Είτε τροφοδοτείτε τις ασκήσεις σας είτε απλά εστιάζεστε όλη τη διάρκεια της ημέρας, χρειάζεστε οξυγόνο για λειτουργία. Αν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο, τα κύτταρα σας δεν διαθέτουν τα εργαλεία που χρειάζονται για να κάνουν ενέργεια, ώστε να αισθάνεστε κουρασμένοι, να αναπτύξετε ένα γρήγορο καρδιακό ρυθμό και να χάσετε την αναπνοή σας εύκολα κατά τη διάρκεια της άσκησης. Απλά τρώτε συγκεκριμένα τρόφιμα δεν θα ενισχύσει τα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα σας εκτός κι αν σας λείπουν βασικά θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας. Επισκεφθείτε το γιατρό σας εάν υποπτεύεστε ότι έχετε χαμηλά επίπεδα οξυγόνου - ένας γιατρός μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε την αιτία και να συστήσετε μια αποτελεσματική θεραπεία για να επαναφέρετε τα επίπεδα του οξυγόνου σας στο φυσιολογικό.
Βίντεο της Ημέρας
Κρέας και Ψάρια
Τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου είναι η συνηθέστερη διατροφική αιτία για το χαμηλό οξυγόνο στο αίμα - και μια από τις πιο κοινές αιτίες, Κέντρο Αίματος. Τα ερυθροκύτταρα σας είναι γεμάτα από σίδηρο, που βρίσκεται σε μια πρωτεΐνη που ονομάζεται αιμοσφαιρίνη. Αυτός ο σίδηρος συνδέεται με το οξυγόνο από τον αέρα που αναπνέετε, το μεταφέρει σε όλο το σώμα σας και το απελευθερώνει, ώστε να μπορεί να εισέλθει στα κύτταρα και τους ιστούς σας. Τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου - μια κατάσταση που επηρεάζει το ένα τρίτο των τακτικών δοτών αίματος, σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ - μειώνουν την ποσότητα οξυγόνου στο αίμα σας.
Χρειάζεστε 8 έως 18 χιλιοστόγραμμα σιδήρου καθημερινά για να αποτρέψετε μια ανεπάρκεια, ανάλογα με την ηλικία και το φύλο σας. Το κρέας και τα ψάρια αποτελούν μεγάλες πηγές σιδήρου για να σας βοηθήσουν να πετύχετε τους στόχους σας. Μια μερίδα 6 τόνων κονσερβοποιημένου τόνου, για παράδειγμα, έχει 2,6 χιλιοστόγραμμα σιδήρου - λίγο περισσότερο από μια μερίδα 3 κιλών βοδινού που προσφέρει 2,3 χιλιοστόγραμμα. Τα στρείδια είναι πολύ υψηλά σε σίδηρο, στα 5 χιλιοστόγραμμα ανά εξυπηρέτηση 6 οστράκων. Μια μερίδα 3 ουγκιών κοτόπουλου σκοτεινού κρέατος έχει 1. 1 χιλιοστόγραμμα σιδήρου, ενώ μια μερίδα οκτώ μεγάλων προμηθειών γαρίδας 1. 4 χιλιοστόγραμμα.
Πηγές Φυτών από Σίδηρο
Μπορείτε επίσης να αυξήσετε τα επίπεδα σιδήρου αίματός σας - και ως εκ τούτου οξυγόνου - μέσω άλλων τροφών πλούσιων σε σίδηρο. Μια ουγγιά καρύδια καρύου ή μια μέση ψημένη πατάτα προσφέρει κάθε 1,9 χιλιοστόγραμμα σιδήρου, ενώ το 1/2 φλιτζάνι φασόλια ενισχύει την πρόσληψη σιδήρου κατά 2 χιλιοστόγραμμα. Οι φακές διαθέτουν επίσης μια εντυπωσιακή ποσότητα σιδήρου - 3,3 χιλιοστόγραμμα ανά 1/2 φλιτζάνι - και ένα τέταρτο μπλοκ τοφου έχει 2,2 χιλιοστόγραμμα. Ορισμένα δημητριακά για πρωινό περιέχουν επίσης σίδηρο, αν και το ποσό ανά μερίδα μπορεί να διαφέρει μεταξύ των εμπορικών σημάτων.
Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν μια διαφορετική μορφή σιδήρου, που ονομάζεται σίδηρος που δεν έρχεται σε επαφή, που δεν απορροφάται τόσο εύκολα όσο ο σίδηρος από το κρέας. Για να ενισχύσετε την απορρόφηση σιδήρου, τα συνδυάστε με τρόφιμα που έχουν βιταμίνη C, όπως τα εσπεριδοειδή και τα λαχανικά όπως οι πιπεριές. Για παράδειγμα, τρώτε τις φακές ή τα φασόλια σας πάνω από μια σαλάτα σπανάκι, προσθέτετε το βούτυρο κάσιου σε ένα κομμάτι φρούτων ή χρησιμοποιήστε tofu σε ένα λαχανικό ανακατεύετε για να ενισχύσετε την απορρόφηση σιδήρου.
Τρόφιμα Υψηλή σε Φολάτη ή Βιταμίνη Β-12
Εάν η διατροφή σας στερείται φυλλικού οξέος ή βιταμίνης Β-12, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα σας.Το φυλλικό οξύ, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη Β-9, βοηθά το σώμα σας να δημιουργεί ερυθρά αιμοσφαίρια - τα πλούσια σε σίδηρο κύτταρα που μεταφέρουν οξυγόνο στο αίμα σας. Η βιταμίνη Β-12 σας βοηθά να κάνετε την αιμοσφαιρίνη, την πρωτεΐνη που περιέχει σίδηρο που μεταφέρει οξυγόνο.
Ενισχύστε την πρόσληψη φυλλικού οξέος, συμπεριλαμβάνοντας εσπεριδοειδή και σκούρα πράσινα φύλλα στη διατροφή σας. Μπορείτε να πάρετε περισσότερη βιταμίνη Β-12 μέσω του κρέατος, των ψαριών και των οστρακοειδών - μια μοναδική μερίδα 3 ουγκιών σολομού, σκουμπριού, βοδινού, μύδια, μύδια ή καβούρια βασιλιάδων της Αλάσκας θα σας προσφέρει όλα όσα χρειάζεστε για την ημέρα. Πολλά δημητριακά και ψωμιά για πρωινό έρχονται εμπλουτισμένα με φυλλικό οξύ και μερικές ποικιλίες έχουν προσθέσει και το Β-12 - ελέγξτε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε.
Άλλα θρεπτικά συστατικά για την αύξηση του οξυγόνου του αίματος
Μερικά άλλα θρεπτικά συστατικά μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο των ερυθρών αιμοσφαιρίων και του σιδήρου στο αίμα σας και, κατά συνέπεια, το επίπεδο οξυγόνου. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη παρέχει αμινοξέα που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να κάνει κυτταρικές πρωτεΐνες - συμπεριλαμβανομένης της αιμοσφαιρίνης που μεταφέρει οξυγόνο. Το κρέας, τα ψάρια, τα οστρακοειδή, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα προσφέρουν όλες τις πρωτεΐνες που ενισχύουν την οξυγόνο, όπως και τα καρύδια, οι σπόροι, τα φασόλια και τα όσπρια.
Χρειάζεστε επίσης βιταμίνη Α για να μεταφέρετε τα ερυθροκύτταρα που μεταφέρουν οξυγόνο. Το σώμα σας αντλεί συνεχώς νέα ερυθρά αιμοσφαίρια για να αντικαταστήσει τα παλαιά, κατεστραμμένα και χρειάζεται βιταμίνη Α για την ανάπτυξη υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Εάν είστε ανεπαρκείς στη βιταμίνη Α, η λήψη περισσότερων από αυτά μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης στο αίμα σας, έτσι ώστε τα κύτταρα του αίματός σας να μπορούν να μεταφέρουν περισσότερο οξυγόνο. Χαλαρώστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα κόκκινα και τα πορτοκαλί προϊόντα - γλυκοπατάτες, πεπόνι, μάνγκο, κολοκύθα και κολοκυθάκια - και φυλλώδη πράσινα όπως κολλαρίδες και λάχανο, για να πάρετε περισσότερη βιταμίνη Α.
