Περιεχόμενο ινών

Με τη συνεχή έμφαση στην κατανάλωση υγιεινής διατροφής, φρούτα όπως βατόμουρα, βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα και άλλα σπαρμένα μούρα αναγνωρίζονται εύκολα για τα διατροφικά τους οφέλη. Όταν τρώγονται με τους σπόρους και τα δέρματα άθικτα, τα βακκίνια είναι μεγάλη πηγή διαιτητικών ινών. Το Fiber, μια ειδική μορφή σύνθετων υδατανθράκων, ταξιδεύει σχετικά άθικτα μέσω του πεπτικού σας σωλήνα και προάγει τις φυσιολογικές κινήσεις του εντέρου.

Βίντεο της Ημέρας

Συνιστώμενη πρόσληψη

Το Ινστιτούτο Ιατρικής συμβουλεύει τις γυναίκες να καταναλώνουν τουλάχιστον 30 γραμμάρια ινών την ημέρα έως την ηλικία των 50 ετών και στη συνέχεια 21 γραμμάρια την ημέρα μετά από αυτό. Οι άνδρες χρειάζονται τουλάχιστον 38 γραμμάρια ίνας καθημερινά μέχρι την ηλικία των 50 ετών, όταν η απαίτηση μειωθεί στα 30 γραμμάρια. Η διατροφή του παιδιού σας πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον 10 γραμμάρια ινών ημερησίως συν ένα επιπλέον γραμμάριο για κάθε έτος ηλικίας. Ένα ηλικίας 3 ετών χρειάζεται τουλάχιστον 13 γραμμάρια, για παράδειγμα, αλλά ένα ηλικίας 10 ετών απαιτεί τουλάχιστον 20 γραμμάρια για καλή υγεία.

Οφέλη

Τα βακκίνια προσφέρουν ένα πλούσιο σε ίνες σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή στοιχείο μενού σχετικά χαμηλό σε υδατάνθρακες, ειδικά αν επιλέξετε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα αντί για φρούτα σε κονσέρβα σε σιρόπι ζάχαρης. Όταν τρώτε ή πίνετε ένα προϊόν βατόμουρου, η ίνα από το φρούτο σας κάνει να νιώθετε γεμάτος νωρίτερα και να παραμείνετε γεμάτοι περισσότερο από τα επεξεργασμένα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες. Αυτή η επίδραση σας βοηθά να επιτύχετε ή να διατηρήσετε ένα υγιές σωματικό βάρος. Οι ίνες επίσης επιβραδύνουν την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τα έντερα, παρέχοντας σταθερά επίπεδα γλυκόζης αίματος που είναι ευεργετικά για τα άτομα με διαβήτη.

Εάν είστε σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για τη γενική σας υγεία ή εάν ο γιατρός σας σας έχει συμβουλεύσει να αυξήσετε τις διαιτητικές ίνες σας για να ελέγξετε μια χρόνια πάθηση όπως η δυσκοιλιότητα ή η εκκολπωματίτιδα, τα βακκίνια είναι μια εξαιρετική επιλογή μενού. Αν και οι χυμοί φρούτων είναι συνήθως πολύ χαμηλότεροι σε φυτικές ίνες από τους ακατέργαστους ομολόγους τους, ο χυμός από βατόμουρα αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα αυτό. Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα βακκίνια ως ένα μέρος της διατροφής σας με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Εάν ο γιατρός σας συστήνει δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες για ορισμένες φάσεις ασθένειας ή πριν από τις ιατρικές διαδικασίες, μείνετε μακριά από τα βακκίνια σε οποιαδήποτε μορφή.