Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας τύπος αρθρίτιδας στον οποίο σχηματίζονται κρύσταλλοι ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, προκαλώντας φλεγμονή και πόνο. Τρέχει συχνά σε οικογένειες και κυριαρχεί ιδιαίτερα στους άντρες ηλικίας άνω των 40 ετών, αν και οι γυναίκες, συνήθως μετά την εμμηνόπαυση, μπορεί να επηρεαστούν. Άλλες αιτίες της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να περιλαμβάνουν κατανάλωση αλκοόλ, λοίμωξη ή μεταβολικό σύνδρομο. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες της ουρικής αρθρίτιδας περιλαμβάνουν τις πέτρες στα νεφρικά με βάση το ουρικό οξύ και το οξαλικό ασβέστιο. Η αποφυγή ή ο περιορισμός των φρούτων που περιέχουν οξαλικό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σχηματισμού λίθων νεφρών με βάση το οξαλικό άλας.
Βίντεο της Ημέρας
Φρούτα Υψηλά σε Οξαλικό
Εάν είστε προδιάθεση για ουρική αρθρίτιδα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σχηματιστούν πέτρες στα νεφρά, εξηγεί το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. Οι πέτρες νεφρών μπορούν να σχηματιστούν είτε από ουρικό οξύ είτε από οξαλικό ασβέστιο. Τα φρούτα δεν προκαλούν σχηματισμό ουρικού οξέος, αλλά μπορεί να προκαλέσουν την καθίζηση του οξαλικού ασβεστίου στα νεφρά. Έτσι, η διατήρηση χαμηλών επιπέδων οξαλικού στη διατροφή σας μπορεί να αποθαρρύνει τον σχηματισμό λίθων νεφρών με βάση οξαλικό ασβέστιο. Ελέγξτε με το γιατρό σας να ορίσετε το όριο οξαλικού στη διατροφή σας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικά θεωρείται 26 έως 99 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα. Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό περιλαμβάνουν ραβέντι. ακατέργαστα, στιφάδο ή ξερά σύκα · αποξηραμένα βερίκοκα · και καρπούς ακτινίδιο.
Φρούτα Μεσαίο σε οξαλικό
Η περιεκτικότητα των φρούτων σε οξαλικά μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ωριμότητα, το κλίμα στο οποίο καλλιεργείται και τις συνθήκες του εδάφους. Τα φρούτα που περιέχουν ένα μέτριο επίπεδο οξαλικού έχουν μεταξύ 10 και 25 χιλιοστόγραμμα οξαλικού ανά μερίδα. Αυτά τα φρούτα περιλαμβάνουν πορτοκάλια μανταρινιού, μάνγκο, φράουλες, πορτοκάλια, δαμάσκηνα, κοκτέιλ φρούτων, λεμόνια, βατόμουρα και βατόμουρα. Το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης προτείνει την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο που θα δεσμεύσουν το οξαλικό άλας, το οποίο θα προκαλέσει τη μετάδοσή του στο σκαμνί.
Φρούτα χαμηλά σε οξαλικό
Τα φρούτα που περιέχουν οποιοδήποτε επίπεδο οξαλικού μπορούν να οδηγήσουν σε πέτρες στα νεφρά εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα. Συμβουλές από τον ρευματολόγο και τον διαιτολόγο σας θα πρέπει να αναζητούνται κατά την επιλογή μιας δίαιτας που είναι η καλύτερη για την κατάστασή σας. Τα φρούτα που φέρουν χαμηλή ποσότητα οξαλικού, μεταξύ 5 και 10 mg ανά μερίδα, περιλαμβάνουν μήλα, βακκίνια, φρέσκα ή κονσερβοποιημένα βερίκοκα, γκρέιπφρουτ, πεπόνια, κόκκινα και πράσινα σταφύλια, κεράσια, ροδάκινα, ανανά, δαμάσκηνα και καρπούζια.
