Μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην κατασκευή κολλαγόνου στο σώμα σας. Το κολλαγόνο είναι μια σκληρή πρωτεΐνη που σχηματίζει τη δομή και τη δύναμη του δέρματός σας, των οστών, των τενόντων, των χόνδρων και άλλων συνδετικών ιστών. Πολλά τρόφιμα περιέχουν θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ενισχύσουν την παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα σας.
Βίντεο της Ημέρας
Τρόφιμα Πλούσια σε Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι μια απαραίτητη βιταμίνη για την σωστή ανάπτυξη και επισκευή των ιστών του σώματός σας. Αυτή η βιταμίνη βοηθά επίσης στην παραγωγή κολλαγόνου και κατά συνέπεια βοηθά στη δημιουργία και διατήρηση του δέρματος, των τενόντων, των συνδέσμων, των αιμοφόρων αγγείων και του χόνδρου. Η οστεοαρθρίτιδα καταστρέφει το κολλαγόνο και η διάσπαση του κολλαγόνου οδηγεί σε οδυνηρή διόγκωση και φλεγμονή των αρθρώσεων. Η βιταμίνη C προέρχεται από φρούτα όπως πορτοκάλια, παπάγια, λεμόνια, ακτινίδια, γκρέιπφρουτ και φράουλες. Τα λαχανικά είναι επίσης μια καλή πηγή, όπως το μπρόκολο, το σπανάκι, οι πιπεριές, το κολοκύθα και τα χόρτα.
Τρόφιμα πλούσια σε χαλκό
Ο ορυκτός χαλκός βοηθά στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, μελανίνης και κολλαγόνου στο σώμα. Η αύξηση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε χαλκό μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των επιπέδων κολλαγόνου. Οι καλές επιλογές τροφίμων περιλαμβάνουν τα κρέατα οργάνων, όπως το συκώτι. στρειδια? οστρακόδερμο; σκοτεινά φυλλώδη πράσινα. αποξηραμένα όσπρια · και καρύδια.
Τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο
Μια μελέτη στην έκδοση του 2009 της «Εφημερίδας της Κορεατικής Εταιρείας Επιστήμης και Διατροφής Τροφίμων», λέει ότι ο σίδηρος μπορεί να βοηθήσει στον σχηματισμό κολλαγόνου. Ο σίδηρος αποτελεί δομικό στοιχείο και συν-παράγοντα, μαζί με ασκορβικό οξύ, πυρίτιο, προλίνη και λυσίνη, στην παραγωγή κολλαγόνου. Επομένως, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο μπορεί να συμβάλει στην αύξηση των επιπέδων κολλαγόνου. Ο σίδηρος μπορεί να βρεθεί ως κρέας, πουλερικά, ψάρι, σπανάκι, λάχανο, δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηροί καρποί.