Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια κατάσταση κατά την οποία ο θυρεοειδής αδένας σας προκαλεί ανεπάρκεια ορμονών προκαλώντας συμπτώματα όπως λήθαργο, καταθλιπτικές διαθέσεις, αυξημένη όρεξη, αύξηση βάρους, δυσκοιλιότητα, εμμηνόρροια προβλήματα, σύγχυση, πονοκεφάλους και μειωμένο παλμό. Ο υποθυρεοειδισμός είναι θεραπεύσιμος, συνήθως με τη χρήση συνθετικής θεραπείας θυρεοειδούς. Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των ήπιων περιπτώσεων υποαντικειμενικού θυρεοειδούς, να υποστηρίξει άλλες μορφές θεραπείας και να βοηθήσει στην πρόληψη πιθανών επιπλοκών. Για καλύτερα αποτελέσματα, αναζητήστε συγκεκριμένες οδηγίες από τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας.
Βίντεο της Ημέρας
Ψάρια και Θαλασσινά
Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι πολύτιμες πηγές πρωτεϊνών, οι οποίες προωθούν τη σταθερή ισορροπία ενέργειας και σακχάρου στο αίμα και τη βιταμίνη Β-12. Σύμφωνα με έρευνες που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό "Journal of Medical Association του Πακιστάν" το 2008, η αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Β-12 μπορεί να είναι σημαντική όταν αντιμετωπίζετε τον υποθυρεοειδισμό. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι ερευνητές εξέτασαν τα επίπεδα βιταμίνης Β-12 σε 116 ασθενείς με υποθυρεοειδισμό. Σαράντα έξι ή 39,3% των συμμετεχόντων παρουσίασαν ελλείψεις. Δεδομένου ότι ορισμένα συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β-12 είναι παρόμοια με τον υποθυρεοειδισμό, συμπεριλαμβανομένης της αδυναμίας, της κόπωσης και της δυσκοιλιότητας, μπορεί να διαπιστώσετε ότι η ενσωμάτωση περισσότερων ψαριών και θαλασσινών στη διατροφή σας βοηθάει στη μείωση των προεξέχοντων συμπτωμάτων. Τα ψάρια και τα θαλασσινά που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη Β-12 περιλαμβάνουν μύδια, ιριδίζουσα πέστροφα, σολομό και λίμνη πέστροφα.
Ολόκληροι κόκκοι
Ολόκληροι κόκκοι είναι σπόροι που έχουν διατηρήσει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και περιεκτικότητα σε ίνες κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας τροφίμων. Εκτός από την προώθηση της ισορροπίας του σακχάρου στο αίμα και τον έλεγχο της όρεξης, οι ολικές σπόροι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας που σχετίζεται με τον υποθυρεοειδισμό, σύμφωνα με τους συγγραφείς του "The Complete Thyroid Book" Kenneth Ain και M. Sara Rosenthal. Εκτός αν ακολουθείτε ιατρική συνταγή χαμηλού ιωδίου, στοχεύστε σε 25 έως 38 γραμμάρια ινών την ημέρα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή ψημένο κριθάρι παρέχει περίπου 6 γραμμάρια. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης παρέχει 4 γραμμάρια. Για καλύτερα αποτελέσματα, αντικαταστήστε τα εμπλουτισμένα ψωμιά, ζυμαρικά, δημητριακά και σνακς στη διατροφή σας με τα ισοδύναμα ολικής αλέσεως συχνότερα.
Φρούτα και λαχανικά
Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν πλούσιες ποσότητες αντιοξειδωτικών, που βοηθούν την ικανότητα του οργανισμού σας να αμυνθεί από λοιμώξεις και ασθένειες. Ενώ μερικά λαχανικά μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς, όπως το μπρόκολο, το πράσινο μουστάρδα, το κουνουπίδι, το λάχανο, τα γογγύλια, το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το σπανάκι, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ, άλλα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά μπορεί να βελτιώσουν τα συμπτώματά σας.Για να διαπιστώσετε εάν ορισμένες ποικιλίες είναι εκτός ορίων, μιλήστε με το γιατρό σας. Διαφορετικά, ενσωματώστε μια ποικιλία από πολύχρωμα, ολόκληρα προϊόντα σε γεύματα και σνακ σας συνηθισμένα. Φρούτα και λαχανικά ιδιαίτερα πλούσια σε αντιοξειδωτικά περιλαμβάνουν τα μούρα, τα εσπεριδοειδή, τις ντομάτες, τα φύκια, τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές και τη χειμερινή σκουός. Τα αβοκάντο, τα σμέουρα, τα αχλάδια, οι αγκινάρες, τα μπιζέλια, τα φασόλια, οι φακές και οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες πηγές ινών.
Λιναρόσπορος, καρύδια και λάδι από κανολαία
Το λιναρόσπορο, τα καρύδια και το έλαιο κανόλας παρέχουν υγιή λίπη γνωστά ως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland συνιστά τα άτομα με υποθυρεοειδισμό να καταναλώνουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σταθερά για μειωμένη φλεγμονή και βελτιωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι φυτικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών ουσιών είναι ιδιαίτερα σημαντικές αν δεν καταναλώνετε λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, ο τόνος του μακρύπτερου τόνου ή η χαλιούζα - οι πρώτες πηγές των υγιεινών λιπών. Καταναλώστε λιναρόσπορο και όχι σπόρους για βέλτιστη απορρόφηση. Απολαύστε λιναρόσπορο και καρύδια από μόνες τους ή ως υγιεινά, γευστικά πρόσθετα σε λουκουμάδες, γιαούρτι, δημητριακά και αρτοσκευάσματα. Το έλαιο Canola παρέχει μια υγιεινή για την καρδιά εναλλακτική λύση στο βούτυρο και τη μαργαρίνη.
