Ο θυρεοειδής αδένας σας παράγει ορμόνες που επηρεάζουν το μεταβολισμό σας, το βάρος, τη μυϊκή δύναμη, την ανάπτυξη του εγκεφάλου, τα επίπεδα χοληστερόλης και πολλές άλλες λειτουργίες του σώματος. Οι δύο κύριες θυρεοειδικές ορμόνες είναι η τριϊωδοθυρονίνη ή η Τ3 και η θυροξίνη ή η Τ4. Μια άλλη ορμόνη, ορμόνη διέγερσης θυρεοειδούς ή TSH, παίζει ρόλο στην παραγωγή των Τ3 και Τ4. Αν έχετε υπολειτουργικό θυρεοειδή, γνωστό και ως υποθυρεοειδισμό, μπορεί να εμφανίσετε αύξηση βάρους, κόπωση, χλωμό, ξηρό δέρμα και ακόμη και κατάθλιψη. Ο γιατρός σας θα σας συνταγογραφήσει πιθανώς ένα φάρμακο για αυτή την πάθηση. Παρόλο που δεν υπάρχει επιστημονική, τεκμηριωμένη διατροφή θυρεοειδούς, χρειάζεστε ορισμένα θρεπτικά συστατικά για να διατηρήσετε την υγεία του θυρεοειδούς και τις ορμόνες.
Βίντεο της Ημέρας
Ορμόνες Ιωδίου και Θυρεοειδούς
Το ιώδιο είναι ένα ορυκτό απαραίτητο για την υγεία του θυρεοειδούς σας. Οι περισσότεροι άνθρωποι στην Αμερική δεν είναι ιωδίου, επειδή καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες ιωδίου στη διατροφή. Το συνιστώμενο διαιτητικό επίδομα για το ιώδιο είναι 150 μικρογραμμάρια για τους ενήλικες. Οι καλύτερες πηγές τροφίμων του ιωδίου είναι τα φύκια - αν και η περιεκτικότητά του σε ιώδιο ποικίλλει - και άλλα θαλασσινά, όπως ο γάδος και η γαρίδα, καθώς και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και οι κόκκοι.
Σκεπτόμενοι ότι είναι απαραίτητοι για τον μεταβολισμό των θυρεοειδικών ορμονών, το σελήνιο είναι ένα βασικό μέταλλο και η υψηλότερη συγκέντρωση βρίσκεται στον θυρεοειδή σας αδένα. Το RDA για σελήνιο είναι 55 μικρογραμμάρια ημερησίως. Οι πηγές τροφίμων του σεληνίου περιλαμβάνουν τη Βραζιλία και τα καρύδια ανακαρδιοειδών, τον κιτρινόψαρο, τον χάλιμπατ, το κοτόπουλο, τη γαλοπούλα, τις φακές, το ψωμί ολικής αλέσεως, τα πλιγούρια βρώμης, τα αυγά και τις μπανάνες.
Μελέτες έχουν συνδέσει ανεπάρκειες της βιταμίνης D και της βιταμίνης Β-12 με διαταραχές του θυρεοειδούς. Αλλά περισσότερη έρευνα είναι απαραίτητη για να συμπεράνουμε αν οι ανεπάρκειες της βιταμίνης προκαλούν τη διαταραχή του θυρεοειδούς ή εάν η διαταραχή του θυρεοειδούς προκαλεί ανεπάρκεια. Παρ 'όλα αυτά, πάρτε RDA σας για τις βιταμίνες D και B-12 για να εξασφαλιστεί η υγεία του θυρεοειδούς. Οι ενήλικες από 19 έως 70 χρειάζονται 15 μικρογραμμάρια βιταμίνης D καθημερινά, ενώ οι ενήλικες άνω των 70 χρειάζονται 20 μικρογραμμάρια. Οι πηγές τροφίμων της βιταμίνης D περιλαμβάνουν λιπαρά ψάρια, συκώτι βοδινού, κρόκο αυγού, γαλακτοκομικά, εμπλουτισμένα δημητριακά και μανιτάρια που εκτίθενται στο υπεριώδες φως. Μπορείτε επίσης να πάρετε βιταμίνη D από το φως του ήλιου, αν και το ποσό ποικίλει και εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Το RDA για τη βιταμίνη Β-12 είναι 2. 4 μικρογραμμάρια ημερησίως για άτομα 14 ετών και άνω. Οι πηγές τροφίμων του B-12 περιλαμβάνουν τα πουλερικά, τα ψάρια, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα καθώς και τα ενισχυμένα δημητριακά.
Αποφύγετε την υπερβολική θρεπτική αξία
