Είτε ψάχνετε για ένα καρύκευμα για να βοηθήσετε στην εξισορρόπηση της αλατότητας ενός χοτ ντογκ στο πάρκο, είτε κάνετε αργά το βράδυ σάντουιτς ζαμπόν, μπορείτε να φτάσετε για ένα μπουκάλι κίτρινο μουστάρδα της Γαλλίας. Για περισσότερα από 100 χρόνια, οι Αμερικανοί χρησιμοποιούν αυτή τη μαρκαδόρο για να προσθέσουν γεύση στα αγαπημένα τους τρόφιμα. Κάτι τέτοιο δεν αλλάζει σημαντικά τη θρεπτική αξία του τροφίμου, καθώς η μουστάρδα έχει ένα απλό θρεπτικό προφίλ.
Βίντεο της Ημέρας
Δεν υπάρχουν θερμίδες, λίπη ή πρωτεΐνες
Η διατροφική αξία μιας μερίδας κίτρινου μουστάρδας της Γαλλίας είναι ελάχιστη. Ένα κουταλάκι του γλυκού της μουστάρδας δεν περιέχει θερμίδες, λίπος, πρωτεΐνες ή βιταμίνες. Η δόση έχει 55 χιλιοστόγραμμα νατρίου και λιγότερο από ένα γραμμάριο ζάχαρης. Αν προτιμάτε διαφορετικό τύπο μουστάρδας, όπως το Honey Dijon της Γαλλίας, η θρεπτική αξία δεν αλλάζει σημαντικά. Ένα κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος έχει μηδενικές θερμίδες, λίπος, πρωτεΐνες ή βιταμίνες, 40 mg νάτριο και λιγότερο από ένα γραμμάριο ζάχαρης.
