Μέχρι 300.000 Αμερικανοί πεθαίνουν πρόωρα κάθε χρόνο από την παχυσαρκία και τις επιπλοκές τους, σύμφωνα με το εγχειρίδιο Merck. Μόνο το κάπνισμα τσιγάρων προκαλεί περισσότερους κινδύνους θανάτου κάθε χρόνο. Οι παχύσαρκοι παχύσαρκοι ασθενείς - αυτοί που ζυγίζουν τουλάχιστον 100 κιλά περισσότερο από τα ιδανικά βάρη τους - μπορεί να στραφούν σε χειρουργικές επεμβάσεις απώλειας βάρους, όπως γαστρική παράκαμψη, για να τους βοηθήσουν να βελτιώσουν την υγεία τους.
Βίντεο της Ημέρας
Γαστρική παράκαμψη
Η γαστρική παράκαμψη, ένας τύπος βαριατρικής επέμβασης ή χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους, βοηθά τους παχύσαρκους ασθενείς να χάσουν σημαντικά ποσά βάρους. Ο χειρούργος χρησιμοποιεί μια μικροσκοπική βιντεοκάμερα και ειδικά εργαλεία για να εκτελέσει τη χειρουργική επέμβαση λαπαροσκοπικά, μέσα από αρκετές μικροσκοπικές τομές στην κοιλιά. Μετά τη μείωση του μεγέθους του στομάχου σε μια μικροσκοπική θήκη μεγέθους αυγού, ο χειρουργός επαναπροσανατολίζει το πεπτικό σύστημα για να εμποδίσει την απορρόφηση θερμίδων. Οι προκύπτουσες ανατομικές αλλαγές διευκολύνουν την απώλεια βάρους, αλλά ο ασθενής πρέπει να κάνει μακροπρόθεσμες αλλαγές διατροφής και τρόπου ζωής για να διατηρήσει το βάρος μακριά.
Για τις πρώτες οκτώ έως 10 εβδομάδες μετά τη γαστρική παράκαμψη, οι ασθενείς προχωρούν αργά σε αρκετές διατροφικές φάσεις για να επιτρέψουν στο σώμα τους να επουλωθούν πριν ξεκινήσουν από τα κανονικά τρόφιμα. Παρόλο που οι οδηγίες των χειρουργών ποικίλλουν κάπως, οι περισσότεροι επιτρέπουν μόνο καθαρά υγρά για τις πρώτες 24 έως 48 ώρες, ακολουθούμενα από πλήρη υγρά για 10 έως 14 ημέρες, σύμφωνα με την Linda Aills, RD, επικεφαλής ερευνητής σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Σεπτεμβρίου 2008 του " Χειρουργική για παχυσαρκία και σχετικές ασθένειες. " Οι χυμοί φρούτων χωρίς πολτό, συμπεριλαμβανομένου του χυμού μήλου και του στραγγισμένου χυμού πορτοκαλιού, μπορούν να χαρακτηριστούν ως καθαρά υγρά, αλλά ο χειρουργός σας μπορεί να προτιμά να τους αποφύγετε.
Οι χυμοί φρούτων και η απώλεια βάρους
Οι ασθενείς μετά από γαστρική παράκαμψη χρειάζονται τουλάχιστον 60 g έως 80 g πρωτεΐνης την ημέρα, έτσι ώστε τα σχέδια γευμάτων τους να επικεντρώνονται σε πλούσιες σε πρωτεΐνες πηγές, σύμφωνα με την Linda Aills, RD, επικεφαλής ερευνητής σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Σεπτεμβρίου 2008 της «Χειρουργικής για την παχυσαρκία και συναφείς νόσους». Εάν έχετε χώρο για φρούτα, λαχανικά και άμυλα, επιλέξτε αυτά που είναι θρεπτικά πυκνά για βέλτιστη υγεία και απώλεια βάρους. Δεδομένου ότι οι χυμοί φρούτων στερούνται ινών, ολόκληρα φρούτα όπως τα μήλα και τα πορτοκάλια είναι η καλύτερη επιλογή, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
Χυμοί φρούτων και ζάχαρη
