Η ανάπτυξη του εμβρύου μπορεί να επηρεαστεί από τα επίπεδα πρωτεΐνης στη διατροφή μιας μητέρας, αλλά μια έγκυος μπορεί να είναι αβέβαιη την ακριβή ποσότητα και τον τύπο της πρωτεΐνης που χρειάζεται. Όχι μόνο η πρόσληψη πρωτεϊνών επηρεάζει την ανάπτυξη του εμβρύου, επηρεάζει επίσης την ανάπτυξη σημαντικών οργάνων, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου. Ευτυχώς, οι πηγές πρωτεϊνών είναι εύκολο να βρεθούν και οι περισσότερες έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να έχουν κανένα πρόβλημα στη διατήρηση επαρκούς πρόσληψης για την υποστήριξη της ανάπτυξης και της ανάπτυξης του εμβρύου.
Βίντεο της Ημέρας
Σημασία
Ένα αναπτυσσόμενο έμβρυο χρειάζεται πρωτεΐνη για να χτίσει όλα τα κύτταρα του σώματός του. Η μητρική διατροφή παρέχει όλη την πρωτεΐνη που χρειάζεται ένα μωρό, οπότε αν μια έγκυος γυναίκα είναι ανεπαρκής, το μωρό της μπορεί να υποφέρει. Επειδή το μωρό αυξάνεται ταχύτερα κατά τη διάρκεια του δεύτερου και του τρίτου τριμήνου, τα επίπεδα πρωτεΐνης κατά το δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης είναι πιο σημαντικά από ό, τι νωρίτερα στην εμβρυϊκή ανάπτυξη. Κατά τη διάρκεια του τελευταίου τριμήνου, η μητρική πρόσληψη πρωτεϊνών υποστηρίζει την ανάπτυξη του εμβρυϊκού εγκεφάλου, οπότε η μη λήψη αρκετών πρωτεϊνών κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου μπορεί να επηρεάσει την ψυχική λειτουργία του παιδιού.
Αδυναμίες
Οι ελλείψεις πρωτεϊνών στη μητέρα μπορεί να οδηγήσουν σε επιβράδυνση της ανάπτυξης του εμβρύου. σε σοβαρές περιπτώσεις αυτό μπορεί να λάβει τη μορφή ενδομήτριου περιορισμού ανάπτυξης ή IUGR. Τα μωρά με IUGR πέφτουν κάτω από το μήκος και το βάρος για τη συγκεκριμένη φάση της εμβρυϊκής ανάπτυξής τους. Αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε θνησιμότητα ή προβλήματα μετά τη γέννηση, συμπεριλαμβανομένων αναπνευστικών, νευρολογικών, κυκλοφορικών και εντερικών διαταραχών.
Ποσότητες
Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται περίπου 70 γραμμάρια πρωτεΐνης κάθε μέρα, σε σύγκριση με περίπου 45 γραμμάρια ημερησίως για τις γυναίκες που δεν είναι έγκυες. Αυτό το ποσό μπορεί να υπολογιστεί κατά μέσο όρο κατά τη διάρκεια περίπου μιας εβδομάδας, οπότε αν δεν πάρετε πολύ πρωτεΐνη μία ημέρα, μπορείτε να φάτε περισσότερο τις επόμενες ημέρες για να το κάνετε χωρίς να βλάψετε το μωρό σας. Ορισμένες ειδικές δίαιτες εγκυμοσύνης, όπως η Brewer Breath Diet, υποστηρίζουν την πρόσληψη πρωτεϊνών από 80 έως 100 γραμμάρια την ημέρα. Θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό ή τη μαία σας για να καθορίσετε το κατάλληλο επίπεδο πρόσληψης πρωτεϊνών για εσάς και το μωρό σας.
Πηγές
Οι καλύτερες πηγές πρωτεϊνών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλές σε άλλα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την ανάπτυξη του εμβρύου. Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι ιδιαίτερα καλές πηγές, καθώς περιέχουν και ωμέγα-3 λίπη που προάγουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Το άπαχο κρέας, τα αυγά, τα πουλερικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι επίσης καλές πηγές πρωτεϊνών για μια έγκυο γυναίκα. Οι ζωικές πηγές είναι πλήρεις πρωτεΐνες, που περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε ένα μόνο τρόφιμο. Οι πηγές πρωτεϊνών χορτοφάγων, όπως τα φασόλια, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί, ίσως χρειαστεί να συνδυαστούν με άλλες πηγές για να αποκτήσουν ένα πλήρες συμπλήρωμα αμινοξέων. Για παράδειγμα, τα φασόλια και το ρύζι περιέχουν διαφορετικά αμινοξέα, αλλά μαζί παρέχουν όλα αυτά.
