Αυτό που τρώτε μπορεί να συμβάλει στην υγεία του θυρεοειδούς σας, έναν αδένα στον λαιμό σας που παράγει ορμόνες υπεύθυνες για την ενέργεια και του μεταβολισμού. Ασθένειες που μπορεί να επηρεάσουν τον θυρεοειδή σας περιλαμβάνουν τον υπερθυρεοειδισμό, ο οποίος ασυνήθιστα επιταχύνει το μεταβολισμό σας. υποθυρεοειδισμός, συχνά υπεύθυνος για χαμηλά επίπεδα ενέργειας και αύξηση βάρους. και του καρκίνου του θυρεοειδούς Εκτός από την ιατρική περίθαλψη, όπως το συνθετικό φάρμακο θυρεοειδούς και τη χειρουργική επέμβαση, μια θρεπτική διατροφή μπορεί να συμβάλει στην ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων σας, ενώ ταυτόχρονα προωθεί τη συνολική υγεία σας
Λαχανικά φιλικά προς το θυρεοειδή
Τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία υποστηρίζουν την ικανότητα του σώματός σας να αμυνθεί από μόλυνση και ασθένειες. Τα λαχανικά του σταυρού, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λάχανα Βρυξελλών, ενδέχεται να επηρεάσουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland. Εάν έχετε δυσλειτουργία του θυρεοειδούς, καταναλώνετε άλλα λαχανικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως φύκια, ντομάτες, σκουός και πιπεριές. Ως τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, σχετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, τα λαχανικά μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε το βάρος σας, μια κοινή ανησυχία που σχετίζεται με τον υποθυρεοειδισμό.
Πολύχρωμα φρούτα
Τα πολύχρωμα φρούτα παρέχουν επίσης φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Η αύξηση της πρόσληψης φρούτων μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου και να βοηθήσετε το σώμα σας να καταπολεμήσει την ασθένεια μόλις το έχετε, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου. Ως φυσικά γλυκά τρόφιμα, παρέχουν θρεπτικές εναλλακτικές λύσεις στα επεξεργασμένα επιδόρπια και καραμέλες. Φρούτα ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν μούρα, κεράσια, εσπεριδοειδή, ακτινίδιο, πεπόνι, παπάγια, μάνγκο, δαμάσκηνα και κόκκινα σταφύλια. Επιλέξτε ολόκληρα φρούτα πάνω από το χυμό, το οποίο είναι χαμηλότερο στις ίνες και μπορεί να αντισταθμίσει την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα
Ολόκληροι κόκκοι
Ολόκληροι κόκκοι, σε σύγκριση με τους επεξεργασμένους κόκκους, δεν έχουν αφαιρεθεί πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Ως αποτέλεσμα, τα τρόφιμα ολικής αλέσεως έχουν μια πιο θετική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθώς και στην υγεία του πεπτικού και της καρδιάς. Ωστόσο, μπορεί να υπάρχει κάποια προειδοποίηση για μερικούς ανθρώπους. Σύμφωνα με άρθρο του 2010 στο "Διαιτολόγος του σήμερα", η εξάλειψη της γλουτένης από τη διατροφή μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα μιας μορφής υποθυρεοειδισμού γνωστού ως ασθένεια του Hashimoto. Επιπλέον, μπορεί να υπάρξει συσχέτιση μεταξύ της κοιλιοκάκης - μιας κατάστασης που χαρακτηρίζεται από τις αντιδράσεις των σκευασμάτων στη γλουτένη και την ασθένεια του θυρεοειδούς. Αν υποψιάζεστε ή έχετε διαγνώσει ευαισθησία σε γλουτένη ή κοιλιοκάκη εκτός από την ασθένεια του θυρεοειδούς, ενσωματώστε στη διατροφή σας σπόρους χωρίς γλουτένη, όπως καστανό ρύζι, άγριο ρύζι και βρώμη χωρίς γλουτένη.Διαφορετικά, τα τρόφιμα ολικής αλέσεως που περιέχουν γλουτένη, όπως ψωμιά ολικής αλέσεως ή δημητριακών ολικής αλέσεως, ζυμαρικά και δημητριακά, είναι πολύτιμες πηγές ινών και θρεπτικών ουσιών.
Ψάρια ψαριού
