Γρήγορη τροφή και κακή υγεία παρενέργειες <[SET:categoryel]τροφίμων και ποτών

Αν και οι περισσότεροι Αμερικανοί γνωρίζουν ότι το γρήγορο φαγητό δεν είναι υγιεινή επιλογή, η κατανάλωση γρήγορης τροφής συνεχίζει να κλιμακώνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο Δρ Mark Pereira, επίκουρος καθηγητής επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα, δηλώνει ότι παρά τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού που προσφέρουν πιο υγιεινές επιλογές, τα μενού τους εξακολουθούν να περιέχουν πολύ λίπος, ζάχαρη και θερμίδες με λίγα θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Με τον καιρό, η κατανάλωση υπερβολικά γρήγορου φαγητού οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους και χρόνιες ιατρικές παθήσεις. Εκτός από την επιλογή πιο υγιεινών επιλογών στο παράθυρο διαδρομής, καθορίστε πόσο συχνά τρώτε fast food και εξετάστε το ενδεχόμενο περικοπής για να παραμείνετε υγιείς.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην «Χειρουργική της Παχυσαρκίας» τον Μάιο του 2012 εξέτασε τις συμπεριφορές 270 παχύσαρκων ασθενών και τις συνέκρινε με τη σωματική μάζα των ασθενών δείκτης. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κατανάλωση γρήγορης τροφής είχε τον μεγαλύτερο αντίκτυπο στα επίπεδα παχυσαρκίας. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Ιανουάριο του 2004 στο The Lancet έδειξε ότι σε μια δεκαπενταετή περίοδο οι νεαροί ενήλικες που κατανάλωναν γρήγορο φαγητό περισσότερες από δύο φορές την εβδομάδα κέρδισαν επιπλέον 10 κιλά σε σύγκριση με εκείνους που το έτρωγαν λιγότερο από μία φορά την εβδομάδα. Ένα γεύμα από ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού περιέχει συνήθως την ποσότητα των θερμίδων που χρειάζεστε για όλη την ημέρα.

Βλάπτει την Καρδιά σας

Ο μέσος Αμερικανός παίρνει 3, 400 χιλιοστόγραμμα νατρίου την ημέρα - πολύ πάνω από τη σύσταση των 2, 300 χιλιοστογράμμων. Ο Daniel Pendick, εκτελεστικός συντάκτης του "Harvard Men's Health Watch", δηλώνει γρήγορα ότι τα τρόφιμα σας δίνουν υπερβολικό άλας και ότι η περιεκτικότητά τους σε νάτριο αυξάνεται, γεγονός που δεν αποτελεί καλό σημείο για την καρδιά σας. Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας αλατιού αυξάνει τα επίπεδα αρτηριακής σας πίεσης και αναγκάζει τα νεφρά σας να εργαστούν σκληρότερα, θέτοντας σας σε κίνδυνο για καρδιακά προβλήματα, νεφρική νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο. Η υψηλή πρόσληψη αλατιού αποδίδεται σε 2. 3 εκατομμύρια θανάτους παγκοσμίως, αλλά με τη μείωση της πρόσληψης γρήγορου φαγητού μπορείτε να αποφύγετε να γίνετε στατιστικός.

Σας προκαλεί ζοφερή

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, ένας στους 10 Αμερικανούς πάσχει από κατάθλιψη και η διατροφή μπορεί να είναι ένα μεγάλο μέρος του προβλήματος. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Μάρτιο του 2012 με θέμα "Δημόσια Υγεία Διατροφή" ακολούθησε περίπου 9, 000 άτομα που δεν είχαν ποτέ διαγνωστεί με κατάθλιψη.Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν γρήγορο φαγητό είχαν υψηλότερα ποσοστά κατάθλιψης σε σύγκριση με αυτούς που δεν το έκαναν. Οι πιο γρήγοροι συμμετέχοντες σε φαγητό έτρωγαν, τόσο πιο πιθανό ήταν να καταθλιφθούν.