Αν έχετε υποστεί πρόσφατα καρδιακή προσβολή, η ζωή σας έχει ήδη αρχίσει να αλλάζει - και πολλές αλλαγές πρέπει να γίνουν για να γίνετε υγιείς και να μειώσετε τον κίνδυνο πρόσθετων προβλημάτων. Θα πρέπει να λάβετε φάρμακα, να αρχίσετε να ασκείτε, να τρώτε υγιεινά τρόφιμα και να αποφύγετε τον τύπο των ανθυγιεινών τροφίμων που μπορεί να έχουν συμβάλει στην καρδιακή προσβολή σας στην πρώτη θέση. Η σωστή διατροφή - η λήψη καλών τροφών και η αποφυγή κακών - αποτελεί ουσιαστικό μέρος της αποκατάστασης της καρδιακής προσβολής.
Βίντεο της Ημέρας
Τρόφιμα Υψηλά σε Κορεσμένα Λιπαρά
Μετά από καρδιακή προσβολή, πρέπει να αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν κορεσμένα και trans-λιπαρά. Αυτά τα λίπη συσσωρεύονται στο αίμα όταν καταναλώνετε πολύ κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή σας. Τελικά, μπορούν να φράξουν και ακόμη και να μπλοκάρουν τα αιμοφόρα αγγεία σας και να προκαλέσουν καρδιακή προσβολή. Η American Heart Association προτείνει την περικοπή των πιάτων, επιδόρπια, αρτοσκευάσματα και γρήγορες τροφές, τα οποία τείνουν να είναι υψηλά σε κορεσμένα ή trans-λιπαρά. Επίσης, περιορίστε τα πουλερικά με δέρμα και κρέατα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως το μοσχαρίσιο μπρόκολο με λίπος. Ακόμη και μερικά φυτικά τρόφιμα μπορούν να περιέχουν ανθυγιεινά κορεσμένα λιπαρά, ώστε να αποφύγετε τα φοινικέλαια και τα λάδια καρύδας. Διαβάστε τις ετικέτες για να μάθετε το περιεχόμενο σε λιπαρά των τροφίμων που τρώτε - τα κορεσμένα λίπη δεν πρέπει να αποτελούν περισσότερο από το 7 τοις εκατό των συνολικών ημερήσιων θερμίδων σας, σύμφωνα με το AHA. Λιγότερο από το 1% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων σας θα πρέπει να προέρχεται από τα trans-λιπαρά.
Τρόφιμα Υψηλά σε Αλάτι και Ζάχαρη
Το αλάτι και η ζάχαρη ενέχουν σοβαρό κίνδυνο για τους ανθρώπους που προσπαθούν να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς τους. Το αλάτι, ή το νάτριο, μπορεί να προκαλέσει αύξηση της πίεσης του αίματος - αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Το AHA συνιστά να περιορίσετε την κατανάλωση νατρίου σε λιγότερο από 2, 300 mg ημερησίως - τα άτομα με παράγοντες κινδύνου για καρδιακή νόσο θα πρέπει να το περιορίζουν σε λιγότερο από 1, 500 ημερησίως mg. Πολλά τρόφιμα περιέχουν κρυφό άλας (κονσερβοποιημένα, μεταποιημένα ή προσυσκευασμένα τρόφιμα και γεύματα), ώστε να αποφύγετε τυχόν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, λέει ο AHA. Βγείτε από αλμυρά κουλούρια, κροτίδες και πατατάκια, κονσέρβες σούπες και αλατισμένα καρύδια. Είναι επίσης σημαντικό να μην προσθέτετε αλάτι στα γεύματά σας και τα πιάτα - σεζόν με καρυκεύματα χωρίς αλάτι, όπως τα βότανα.
Θα πρέπει επίσης να περιορίσετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας, καθώς μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους και να αυξήσει τον κίνδυνο άλλης καρδιακής προσβολής. Αποφύγετε τα επιδόρπια, τα καραμέλα και άλλα γλυκά, τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως σόδες και ζαχαρούχους χυμούς φρούτων.
Τρόφιμα με υψηλή χοληστερίνη
Η χοληστερόλη συμβάλλει σημαντικά στην καρδιακή νόσο και την καρδιακή προσβολή. Το ήπαρ παράγει χοληστερόλη - το οποίο είναι ένα υλικό παρόμοιο με το λίπος που φράζει τις αρτηρίες και τις προκαλεί να σκληρύνει.Μετά από μια καρδιακή προσβολή, θα πρέπει να στοχεύσετε σε μια διατροφική πρόσληψη λιγότερων από 300 mg ανά ημέρα χοληστερόλης, λέει ο AHA. Τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη που πρέπει να αποφεύγονται περιλαμβάνουν τα κρέατα, τα αυγά, το βούτυρο και τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι. Το ήπαρ, τα νεφρά, τα γλυκά, τα μυαλά και άλλα κρέατα οργάνων είναι εξαιρετικά υψηλά σε χοληστερόλη και θα πρέπει να αποφεύγονται μετά από καρδιακή προσβολή.
