Μια ισορροπημένη διατροφή αντλεί από όλες τις βασικές ομάδες τροφίμων για να παρέχει στο σώμα τα σωστά είδη και ποσότητες θρεπτικών ουσιών τόσο για τη διατροφή όσο και για την ενέργεια. Για να γίνει αυτό, οι περισσότεροι επαγγελματίες του ιατρικού κλάδου συνιστούν να τρώνε τουλάχιστον τέσσερις μερίδες φρούτων, τέσσερις μερίδες λαχανικών και έξι μερίδες σιτηρών κάθε μέρα. Αυτό πρέπει να συνοδεύεται από 6 κιλά ή λιγότερα άπαχα κρέατα, πουλερικά ή ψάρια και δύο με τρεις μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως γάλα, τυρί και γιαούρτι.
Καρδιαγγειακά
Τα καρδιαγγειακά προβλήματα είναι μερικές από τις πιο σοβαρές επιπλοκές της υγείας μιας μη ισορροπημένης διατροφής. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χοληστερόλη και ζάχαρη και χαμηλές σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά τείνουν να αυξάνουν τον κίνδυνο όχι μόνο της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της υψηλής χοληστερόλης στο αίμα, αλλά και της στεφανιαίας καρδιακής νόσου και της αρτηριοσκλήρωσης - στένωση των αρτηριών. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο τόσο καρδιακής προσβολής όσο και εγκεφαλικού επεισοδίου. Όπως η παχυσαρκία, η κατανάλωση άφθονων φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως με μέτριες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και άπαχου κρέατος σε συνδυασμό με τακτική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και θεραπεία πολλών καρδιαγγειακών προβλημάτων.
Διαβήτης
Ένας άλλος πιθανός κίνδυνος μιας μη ισορροπημένης διατροφής είναι ο διαβήτης τύπου 2, ιδιαίτερα όταν αυτή η δίαιτα οδηγεί σε υπερβολική αύξηση του σωματικού βάρους. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε το 1989 στο «American Journal of Clinical Nutrition», ο κίνδυνος της συγκεκριμένης νόσου συσχετίζεται συχνά τόσο με το βαθμό όσο και με τη διάρκεια της παχυσαρκίας. Αυτό σημαίνει ότι το περισσότερο περιττό λίπος που μεταφέρετε, τόσο πιο πιθανό είναι να αναπτύξετε διαβήτη τύπου 2. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για το χρονικό διάστημα που είστε παχύσαρκοι. Και πάλι, η διατήρηση μιας δίαιτας ελεγχόμενης θερμίδων με άφθονα φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2. Μπορείτε να μειώσετε ακόμη περισσότερο τον κίνδυνο παραμένοντας φυσικά ενεργός.
ΟστεοαρθρίτιδαΜια μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί επίσης να αυξήσει τους κινδύνους της οστεοαρθρίτιδας, μιας εκφυλιστικής ασθένειας των αρθρώσεων. Όπως ο διαβήτης, αυτός ο κίνδυνος συνδέεται συνήθως με το υπερβολικό βάρος. Όταν είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, τοποθετείτε περισσότερο άγχος στις αρθρώσεις από ό, τι έχουν κατασκευαστεί για να χειριστούν, προκαλώντας το χόνδρο τους να φθείρεται με την πάροδο του χρόνου.Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μειώνει αυτό το στέλεχος και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της πίεσης που συμβάλλει στη διάσπαση του χόνδρου.
Υποσιτισμός / Υπερεόφυση