Ο υπερθυρεοειδισμός προκαλεί στον θυρεοειδή σας αδένα να παράγει υπερβολική ορμόνη, η οποία επιταχύνει τον μεταβολισμό σας, προκαλώντας παρεμβολές στην υγεία της καρδιάς, την υγεία των οστών και τις διαθέσεις. Τα συμπτώματα αυτής της κατάστασης, όπως η αϋπνία, ο γρήγορος καρδιακός παλμός, οι τρέμουλοι, το άγχος, η αυξημένη πείνα και η μη σκόπιμη απώλεια βάρους, συχνά διαχειρίζονται με δόση υγρού ραδιενεργού ιωδίου και, αν χρειαστεί, φαρμάκων. Εκτός από την ιατρική περίθαλψη, μια υγιεινή διατροφή, περιορισμένη σε ορισμένα τρόφιμα, μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων σας.
Υποψία αλλεργιογόνων τροφίμων
Η κατανάλωση ενός τροφίμου με αλλεργία μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα υπερθυρεοειδισμού. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν δερματικά εξανθήματα, δυσκολία στην αναπνοή, κοιλιακές κράμπες και διάρροια. Αν υποψιάζεστε αλλεργία στα τρόφιμα, το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland συνιστά να αποφύγετε τους πιθανούς ενήλικες, στους οποίους συνήθως περιλαμβάνονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η γλουτένη σίτου, η σόγια, το καλαμπόκι και τα τεχνητά πρόσθετα τροφίμων. Όταν παραλείπετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει άλλες πηγές ασβεστίου, όπως το εμπλουτισμένο ρύζι ή το γάλα αμυγδάλου και τα θαλασσινά, στη διατροφή σας. Αντί των προϊόντων σιταριού, καταναλώνουν θρεπτικά άμυλα χωρίς γλουτένη, όπως πλιγούρι βρώμης χωρίς γλουτένη, καστανό ρύζι και γλυκοπατάτες. Επειδή η δίαιτα εξάλειψης μπορεί να είναι δύσκολη, ίσως θελήσετε να αναζητήσετε καθοδήγηση και δοκιμές από τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας.
Υψηλά γλυκεμικά υδατάνθρακες
Οι διαταραχές του θυρεοειδούς μπορούν να επηρεάσουν τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα - αλλά δεν θέλετε να σκουπίζετε τους υδατάνθρακες αφού είναι η κύρια πηγή ενέργειας. Για να διατηρήσετε το σάκχαρό σας σε κανονική κλίμακα και να μειώσετε τον κίνδυνο για διαβήτη, ο οποίος συνδέεται έντονα με την ασθένεια του θυρεοειδούς, περιορίστε τις υψηλές γλυκαιμικές πηγές, οι οποίες έχουν δραματική επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Οι επεξεργασμένοι κόκκοι, όπως το άσπρο αλεύρι, τα γλυκά ζάχαρα, οι χυμοί, τα δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες, τα κέικ ρυζιού και οι στιγμιαίες πατάτες έχουν υψηλή γλυκαιμική αξία. Επιλέξτε πλούσιες σε ίνες πηγές υδατανθράκων, οι οποίες έχουν χαμηλότερη γλυκαιμική επίδραση, αντ 'αυτού. Τα θρεπτικά παραδείγματα περιλαμβάνουν κριθάρι, πλιγούρι βρώμης, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ζαμπόν και φακές.
Goitrogenic Foods
Τα Goitrogens είναι φυσικές ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Επειδή η θεραπεία για υπερθυρεοειδισμό μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια θυρεοειδούς - μια κατάσταση που ονομάζεται υποθυρεοειδισμός - ίσως θελήσετε να περιορίσετε τα goitrogenic τρόφιμα, ειδικά εάν έχετε ανεπάρκεια ιωδίου. Σταυροειδή λαχανικά - όπως το κουνουπίδι, το μπρόκολο και το λάχανο, η σόγια και το κεχρί, ένας σπόρος χωρίς γλουτένη - περιέχουν goitrogens. Παρόλο που κάποια έρευνα δείχνει ότι η σόγια δεν παρεμβαίνει στις ορμόνες του θυρεοειδούς, η Sheila Dean, ένας καταχωρημένος διαιτολόγος στο Palm Harbour Center for Health & Healing στη Φλώριδα, προτείνει την κατανάλωση σόγιας με μέτρο - έως και μία μερίδα γάλακτος σόγιας ή τοφου ανά ημέρα, για παράδειγμα.Οι μη εναλλακτικές φυτικές εναλλακτικές ουσίες περιλαμβάνουν καρότα, σπαράγγια, πράσινα φασόλια, κρεμμύδια, σκόρδο, μαρούλι και πιπεριές. Αντί του κεχρί, έχετε κριθάρι ή άγριο ρύζι.
Ανθυγιεινά Λιπαρά
Τα τρανς λιπαρά και τα κορεσμένα λίπη αυξάνουν τη φλεγμονή και η μείωση της πρόσληψης μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των θυρεοειδών συμπτωμάτων, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland. Τρώτε λιγότερα κόκκινα, τηγανητά και μεταποιημένα κρέατα και τα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία περιέχουν κορεσμένα λιπαρά. Αντ 'αυτού, βασίζονται σε ψάρια, πουλερικά και κουνουπίδια χωρίς πρωτεΐνες χωρίς δέρμα. Τα τρανς λίπη επικρατούν στα εμπορικά ψημένα προϊόντα, όπως τα κράκερ, τα μπισκότα, τα κέικ, τα αρτοσκευάσματα και τις πατάτες τηγανητές - και κάθε τρόφιμο που αναφέρει το μερικώς υδρογονωμένο φυτικό έλαιο ως συστατικό. Εστίαση σε ολόκληρα τρόφιμα, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα καρύδια, τους σπόρους και τα δημητριακά ολικής αλέσεως έναντι του μεταποιημένου ναύλου Υγιή ωμέγα-3 λίπη που βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, καθώς και οι λιναρόσποροι και τα καρύδια, μειώνουν τη φλεγμονή και προάγουν τη γενική υγεία.
Αλκοόλ και καφεΐνη
Το αλκοόλ και η καφεΐνη μπορούν να επηρεάσουν την ισορροπία της διάθεσης, τον ύπνο, τη λειτουργία του θυρεοειδούς και τα φάρμακα θυρεοειδούς. Πριν καταναλώσετε καφεϊνούχα προϊόντα, όπως αναψυκτικά, καφέ και μαύρο τσάι, το ιατρικό κέντρο συνιστά την έγκριση του γιατρού σας. Μείνετε ενυδατωμένοι πίνοντας άφθονο νερό ή άλλα μη καφεϊνούχα, μη αλκοολούχα ποτά, όπως γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή γαλακτοκομικό γάλα, αφρώδες νερό με λεμόνι και τσάι βοτάνων. Τα νωπά φρούτα και τα λαχανικά και οι σούπες με βάση το ζωμό προάγουν επίσης την ενυδάτωση.
