Με την καθυστέρηση της εκκένωσης του στομάχου, τα τρόφιμα παραμένουν στο στομάχι σας πέρα από το χρονικό διάστημα που απαιτείται για την υγιή πέψη. Αυτή η καθυστέρηση μπορεί να προκαλέσει διατροφικές ανεπάρκειες, διακυμάνσεις στο σάκχαρο του αίματός σας και ανισορροπία στα πεπτικά σας βακτήρια, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Κλινικής Mayo. Η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων μπορεί να επιδεινώσει την καθυστερημένη εκκένωση ή τη γαστροπάρεση. Εάν οι επιπλοκές του διαβήτη, οι ανεπιθύμητες ενέργειες της χειρουργικής επέμβασης στο στομάχι ή μια νευρική διαταραχή παρεμποδίζουν τον τρόπο με τον οποίο το στομάχι σας επεξεργάζεται τα τρόφιμα, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να εξαλείψετε ή να περιορίσετε αυτά τα τρόφιμα και να τα αντικαταστήσετε με πιο εύπεπτες εναλλακτικές λύσεις. Μην κάνετε καμία διαιτητική προσαρμογή χωρίς να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
Στην υγιή πέψη, το στομάχι σας σπρώχνει τα τρόφιμα που έχετε φάει στο λεπτό έντερο, τα οποία απορροφούν το διατροφικό τους περιεχόμενο. Στην γαστροπάρεση, η νευρική βλάβη που προκαλείται από τη χειρουργική επέμβαση, οι επιδράσεις του διαβήτη ή μια διαταραχή του νευρικού συστήματος παρεμβάλλονται στη δραστηριότητα του πνευμονογαστρικού νεύρου, που προκαλεί συστολές των στομαχικών μυών. Η ναυτία, ο εμετός, η καούρα και οι διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα είναι συμπτώματα γαστροπάρεσης. Μπορεί να έχετε μια δυσάρεστη αίσθηση πληρότητας ή βαρύτητας στο στομάχι σας πολύ μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων.
->
Ακατέργαστα λαχανικά και φρούτα
Τα ακατέργαστα λαχανικά και φρούτα περιέχουν ακατέργαστα υλικά, μια μορφή φυτικού υλικού που το σώμα σας δεν μπορεί να αφομοιώσει. Σε φυσιολογική πέψη, η ωρίμανση εκτελεί τη ζωτική λειτουργία της ώθησης της τροφής μέσω του εντερικού σας σωλήνα. Όταν έχετε καθυστερήσει την εκκένωση, τα χονδροειδή μπορεί να παραμείνουν στο στομάχι σας και να σχηματίσουν συστάδες που ονομάζονται bezoars που μπορεί να εμποδίσουν το πεπτικό σας σύστημα και να παρεμποδίσουν την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Mayo Clinic. Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών, τα φρουτοσαλάτα και τα λαχανικά σε κονσέρβα ή κονσέρβες μπορούν να περάσουν ευκολότερα από το στομάχι σας, σύμφωνα με τον Δρ. Frank Jackson της Ομάδας Γαστρεντερολογίας Jackson-Siegelbaum στο Camp Hill, Pa.
Τρόφιμα ολικής αλέσεως
Τα ψωμιά ολικής αλέσεως, τα δημητριακά, το καστανό ρύζι και το αλεύρι βρώμης περιέχουν μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών που μπορούν να καθίστανται χωρίς δίαιτα στο στομάχι σας. Τα ψωμιά και τα δημητριακά που παρασκευάζονται με εκλεπτυσμένο αλεύρι, κρεμώδη ζεστά δημητριακά ή κουλουράκια αλατιού είναι πιο εύπεπτα υποκατάστατα εάν έχετε γαστροπάρεση.
Τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαράΤο διαιτολογικό λίπος παρατείνει την πέψη, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει την παραμονή των τροφίμων στο στομάχι σας ακόμη περισσότερο, σημειώνει η κλινική Mayo Clinic. Το πλήρες γάλα, η κρέμα, το παγωτό, το βούτυρο, το πλήρες λίπος γιαούρτι και τα τρόφιμα που περιέχουν αυτά τα προϊόντα μπορεί να επιβραδύνουν την πέψη και να επιδεινώσουν τις επιπλοκές της γαστροπάρεσης.Τα κέικ, τα μπισκότα και άλλα επιδόρπια με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί επίσης να καθυστερήσουν την πέψη. Για να μειώσετε το λίπος, αντικαταστήστε τα πλήρους γάλακτος γαλακτοκομικά προϊόντα με αποβουτυρωμένο ή μη λιπαρό γάλα, γιαούρτι και τυρί cottage. Εάν χρησιμοποιείτε λάδια ή άλλα λίπη για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε μόνο μικρές ποσότητες, συμβουλεύει ο Dr. Jackson.
Ολόκληροι κόκκινοι κρόνοι, αποξηραμένοι κόκκοι και μπιζέλια
Οι μυϊκοί ιστοί σε μπριζόλες, μπριζόλες και άλλες ολόκληρες τεμάχια βοδινού ή χοιρινού κρέατος μπορεί να είναι δύσκολο για το στομάχι σας να επεξεργαστεί με γαστροπάρεση, σημειώνει ο Δρ Τζάκσον. Τα αποξηραμένα φασόλια, τα μπιζέλια και οι φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μπορεί να προκαλέσουν πεπτικές δυσκολίες. Κοτόπουλο, ψάρι, άπαχο χάμπουργκερ, αυγά ή φυστικοβούτυρο παρέχουν πιο εύπεπτες πρωτεΐνες.
Σοβαρή γαστροπάρεση