Οι κίνδυνοι υγείας του τσαγιού

Ως ρόφημα χωρίς θερμίδες με υγιεινά αντιοξειδωτικά, το τσάι είναι γενικά μια έξυπνη επιλογή. Ωστόσο, κανένα φαγητό ή ποτό δεν είναι τέλειο και η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λευκού, πράσινου ή μαύρου τσαγιού - καθώς και κάθε άλλου ποτού με φύλλα τσαγιού - μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Η κατανάλωση τριών έως τεσσάρων φλιτζανιών τσαγιού την ημέρα είναι ένα ασφαλές ποσό, σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ.

Το περιεχόμενο της καφεΐνης

Το τσάι περιέχει φυσικά καφεΐνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει γρήγορο καρδιακό ρυθμό, άγχος, αϋπνία, στομαχικές διαταραχές και τρόμο. Με την πάροδο του χρόνου, το σώμα σας μπορεί επίσης να αυξηθεί εξαρτώμενο από την καφεΐνη, έτσι ώστε να αντιμετωπίσετε κούραση, πονοκεφάλους και ευερεθιστότητα εάν σταματήσετε να το καταναλώνετε μετά από τακτική χρήση. Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στο τσάι μπορεί να κυμαίνεται από 14 έως 60 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι, με το μαύρο τσάι να περιέχει τα υψηλότερα επίπεδα, το τσάι oolong που περιέχει μέτρια επίπεδα και τα πράσινα και λευκά τσάγια που περιέχουν σχετικά χαμηλά επίπεδα. Η κατανάλωση 200 έως 300 χιλιοστογραμμάρια καφεΐνης ανά ημέρα θεωρείται μέτρια πρόσληψη, σύμφωνα με το MedlinePlus.

Θέματα απορρόφησης σιδήρου

Το τσάι περιέχει αντιοξειδωτικά που ονομάζονται φλαβονοειδή, τα οποία μελετώνται για το ρόλο τους στην πρόληψη των ασθενειών. Ωστόσο, υγιή, όπως είναι τα φλαβονοειδή, παρεμποδίζουν την απορρόφηση του μη σιδηρού σιδήρου, που απαντάται στα φυτικά τρόφιμα όπως τα φασόλια και τα λαχανικά. Εάν ανησυχείτε για έλλειψη σιδήρου, ίσως είναι καλό να αποφύγετε το τσάι στο γεύμα. Μπορείτε επίσης να μειώσετε την επίδραση του σιδήρου στο τσάι με την προσθήκη χυμού λεμονιού ή γάλακτος, σύμφωνα με τις εκδόσεις Harvard Health Publications.

Πρόσθετη προειδοποίηση

Προσοχή στα ποτά τσαγιού από την τοπική καφετέρια ή το εστιατόριο, όπως chai lattes, ταϊλανδικά παγωμένα τσάγια ή ροφήματα τσάι με φρούτα. Αυτά μπορεί να φορτωθούν με ζάχαρη, λιπαρό πλήρες γάλα ή κρέμα γάλακτος, που μπορεί να περιέχει εκατοντάδες θερμίδες ανά μερίδα. Τα εμφιαλωμένα τσάι είναι επίσης συχνά φορτωμένα με ζάχαρη, οπότε διαβάζετε τις ετικέτες για να μάθετε τι πίνετε. Για ένα ποτό φιλικό προς τη μέση, επιλέξτε ζεστό ή παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη με μια συμπίεση εσπεριδοειδών για γεύση. Εάν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς κάποια γλυκύτητα, προσθέστε μια μισή κουταλιά της σούπας μέλι, η οποία θα σας κοστίσει μόνο περίπου 30 θερμίδες.

Αποσπάσματα

Το τσάι ζυθοποιίας είναι εδώ και αιώνες, αλλά τα συμπυκνωμένα συμπληρώματα τσαγιού δεν έχουν - και μπορεί να έρθουν με επιπλέον παρενέργειες. Το ινστιτούτο Linus Pauling αναφέρει μελέτες με εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού με καφεΐνη και χωρίς καφεΐνη, στα οποία ορισμένα άτομα παρουσίασαν ναυτία και ζάλη. Μερικοί από αυτούς που έλαβαν καφεϊνούχα εκχυλίσματα παρουσίασαν επίσης κοιλιακό άλγος, διάρροια, ανησυχία, ανησυχία, σύγχυση και προβλήματα στον ύπνο.