Αν και η μισή ράβδος των νευρώσεων είναι μικρότερη από μια πλήρης σχάρα, το τμήμα αυτό δεν έχει χαμηλές θερμίδες. Οι ραβδώσεις έχουν πολύ λίπος, το οποίο είναι το πιο θερμιδικώς πυκνό θρεπτικό συστατικό με 9 θερμίδες ανά γραμμάριο. Επιπλέον, οι νευρώσεις περιέχουν υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών, αν και είναι χαμηλές σε υδατάνθρακες.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες
Η μισή σχάρα των νευρώσεων περιέχει 550 θερμίδες, ποσοστό μεγαλύτερο από 27% της καθημερινής συνιστώμενης θερμιδικής πρόσληψης με βάση δίαιτα 2 000 θερμίδων. Αυτό κάνει μια μισή σχάρα των νευρώσεων υψηλότερη σε θερμίδες από ό, τι πολλές άλλες πηγές με βάση το κρέας, όπως ένα 6-ounce filet mignon, το οποίο παρέχει 350 θερμίδες.
Λίπος
Αυτό το γεύμα περιέχει λιπαρά κρέατα καθώς και δέρμα, το οποίο περιέχει επίσης λίπος. Ως αποτέλεσμα, η μισή σχάρα των νευρώσεων περιέχει 37 γραμμάρια λίπους. Από το λίπος σε αυτό το τμήμα, 13 γραμμάρια προέρχονται από κορεσμένα λιπαρά, τα οποία μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Η American Heart Association σημειώνει ότι ενώ πρέπει να καταναλώνετε μεταξύ 50 και 70 γραμμάρια λίπους κάθε μέρα, θα πρέπει να περιορίσετε τα κορεσμένα λιπαρά στα 16 γραμμάρια την ημέρα. Αυτό σημαίνει ότι η μισή σχάρα των νευρώσεων παρέχει περίπου το 62% της συνολικής πρόσληψης λίπους και το 81% της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών.
Πρωτεΐνη
Το σύνολο του κρέατος παρέχει πρωτεΐνες και η μισή ράβδος των νευρώσεων παρέχει πάνω από 52 γραμμάρια πρωτεΐνης, μια ζωτική θρεπτική ουσία που παρέχει τα αμινοξέα, τα δομικά στοιχεία των ιστών του σώματός σας. Σύμφωνα με το MedlinePlus, θα πρέπει να καταναλώνετε 50 με 65 γραμμάρια πρωτεΐνης κάθε μέρα.
Υδατάνθρακες
Το κρέας τείνει να είναι πολύ χαμηλό σε υδατάνθρακες και τα μισά ράφια των νευρώσεων δεν αποτελούν εξαίρεση. Κάθε μισή σχάρα των νευρώσεων παρέχει μόλις 2 γραμμάρια υδατανθράκων, χωρίς ίνες. Αυτό μπορεί να κάνει μια μισή σχάρα κατάλληλες για δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων. Αν και οι υδατάνθρακες παρέχουν στο σώμα σας ενέργεια, μερικές έρευνες υποδηλώνουν ότι ο περιορισμός των υδατανθράκων μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο τεύχος του περιοδικού New England Journal of Medicine του Ιουλίου 2008, διαπίστωσε ότι οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων ήταν πιο αποτελεσματικές στην προώθηση της απώλειας βάρους από ότι οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μεσογειακές διατροφές.
