Η χοληδόχος κύστη είναι υπεύθυνη για την αποθήκευση των χολικών ενζύμων μέχρι να χρειαστεί να απορροφήσουν και να αφομοιώσουν τα λίπη. Οι χολόλιθοι, οι οποίοι αποτελούνται από άλατα ασβεστίου, χοληστερόλη και χοληστερόλη, μπορούν να αναπτυχθούν στους χολικούς πόρους ή τη χοληδόχο κύστη και να δυσκολέψουν την πέψη λιπαρών τροφών. Αρκετά τρόφιμα μπορούν να σας βοηθήσουν να ανακουφίσετε τις επιθέσεις της χοληδόχου κύστης. Η κατανάλωση υγιεινών τροφών μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τον έντονο πόνο που σχετίζεται με χολόλιθους ή άλλες καταστάσεις.
Βίντεο της Ημέρας
Τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες
Η παροχή του σώματός σας με αρκετές ίνες είναι ζωτικής σημασίας για την ανακούφιση των επιθέσεων της χοληδόχου κύστης. Ως αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να λαμβάνετε ίνες από τη διατροφή σας αντί για συμπληρώματα. Τα ίνες συνδέονται με το λίπος και βοηθούν το σώμα να μεταφέρει τα απόβλητα μέσω του πεπτικού συστήματος. Τα πλούσια σε ίνες φρούτα περιλαμβάνουν ξηρά σύκα, φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα, πορτοκάλια, μπανάνες και σταφίδες. Τα ζυμαρικά και οι κόκκοι που προσφέρουν ίνες περιλαμβάνουν ποπ κορν, πλούσιο σε δημητριακά, εμπλουτισμένα δημητριακά, καστανό ρύζι ολικής αλέσεως και μακαρόνια από σπαγγέτι και πίτουρο βρώμης. Οι ίνες μπορούν επίσης να βρεθούν σε λαχανικά, όπως γαρύφαλλο, αγκινάρες, μπιζέλια, μπρόκολο, ακατέργαστα καρότα, ψητές πατάτες, αγκινάρες και ψητές πατάτες με δέρμα. Αμύγδαλα, πεκάν, φασόλια, φιστίκια, φασόλια και φακές είναι επίσης υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.
Τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Καθώς η χολή χρησιμοποιείται για την απορρόφηση και την πέψη λιπών στο σώμα σας, η κατανάλωση λιπαρών τροφών μπορεί να συμβάλει σε επιθέσεις της χοληδόχου κύστης. Όταν η χοληδόχος κύστη επιχειρεί να απελευθερώσει τη χολή, οι χολόλιθοι μπορεί να προκαλέσουν συνδυασμένο πόνο που διαρκεί για ώρες. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά πρέπει να αντικαθίστανται από εναλλακτικές ουσίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Αντί του πλήρους γάλακτος, χρησιμοποιήστε το αποβουτυρωμένο γάλα που περιέχει μειωμένες ποσότητες λίπους. Τα ψωμιά που περιέχουν αυγά ή τυρί μπορούν να αντικατασταθούν με δημητριακά ολικής αλέσεως ή ψωμιά. Άλλες επιλογές τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά περιλαμβάνουν λαχανικά ωμού ή ατμού, φρούτα, σούπες χωρίς λιπαρά και χυμούς φρούτων.
Υδατάνθρακες
Σύμφωνα με το Ιατρικό Πανεπιστήμιο της Νότιας Καρολίνας, οι άνθρωποι που ακολουθούν σχήματα διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης χολόλιθων. Για την ανακούφιση των επιθέσεων της χοληδόχου κύστης, καταναλώνετε μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και υδατάνθρακες. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιλαμβάνουν τα λαχανικά, το καστανό ρύζι και τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα ψωμιά. Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλά σε λιπαρά περιλαμβάνουν μπανάνες, γκρέιπ φρουτ, μήλα, αχλάδια, βακκίνια, λεμόνια, σταφύλια, δαμάσκηνα, ανανά, πορτοκάλια και πεπόνια. Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται ολόκληρα ή στους φυσικούς τους χυμούς για να αποφευχθούν επιπλέον θερμίδες και ζάχαρη.
