Το φολικό οξύ είναι η συνθετική μορφή του β-βιταμινούχου φυλλικού οξέος. Η φυλλική ουσία εμφανίζεται φυσιολογικά σε μια ποικιλία τροφών, αλλά το σώμα σας απορροφά καλύτερα το φολικό οξύ, αναφέρει το Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Η ποσότητα του φολικού οξέος που συνιστάται για την πρόληψη ανεπάρκειας σε μια γυναίκα ηλικίας 50 ετών είναι πολύ μικρή και μπορείτε εύκολα να τηρήσετε αυτήν την απαίτηση με την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων σε τακτική βάση. Αν χρειάζεστε μεγαλύτερες ποσότητες φολικού οξέος για θεραπευτικούς σκοπούς, πιθανόν να χρειαστείτε συμπληρώματα, αλλά συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
Βίντεο της Ημέρας
Συνιστώμενη πρόσληψη
Και οι άνδρες και οι γυναίκες ηλικίας 19 ετών και άνω θα πρέπει να παίρνουν τουλάχιστον 400 mcg φολικού οξέος ημερησίως στις δίαιτες τους, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας Γραφείο συμπληρωμάτων διατροφής. Εάν συμβεί να είστε έγκυος ή υπάρχει πιθανότητα εγκυμοσύνης, καταναλώνετε τουλάχιστον 600 mcg ημερησίως για να μειώσετε τους κινδύνους από προβλήματα όπως τα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα και το χαμηλό βάρος γέννησης.
Πηγές Διατροφής
Πολλά τρόφιμα εμπλουτίζονται με το φολικό οξύ και τις άλλες βιταμίνες Β και σε μερικές περιπτώσεις μόνο μία μικρή μερίδα παρέχει το 100% της συνιστώμενης τιμής. Για παράδειγμα, μόνο ένα ¾ φλιτζάνι εμπλουτισμένων δημητριακών γεμίζει 100 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης φολικού οξέος. Άλλα τρόφιμα τυπικά ενισχυμένα με φολικό οξύ περιλαμβάνουν ψωμί, ζυμαρικά και ρύζι. Διαβάστε τις ετικέτες προϊόντων για να δείτε εάν έχει προστεθεί φολικό οξύ στο φαγητό και το ποσοστό της ημερήσιας τιμής ανά μερίδα.
Φολικό οξύ και καρκίνος
Το MSKCC αναφέρει ότι τα χαμηλά επίπεδα αυτής της θρεπτικής ουσίας έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου, όπως του μαστού, του παγκρέατος και του παχέος εντέρου. Αυτό δεν σημαίνει ότι η λήψη αρκετού φολικού οξέος μπορεί να εγγυηθεί ότι δεν θα πάρετε αυτά τα είδη καρκίνων αλλά αυτή η έρευνα υποδηλώνει ότι ένας ή περισσότεροι μηχανισμοί δράσης του φολικού οξέος μπορεί να προσφέρουν προστασία έναντι αυτών των ασθενειών.
Συστάσεις σχετικά με τη συμπλήρωση
Δεν πρέπει να συμπληρώνετε με φολικό οξύ χωρίς την επίβλεψη του γιατρού σας. Λαμβάνοντας περισσότερα από 1, 000 mcg ημερησίως θα μπορούσε να καλύψει τα συμπτώματα μιας ανεπάρκειας Β-12.Το NIH συστήνει σε οποιονδήποτε ηλικίας άνω των 50 ετών να ελέγχεται για τα επίπεδα B-12 πριν πάρει συμπληρώματα φυλλικού οξέος, καθώς τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν ανεπάρκεια. Δεδομένου ότι η λήψη φολικού οξέος μπορεί να διορθώσει ορισμένα, αλλά όχι όλα, από τα συμπτώματα ανεπαρκών επιπέδων Β-12, όπως η αναιμία, ίσως να μην αντιληφθείτε ότι στερούνται επαρκών αποθεμάτων. Η αποτυχία αντιμετώπισης ανεπάρκειας του B-12 μπορεί να οδηγήσει σε μόνιμα προβλήματα όπως η μη αναστρέψιμη βλάβη των νεύρων.
