόκκων έχει 140 θερμίδες. Μια δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες αποτρέπει το ανθυγιεινό κέρδος βάρους. Τα αγγλικά muffins άλλων κατασκευαστών έχουν παρόμοια περιεκτικότητα σε λίπος και σε θερμίδες.
Περιεχόμενο ινών
Τα προϊόντα για ψωμί, συμπεριλαμβανομένων των αγγλικών, είναι καλές πηγές ινών. Επιλέγοντας ένα αγγλικό muffin ολικής αλέσεως θα αυξήσει αυτό το περιεχόμενο ινών. Το αρχικό αγγλικό muffin της Thomas περιέχει 1 g ίνας, ενώ ολόκληρη η έκδοση σιταριού περιέχει 3 g. Οι γυναίκες πρέπει να επιδιώκουν 21 έως 25 γραμμάρια ινών κάθε μέρα, ενώ οι άνδρες χρειάζονται μεταξύ 30 και 38 γραμμάρια. Τα ίνες προάγουν ένα υγιές πεπτικό σύστημα και βοηθούν στον έλεγχο της μέτρησης της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα. Συμπληρώνει επίσης το στομάχι σας, αποτρέποντας την πείνα και το φαγητό να τρώει ανάμεσα στα γεύματα.
Περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Πολλοί άνθρωποι τείνουν να αποφεύγουν τους υδατάνθρακες επειδή πιστεύουν ότι θα κερδίσουν βάρος αν τις τρώνε. Ωστόσο, οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματός σας και πρέπει να τρώτε μέτρια ποσότητα κάθε μέρα για να μπορείτε να λειτουργήσετε. Θα πρέπει να επιδιώξετε το 45 έως 65 τοις εκατό των θερμίδων σας να προέρχεται από υδατάνθρακες. Για δίαιτα 2 000 θερμίδων, αυτό ισοδυναμεί με 225 έως 325 g κάθε μέρα. Τα αγγλικά muffins ολικής αλέσεως περιέχουν πιο σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι προσφέρουν μακροχρόνια ενέργεια. Ένα αγγλικό muffin από ολόλευκο Thomas περιέχει 26 g υδατάνθρακες.
Ευελιξία
Η προετοιμασία αγγλικών muffins με διάφορους τρόπους σάς επιτρέπει να τις απολαμβάνετε χωρίς να κουράζεστε από την παρουσία τους στο γεύμα σας. Δοκιμάστε το φρυγανίσματος και στη συνέχεια γεμίστε το κάθε μισό με σάλτσα πίτσας και πασπαλίζετε τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Φούρνο μικροκυμάτων αυτό το πιάτο μέχρι το τυρί λιώνει για μια υγιή συστροφή σε ένα μερικές φορές δεν είναι τόσο υγιές φαβορί. Μπορείτε επίσης να απλώσετε ένα αγγλικό muffin με φυστικοβούτυρο ή ένα αυγό και μια φέτα τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για πρωινό. Μια άλλη ιδέα είναι η κορυφή με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλοπούλα, πουρέ αβοκάντο και φέτες ντομάτας για ένα ικανοποιητικό και θρεπτικό πυκνό μεσημεριανό γεύμα.
