Τα οφέλη της σπιρουλίνας σε σύγκριση με τα δισκία

Η σπιρουλίνα είναι ένας τύπος λαχανικών της θάλασσας, μιας μικροσκοπικής μονάδας αλατιού που συγκομίζεται για τα οφέλη της για την υγεία της και πωλείται αποξηραμένος ως υγεία συμπλήρωμα σε μορφή σκόνης ή δισκίου. Πλούσιο σε βιταμίνες και πρωτεΐνες, η σκόνη σπιρουλίνας περιέχει λιγότερα υλικά πληρώσεως από ότι τα δισκία και μπορεί να προστεθεί σε ομοιότητες, χυμούς και άλλα τρόφιμα. Με τη σειρά τους, τα δισκία αποθηκεύονται και μεταφέρονται πιο εύκολα από ό, τι η σκόνη.

Βίντεο της Ημέρας

Διαφορές απορρόφησης: Σκόνη έναντι δισκίων

Ορισμένα δισκία έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε να διασπώνται γρήγορα για εύκολη πέψη. Ωστόσο, γενικά, οι σκόνες είναι πιο αξιόπιστες για απορρόφηση από τα δισκία, καθώς σε ορισμένες περιπτώσεις τα δισκία ενδέχεται να μην αποσυντίθενται πλήρως, οδηγώντας σε λιγότερα απορροφημένα θρεπτικά συστατικά. Για να εξασφαλιστεί η εύκολη αποσύνθεση των δισκίων, οι κατασκευαστές προσθέτουν συχνά επιπλέον χημικά. Πολλά δισκία είναι επίσης επικαλυμμένα έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να τα καταπιούν.

Ενώ οι παραγωγοί σπιρουλίνας παρασκευάζουν ταμπλέτες χωρίς πληρωτικά, πολλά δισκία περιέχουν συνδετικά μέσα που συγκρατούν μαζί τη σκόνη σπιρουλίνας. Το διοξείδιο του πυριτίου, ένας τύπος αργίλου, χρησιμοποιείται συνήθως για να δεσμεύει τα συστατικά των δισκίων και λόγω της ανάγκης για συνδετικά, τα δισκία σπιρουλίνας μπορεί να περιέχουν πάνω από 20 έως 30% συνδετικό σε ένα μόνο δισκίο. Αυτό σημαίνει ότι θα χρειαστεί να καταναλώσετε περισσότερα δισκία για να πετύχετε την ίδια δόση με την καθαρή σκόνη σπιρουλίνας.

Αποθήκευση και κόστος

Τα δισκία και οι σκόνες για τη σπιρουλίνα είναι οικονομικά αποδοτικές, αλλά τα δισκία είναι πιο σταθερά. Μπορείτε να συνδυάσετε εύκολα τη σπιρουλίνα σε σκόρδο, χυμούς ή ακόμα και σούπες και ψημένα προϊόντα, αλλά μπορεί να είναι πολύ ενοχλητικό αν χρειαστεί να καταναλώσετε σπιρουλίνα έξω από το σπίτι σας. Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τη σκονουλίνη αντί των δισκίων, μπορείτε πάντα να φτιάξετε τις δικές σας κάψουλες σπιρουλίνας - να αγοράσετε τα καψάκια σε ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής - το οποίο σας διευκολύνει να διατηρήσετε μια τροφοδοσία στο πορτοφόλι σας, στο ντουλαπάκι σας ή στο εργάζονται στο γραφείο σας για να πάρουν όπως απαιτείται.

Χρήση σπιρουλίνας κάθε μέρα

Η σκόνη σπιρουλίνας αναμιγνύεται εύκολα σε τρόφιμα και μπορείτε επίσης να συνθλίβετε τα δισκία σε μια λεπτή σκόνη και να τα προσθέτετε απευθείας σε ποτά και πιάτα. Ωστόσο, αυτό είναι χρονοβόρο και μπορεί να οδηγήσει σε μικρά κομμάτια αδιάλυτου δισκίου. Εκτός από την ανάμιξη σκόνης σπιρουλίνα σε χυμούς ή smoothies - χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να εξασφαλίσετε λίγες συστάδες - μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε βουτήματα, σαλάτες και σάλτσες ζυμαρικών. Ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σπιρουλίνας στη σάλτσα πέστο σας για να δώσετε μια θρεπτική ώθηση στο γεύμα σας, πασπαλίστε τη σκόνη πάνω από μια σαλάτα, ή ανακατέψτε με μια βουτιά ξινή κρέμα γάλακτος, salsa ή guacamole.