Το λιναρό έλαιο παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία και μπορεί να προσφέρει ανακούφιση από τις καυτές λάμψεις και τον πόνο στη μύτη, να ελέγχει τα επίπεδα χοληστερόλης και να προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις. Το λιναρό έλαιο είναι πιο ευεργετικό από τον λιναρόσπορο για ορισμένες συνθήκες υγείας, όπως η αρθρίτιδα. Πριν από τη λήψη προϊόντων λιναρόσπορου, μιλήστε με το γιατρό σας. Η Φυσική Συνήθης Ερευνητική Συνεργασία προειδοποιεί τη χρήση ελαίου λιναριού για άτομα με αιμορραγικές διαταραχές, διαβήτη, έγκυες γυναίκες, γυναίκες με ενδομητρίωση και άνδρες που κινδυνεύουν από καρκίνο του προστάτη.
Βίντεο της ημέρας
Ταυτοποίηση
Λάδι λιναριού, γνωστό και ως λινέλαιο, προέρχεται από τους σπόρους του φυτού λίνου. Το φυτό λίνου πιστεύεται ότι προέρχεται από την Αίγυπτο και σήμερα αναπτύσσεται σε όλες τις βορειοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά. Το λιναρόσπορο είναι διαθέσιμο σε υγρή μορφή ή σε μορφή κάψουλας. Μπορεί να είναι υγιές για το σώμα ως αποτέλεσμα του υψηλού περιεχομένου ω-3 και ωμέγα-6 και του βασικού λιπαρού οξέος άλφα-λινολενικό.
Χρήση
Η αγορά λιναρόσπορου σε καψυλιωμένη ή μαλακή μορφή πηκτής παρέχει μια εύκολα μετρημένη δοσολογία για ευκολία. Διατίθενται συνήθως σε δόσεις των 500 mg και 1000 mg. Ωστόσο, απαιτούνται μικρότερες δόσεις λιναρόσπορου σε υγρή μορφή για να επιτευχθεί η ίδια περιεκτικότητα σε ωμέγα λιπαρά οξέα. Μια κουταλιά σούπας λιναρόσπορου παρέχει 7 γραμμάρια άλφα λινολενικού οξέος, το οποίο θα ισοδυναμεί με δώδεκα καψάκια γέλης των 1000 χιλιοστογράμμων. Ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η γεύση του λιναρόσπορου. Συχνά τα καψάκια είναι ευκολότερα καταπιεσμένα και καλύτερα ανεκτά. Οι κάψουλες λαϊκού ελαίου είναι επίσης πιο βολικό για τη μεταφορά στην εργασία ή το γυμναστήριο.
Περιεχόμενο
Τα συστατικά των μαλακών ζελατινών και των καψουλών λιναρόσπορου ποικίλλουν συχνά ανάλογα με τον κατασκευαστή. Πολλά έλαια λιναριού αναμειγνύονται με άλλα έλαια φορέα, όπως το βράδυ του λαδιού και το κολοκυθάκι. Οι κάψουλες και οι μαλακές πηκτές συνήθως κατασκευάζονται από ζελατίνη, η οποία προέρχεται από τον συνδετικό ιστό, τα οστά και το δέρμα των ζώων. Κάψουλες λιναρόσπορου, που παρασκευάζονται με μαλακά πηκτώματα χορτοφαγίας από μη ζωικές πηγές.
Αποθήκευση
Το λιναρόσπορο μπορεί να μετατραπεί σε τάφο και να καταστραφεί εύκολα από τη θερμότητα, το φως και το οξυγόνο. Το λιναρό έλαιο σε κάψουλες ή μαλακά τζελ προστατεύεται από το φως και την υπεριώδη ακτινοβολία, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση του λαδιού σταθερό και ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών που θα μπορούσε να προκαλέσει το ρευστό.
Προφυλάξεις
Αν και το έλαιο λινάρι είναι καλά ανεκτό και εμφανίζει λίγες παρενέργειες, το ενδεχόμενο αλληλεπιδράσεων με συμπληρώματα διατροφής και φάρμακα μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο. Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν αντιπηκτικά, όπως βαρφαρίνη και ασπιρίνη, φάρμακα μείωσης του σακχάρου του αίματος συμπεριλαμβανομένης της ινσουλίνης, της κυκλοσπορίνης, των φαρμάκων που μειώνουν τη χοληστερόλη και των αντιφλεγμονωδών φαρμάκων.
