Οι ντόπιοι στην Κίνα, τα μούρα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στη λαϊκή ιατρική για να θεραπεύσουν ποικίλες ασθένειες, σύμφωνα με άρθρο που δημοσίευσε το Κέντρο Νέων Καλλιεργειών του Πανεπιστημίου Purdue και φυτικά προϊόντα. Ενώ τα ιατρικά οφέλη των βατόμουρων απαιτούν περαιτέρω διερεύνηση, το εντυπωσιακό τους προφίλ διατροφής σίγουρα προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Κάθε φλιτζάνι ακατέργαστων βατόμουρων περιέχει μόλις 60 θερμίδες, έτσι ώστε να ταιριάζουν σε δίαιτες που έχουν απώλεια βάρους και με θερμίδες και έρχονται γεμάτες με ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας.
Βίντεο της Ημέρας
Υγιείς Υδατάνθρακες
![]()
->
Υψηλό σε σίδηρο
->
φρέσκα βατόμουρα σε φύλλα μπανάνας Φωτογραφία Credit: areeya_ann / iStock / Getty Images
![]()
Τα μούρα ωφελούν επίσης την υγεία σας αυξάνοντας την πρόσληψη σιδήρου. Ένα φλιτζάνι μούρα προσφέρει 2,6 χιλιοστόγραμμα σιδήρου, το οποίο είναι το 32 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου που συνιστάται για τους άνδρες και το 14 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης που συνιστάται για τις γυναίκες. Το σίδερο βοηθά να διασφαλιστεί ότι οι ιστοί σας έχουν πρόσβαση στο οξυγόνο που χρειάζονται. Δεν βοηθά μόνο στην αποθήκευση και μεταφορά οξυγόνου, αλλά επίσης αισθάνεται το οξυγόνο που υπάρχει στους ιστούς σας για να ανιχνεύσει επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα οξυγόνου. Ο σίδηρος καθοδηγεί επίσης την ανάπτυξη των λευκών αιμοσφαιρίων, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και βοηθά στην πρόληψη επιπλοκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Πλούσιο σε βιταμίνες C και K
->
δέντρο μουριάς Φωτογραφία: John A Meents / iStock / Getty Images
![]()
Μερικά από τα οφέλη των μούρων μπορούν να αποδοθούν στο περιεχόμενο βιταμινών τους. Η βιταμίνη C που βρίσκεται στα μούρα παίζει σημαντικό ρόλο στην αντοχή των ιστών, επειδή ενισχύει τη σύνθεση του κολλαγόνου που απαιτείται για τον υγιή χόνδρο και το δέρμα. Κάθε φλιτζάνι μούρα προσφέρει 51 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, το οποίο είναι 57 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για τους άνδρες και 68 τοις εκατό για τις γυναίκες. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ στα μούρα συμβάλλει στην ανάπτυξη των οστικών ιστών και επίσης βοηθά στον έλεγχο του πάχους του αίματός σας, καθιστώντας τη βιταμίνη απαραίτητη για την πήξη του αίματος.Μια μερίδα μούρων περιέχει 10. 9 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ, που είναι 9 τοις εκατό και 12 τοις εκατό, αντίστοιχα, των ημερήσιων βιταμινών K που χορηγούνται για άνδρες και γυναίκες.
Πηγή ριβοφλαβίνης
->
φρέσκα βατόμουρα Φωτογραφία: fatchoi / iStock / Getty Images
![]()
Προσθέστε βατόμουρα στη διατροφή σας και θα επωφεληθείτε επίσης από την περιεκτικότητα σε ριβοφλαβίνη. Η ριβοφλαβίνη, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη Β-2, βοηθά στην υπεράσπιση των ιστών σας από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες βλάπτουν τα κύτταρα σας και συμβάλλουν στη γήρανση. Υποστηρίζει επίσης τη μεταφορά οξυγόνου βοηθώντας σας να κάνετε τα ερυθρά αιμοσφαίρια και βοηθά στη μετατροπή των τροφίμων σε ενέργεια. Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού από μούρα αυξάνει την πρόσληψη ριβοφλαβίνης κατά 141 μικρογραμμάρια, δηλαδή 13% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης Β-2 για τις γυναίκες και 11% για τους άνδρες.
