Η νόσος του Parkinson μπορεί να προκαλέσει πρώτα τρόμο σε ένα από τα χέρια σας. Με την πάροδο του χρόνου, η νόσος του κεντρικού νευρικού συστήματος εξελίσσεται, προκαλώντας επιβράδυνση της κινητικότητας και δυσκαμψία καθώς τα νευρικά κύτταρα στον εγκέφαλό σας αρχίζουν να σπάσουν και να μειωθούν. Αν και δεν υπάρχει καμία γνωστή θεραπεία, τα φάρμακα και η υγιεινή διατροφή μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων σας, στην πρόληψη πιθανών επιπλοκών και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής σας.
Βίντεο της Ημέρας
Λιναρόσπορος, Καρύδια και Κανόλα Λάδι
Το λιναρόσπορο, τα καρύδια και το έλαιο κανόλας είναι κορυφαίες φυτικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου. Αν και η έρευνα είναι περιορισμένη και ασαφής, σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύτηκε στο τεύχος Νοεμβρίου 2007 του περιοδικού Prostaglandins, Leukotrienes και Essential Fatty Acids, υπάρχει λόγος να ελπίζουμε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων των διαταραχών επηρεάζοντας τον εγκέφαλο, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Parkinson. Καταναλώστε λιναρόσπορο σε ολόκληρο σπόρο για βέλτιστη απορρόφηση. Εντούτοις, ολόκληροι λιναρόσποροι μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της δυσκοιλιότητας, κάτι που είναι κοινό σε άτομα με νόσο του Parkinson. Τρώτε λιναρόσπορο και καρύδια από μόνες τους ή ως θρεπτικές προσθήκες σε γιαούρτι, δημητριακά και αρτοσκευάσματα. Το έλαιο canola προσφέρει μια υγιή καρδιά εναλλακτική λύση σε λιγότερο υγιείς πηγές λίπους, όπως το βούτυρο, η μαργαρίνη και το λίπος.
Φρούτα και λαχανικάΤα φρούτα και τα λαχανικά είναι κορυφαίες πηγές αντιοξειδωτικών, τα οποία είναι θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν την ικανότητα του σώματός σας να αμυνθεί από λοιμώξεις και ασθένειες. Αν και χρειάζεται πρόσθετη έρευνα, σύμφωνα με το UMMC, η αύξηση της πρόσληψης αντιοξειδωτικών βιταμινών C και Ε μπορεί να βοηθήσει να μειωθεί η ανάγκη σας για φάρμακα της νόσου του Πάρκινσον. Φρούτα και λαχανικά ιδιαίτερα υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν κόκκινες και πράσινες πιπεριές, εσπεριδοειδή, φράουλες, ακτινίδια, πεπόνι, ντομάτες, φυλλώδη χόρτα, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών και χειμωνιάτικη σκουός. Τα αβοκάντο, τα βατόμουρα, η γκουάβα, το μάνγκο, η παπάγια, η ελβετική πιπεριά, η κολοκύθα, οι παστερινοί και οι πατάτες προσφέρουν άφθονη βιταμίνη Ε.
Η νόσος του Πάρκινσον συχνά συνυπάρχει με την οστεοπόρωση, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από εύθραυστα, οσφρητικά οστά. Επειδή μόνο η ασθένεια του Parkinson αυξάνει τον κίνδυνο για οδυνηρές πτώσεις και τραυματισμούς, καταναλώνει επαρκείς ποσότητες θρεπτικών ουσιών που ενισχύουν τα οστά, το ασβέστιο και η βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας, σύμφωνα με τον Karol Traviss, διαιτολόγο για το Ίδρυμα Νόσου του Πάρκινσον. Οι περισσότερες φορές επιλέγουν πηγές ασβεστίου που βασίζονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία το σώμα σας μπορεί να χρησιμοποιεί πιο αποτελεσματικά από τις πηγές σόγιας ή άλλες πηγές. Πολύτιμες επιλογές περιλαμβάνουν γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γιαούρτι, κεφίρ και τυρί cottage.
Καφές και καφεΐνη
