Τα νεφρά σας είναι μια από τις κύριες συσκευές διήθησης του σώματός σας. Διατηρούν τον ηλεκτρολύτη και την ισορροπία του υγρού σας και τραβούν τα απόβλητα από το αίμα. Όταν έχετε μειωμένη λειτουργία των νεφρών, δεν είναι πλέον σε θέση να εκτελέσουν όσο θα έπρεπε. Μια εξειδικευμένη δίαιτα νεφρών βοηθά στη διατήρηση της σωστής ισορροπίας των υγρών, των πρωτεϊνών, των ηλεκτρολυτών και των ορυκτών μέσω του τι τρώτε, αφού οι νεφροί δεν μπορούν να το κάνουν πλέον οι ίδιοι. Εάν έχετε ασθένεια των νεφρών, συνεργάστε στενά με το γιατρό σας και έναν διαιτολόγο για να καθορίσετε ένα σχέδιο γεύματος που είναι κατάλληλο για εσάς.
Βίντεο της ημέρας
Μειώστε το γαλακτοκομείο
![]()
->
Ποτήρι γάλα. Τα νεφρά σας είναι υπεύθυνα για τη διατήρηση μιας ευαίσθητης ισορροπίας των ορυκτών φωσφόρου και ασβεστίου, αφαιρώντας την περίσσεια φωσφόρου από το αίμα σας. Όταν πάσχετε από νεφρική νόσο, τα νεφρά σας δεν φιλτράρουν το φώσφορο όπως θα έπρεπε και, κατά συνέπεια, τα επίπεδα φωσφόρου στην αύξηση του αίματος. Καθώς αυτό συμβαίνει, το σώμα σας αρχίζει να τραβά το ασβέστιο από τα οστά σας για να διατηρήσει την ισορροπία του ασβεστίου και του φωσφόρου. Ο περιορισμός των τροφίμων που περιέχουν πολύ φώσφορο, όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί, μπορεί να βοηθήσει να διατηρήσετε τα επίπεδα του φωσφόρου στο αίμα σας πιο κοντά στο φυσιολογικό. Άλλες πηγές φωσφόρου περιλαμβάνουν τους ολικούς κόκκους, τους καρπούς με κέλυφος, τους σπόρους, τα αποξηραμένα μπιζέλια, τα φασόλια και τη σοκολάτα.
Να είσαι choosy με φρούτα και λαχανικά
->
![]()
Περιορίστε τα λαχανικά καλίου όπως το μπρόκολο. Photo Credit: Lars Kastilan / iStock / Getty Images
Πολλά φρούτα και λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, ένα βασικό μέταλλο που διατηρεί τα νεύρα και τους μυς σας σωστά. Οι υγιείς νεφροί είναι σε θέση να διατηρούν το επίπεδο του καλίου στο αίμα σας χωρίς κανένα πρόβλημα, αλλά οι κατεστραμμένοι νεφροί έχουν έναν δύσκολο χρόνο να φιλτράρουν το κάλιο από το αίμα. Τα υψηλά επίπεδα καλίου στο αίμα μπορούν να οδηγήσουν σε επικίνδυνους, μη φυσιολογικούς καρδιακούς ρυθμούς και ακόμη και σε πλήρη παύση του καρδιακού παλμού. Εάν έχετε κακούς νεφρούς, κρατήστε χαμηλή την πρόσληψη καλίου, περιορίζοντας τα φρούτα και τα λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, όπως μπανάνες, μπρόκολα, πορτοκάλια, πατάτες, ντομάτες, μανιτάρια, πεπόνι, χόρτα, δαμάσκηνα, σταφίδες, ρίζα.
Περιορίστε την πρωτεΐνη
->
![]()
Κρέας στο σκάψιμο. Τα νεφρά σας είναι υπεύθυνα για το φιλτράρισμα ενός αποβλήτου προϊόντος που ονομάζεται ουρία από την κυκλοφορία του αίματός σας. Καθώς η λειτουργία των νεφρών μειώνεται, μειώνεται η ικανότητα διήθησης της ουρίας. Η υπερβολική ουρία στο αίμα ασκεί μεγαλύτερη πίεση στα νεφρά, γεγονός που μπορεί να μειώσει περαιτέρω τη λειτουργία τους. Δεδομένου ότι η ουρία είναι ένα υποπροϊόν της διάσπασης πρωτεϊνών, ο περιορισμός της ποσότητας πρωτεΐνης στη διατροφή σας μπορεί επίσης να περιορίσει την ποσότητα ουρίας στο αίμα σας.Τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν το κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.
Παρακολουθήστε το νάτριο
->
Μπέικον με πρωινό. Photo Credit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images
![]()
Υγιείς νεφροί απομακρύνουν το υπερβολικό νάτριο από την κυκλοφορία του αίματος σας, αποτρέποντας την κατακράτηση υγρών. Καθώς η λειτουργία των νεφρών μειώνεται, το νάτριο και το επιπλέον υγρό μπορεί να συγκεντρωθούν στο αίμα σας. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση, καθώς και οίδημα στα χέρια, τα μάτια και τους αστραγάλους σας. Αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά, όπως το επιτραπέζιο αλάτι, το βούτυρο, το τυρί, τα κρύα κομμάτια, η κονσερβοποιημένη σούπα, τα κατεψυγμένα γεύματα, τα μεταποιημένα μίγματα, το μπέικον, τα πατατάκια και τα αλατισμένα καρύδια.
Κάτι που πρέπει να εξετάσουμε
->
Εργαστείτε με τις συστάσεις του γιατρού σας. Φωτογραφία Credit: Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images
![]()
Δεν υπάρχουν δύο περιπτώσεις νεφρικής νόσου τα ίδια. Παρόλο που υπάρχουν γενικές συστάσεις σχετικά με το τι πρέπει να αποφύγετε και να περιορίζετε με τη νεφρική νόσο, το ακριβές σας πρόγραμμα διατροφής και διατροφής εξαρτάται από την ατομική σας υγεία και το επίπεδο νεφρικής σας λειτουργίας. Εργαστείτε στενά με την ιατρική σας ομάδα για να καθορίσετε πόση ποσότητα κάθε θρεπτικής ουσίας πρέπει να καταναλώνετε κάθε μέρα και ποιες τροφές πρέπει να αποφύγετε ή να περιορίσετε. Ακολουθήστε πάντα τις συστάσεις του γιατρού σας.
