Το άσθμα είναι μια χρόνια ασθένεια στην οποία οι πνεύμονές σας φλεγμονώνονται, οι αεραγωγοί σας περιορίζονται και η αναπνοή γίνεται δύσκολη. Το σύνδρομο flareups γνωστό ως κρίσεις άσθματος μπορεί να προκληθεί από αλλεργίες, άγχος, κρύο καιρό, σωματική άσκηση, ιοί ή καπνός. Εκτός από τα φάρμακα, τους εισπνευστήρες και να κάνετε το καλύτερο για να αποφύγετε πιθανούς σκανδαλισμούς, μια υγιεινή διατροφή, περιορισμένη σε συγκεκριμένα τρόφιμα, μπορεί να αποτρέψει ή να μειώσει τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων σας.
Βίντεο της Ημέρας
Γαλακτοκομικά Προϊόντα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα άσθματος. Η υφή και η συνέπεια των γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να επιδεινώσει την παραγωγή βλέννας και τη συμφόρηση, σύμφωνα με την Ellen W. Cutler, συγγραφέα του «Live Free from Asthma and Allergies», και δυσκολεύει περισσότερο την ελεύθερη αναπνοή. Τα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να επιδεινώσουν τη φλεγμονή. Για να αποφύγετε αυτά τα περιστατικά, περιορίστε ή αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα τρόφιμα που περιέχουν σημαντικές ποσότητες γάλακτος, βουτύρου, τυριού ή κρέμας γάλακτος. Τα τρόφιμα και τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε γαλακτοκομικά προϊόντα περιλαμβάνουν πίτσα με τυρί, ζυμαρικά Alfredo, κρεμώδη σούπες, cheesecake, nachos, παγωτό, κατεψυγμένο γιαούρτι, lattes, κρεμώδη smoothies και milkshakes.
Λιπαρά Κρέατα
Τα λιπαρά κρέατα συνεισφέρουν πλούσιες ποσότητες κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή σας. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στην «Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής» τον Οκτώβριο του 2010, τα κορεσμένα λιπαρά μπορεί να συμβάλλουν στο άσθμα. Στη μελέτη, οι διατροφικές συνήθειες και ο επιπολασμός του άσθματος 639 ισπανικών παιδιών ηλικίας 8 έως 13 ετών παρακολουθήθηκαν και αναλύθηκαν για τρεις ημέρες. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα παιδιά που κατανάλωναν δίαιτες πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά ήταν πιο πιθανό να έχουν άσθμα από τα παιδιά που δεν το έκαναν. Τα λιπαρά κρέατα ενδέχεται επίσης να επιδεινώσουν τη φλεγμονή των πνευμόνων μόλις έχετε άσθμα και να κάνετε τα προβλήματα αναπνοής χειρότερα. Για βελτιωμένα συμπτώματα, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε λιπαρά κρέατα με υγιεινότερες πηγές πρωτεϊνών, όπως ψάρια, πουλερικά και όσπρια χωρίς δέρμα.
Φρούτα και τομάτες εσπεριδοειδών
Τα εσπεριδοειδή και οι ντομάτες, αν και πολύτιμες πηγές ινών και θρεπτικών ουσιών, μπορούν επίσης να επιδεινώσουν τα συμπτώματα άσθματος. Αν και τα τρόφιμα επηρεάζουν τα άτομα με άσθμα διαφορετικά, ο Cutler παραθέτει τα εσπεριδοειδή και τις τομάτες ως κοινά σφάλματα για τα συμπτώματα. Εάν υποπτεύεστε ότι όξινα φρούτα όπως αυτά επηρεάζουν αρνητικά τα συμπτώματά σας, προσπαθήστε να αποφύγετε τα πορτοκάλια, τα νεκταρίνια, το γκρέιπφρουτ, τα λεμόνια, τα λάιμ, τις ντομάτες και τα προϊόντα τομάτας, όπως η πάστα ντομάτας, η σάλτσα και ο χυμός. Δεδομένου ότι τα φρούτα παρέχουν αντιοξειδωτικά - τα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα - ενσωματώνουν τακτικά στο σώμα σας μη ακτινικές ποικιλίες όπως μούρα, ακτινίδια, δαμάσκηνα, κόκκινα σταφύλια και μάνγκο.
Αλατισμένα τρόφιμα
Το αλάτι χρησιμοποιείται ως συντηρητικό και ενισχυτικό γεύσης σε διάφορα τρόφιμα. Σύμφωνα με τον Cutler, η κατανάλωση υπερβολικών ποσών αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση των συμπτωμάτων του άσθματος και να προκαλέσει επιθέσεις σε μερικούς ανθρώπους.Ενώ το νάτριο - ένας όρος που χρησιμοποιείται εναλλακτικά με το αλάτι - είναι απαραίτητος για την ανθρώπινη υγεία, οι περισσότεροι άνθρωποι αποκομίζουν επαρκείς ποσότητες από υγιεινά, φυσικά τρόφιμα. Έτσι, το καρύκευμα των τροφίμων σας με φυσικά βότανα ή άλλα καρυκεύματα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο αντί για αλάτι στο τραπέζι και αποφυγή αλμυρών επεξεργασμένων τροφών είναι σημαντικό. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο περιλαμβάνουν κονσερβοποιημένα σούπες και τσίλι, μεταποιημένα κρέατα και τυριά, κουλούρια, πατατάκια, τσιπς, κροτίδες, κατεψυγμένα ενδύματα, κονσερβοποιημένα ψάρια και λαχανικά και μίγματα σάλτσας.
