Αυτό που τρώτε πριν από έναν αγώνα μπορεί να κάνει τη διαφορά μεταξύ φινίρισμα ισχυρή, τελειώνει άσχημα ή δεν τελειώνει καθόλου. Οι υδατάνθρακες είναι ιδανικοί να τρώνε πριν από μια κούρσα, διότι παρέχουν γρήγορη ενέργεια στο σώμα και τους μύες που λειτουργούν με καύσιμα. Την ώρα ή δύο πριν από έναν αγώνα, θα πρέπει να κολλήσετε σε υψηλότερους γλυκαιμικούς υδατάνθρακες, τα τρόφιμα που απελευθερώνουν ενέργεια πιο γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος και είναι πιο εύπεπτα. Πρακτική καλή διατροφή κατά τη διάρκεια των περιόδων κατάρτισης σας για να αποφύγετε τυχόν εκπλήξεις διατροφικής ημέρας.
Βίντεο της Ημέρας
Φρέσκα Φρούτα
Τα περισσότερα φρούτα είναι μια πηγή απλών υδατανθράκων που απελευθερώνουν ενέργεια γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος για άμεση χρήση πριν από έναν αγώνα. Περιέχουν επίσης λίγα έως μη λιπαρά, καθιστώντας τα πιο εύκολα να χωνέψουν πριν από μια τρέχουσα κούρσα. Δοκιμάστε να τρώτε μια μπανάνα, η οποία μπορεί να περιέχει έως και 31 γραμμάρια υδατάνθρακες ανάλογα με το μέγεθος της ή τα πλούσια σε νερό ροδάκινα, δαμάσκηνα ή εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια. Τα μούρα, συμπεριλαμβανομένων των φραουλών και των βακκινίων, μπορούν επίσης να είναι εύκολα στην κοιλιά, αλλά περιέχουν λιγότερους υδατάνθρακες από τους αμυλώδεις, γλυκύτερους καρπούς.
Ολόκληροι κόκκοι
Ολόκληροι κόκκοι είναι σύνθετοι υδατάνθρακες που απελευθερώνουν αργά ενέργεια στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτοί οι υδατάνθρακες είναι χαμηλοί στον γλυκαιμικό δείκτη, καθώς βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα αντί να προκαλούν ταχείες διακυμάνσεις που οδηγούν σε κόπωση και πόθο πείνας. Οι υδατάνθρακες από δημητριακά ολικής αλέσεως τρώγονται καλύτερα τρεις με τέσσερις ώρες πριν από τον αγώνα σας για να αφήσετε αρκετό χρόνο για πέψη. Δοκιμάστε να τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης, τοστ ολόκληρου σιταριού, κροτίδες ή καστανό ρύζι νωρίς την ημέρα, εάν έχετε έναν βραδινό αγώνα ή τη νύχτα πριν από έναν πρωινό αγώνα για ένα γεμάτο καύσιμα δείπνο. Οι ίνες σε σύνθετους υδατάνθρακες βοηθούν επίσης στην καλή πέψη για να βοηθήσουν τα απορρίμματα τροφίμων να πεταχτούν μέσω του πεπτικού συστήματος για αποβολή πριν από την εκδήλωση. Πίνετε άφθονο νερό με τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες για να αποφύγετε τις γαστρικές ενοχλήσεις.
Γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι πλούσια πηγή υδατανθράκων, σε αντίθεση με τα πλήρη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία έχουν περισσότερο λίπος και λιγότερους υδατάνθρακες. Υψηλότερα υδατάνθρακες, χαμηλά λιπαρά γιαούρτια απελευθερώνουν ενέργεια πιο γρήγορα στο αίμα, καθιστώντας τα ιδανικά τρόφιμα πριν από έναν αγώνα. Μια μερίδα 6 κουταλιών γιαούρτι βατόμουρου έχει περίπου 26 γραμμάρια υδατάνθρακες. Αποφύγετε τα γιαούρτια που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες λόγω των προστιθέμενων σακχάρων υπέρ των απλών, φυσικών χαμηλών λιπαρών γιαούρτων. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκα φρούτα σε απλό γιαούρτι για να προσθέσετε φυσική γλυκύτητα και να αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειας.
Υγροί υδατάνθρακες
Εάν έχετε ευαίσθητο στομάχι ή αισθάνεστε πολύ νευρικοί για να φάτε πολύ πριν από έναν αγώνα, σκεφτείτε να πίνετε υδατάνθρακες με τη μορφή χυμού ή λειοτριβείου. Οι χυμοί πορτοκαλιού ή οι μπανάνες-φράουλα, που αναμειγνύονται με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γιαούρτι ή νερό απορροφώνται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος όπου οι υδατάνθρακες διασπώνται σε γλυκόζη για γρήγορη ενέργεια και λιγότερη δυσπεψία.Αποφύγετε τα ενεργειακά ποτά που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα και έχουν πρόσθετα σάκχαρα και έναν μακρύ κατάλογο συστατικών που περιέχουν συντηρητικά και χρωστικές, καθώς αυτά είναι ανθυγιεινά και μπορεί να προκαλέσουν ασθένεια στο στομάχι σε μερικούς ανθρώπους.
