Τα αρωματικά και λαμπερά χρώματα, τα λεμόνια και ο χυμός λεμονιού είναι καλύτερα γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και κάλιο από ό, τι για πιθανούς κινδύνους για την υγεία. Ωστόσο, υπάρχουν μερικοί δυνητικοί κίνδυνοι να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού - είτε το πίνετε ή το χρησιμοποιείτε τοπικά για να θεραπεύσετε την ακμή. Παρόλο που αυτοί οι κίνδυνοι είναι σχετικά μικροί και δεν απειλούν τη ζωή, μπορείτε να επανεξετάσετε την τακτική χρήση του χυμού λεμονιού.
Το βίντεο της ημέρας
Η καούρα και η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
Γνωστή ως επί το πλείστον για τη σχέση της με τη νόσο γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης ή το σύνδρομο GERD για σύντομη, καούρα συμβαίνει όταν αισθάνεστε μια οδυνηρή αίσθηση καψίματος κοντά στην κορυφή το στομάχι σου. Με το GERD, μπορεί επίσης να εμφανίσετε ναυτία και αίσθημα πληρότητας. Επειδή ο χυμός λεμονιού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, μπορεί να ερεθίσει ακόμα περισσότερο την οισοφαγική επένδυση και μπορεί να επιδεινώσει άλλα συμπτώματα του GERD. Εάν έχετε έλκη ή υπάρχει κίνδυνος έλκους, ο ερεθισμός από το χυμό λεμονιού μπορεί επίσης να είναι οδυνηρός καθώς αυξάνει τα επίπεδα γαστρικού οξέος.
Υγεία των δοντιών
Για να διατηρείτε τα δόντια σας υγιή, ισχυρά και λαμπερά απαιτεί καλή οδοντιατρική περίθαλψη και μια διατροφή πλούσια σε ασβέστιο. Αλλά οι προσπάθειές σας μπορεί να παρεμποδιστούν από το χυμό λεμονιού επειδή το οξύ στο χυμό λεμονιού μπορεί να φάνε μακριά στο σμάλτο. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο "Caries Research" το 1996 διαπίστωσε ότι αργή διάβρωση από χυμό λεμονιού μπορεί να οδηγήσει σε λεκέδες στα δόντια σας, αυξημένη ευαισθησία και, ενδεχομένως, κοιλότητες σε περίπτωση παρατεταμένης έκθεσης σε χυμό λεμονιού. Για να μειώσετε τον κίνδυνο οδοντικής διάβρωσης, αναμίξτε το χυμό λεμονιού με άλλα υγρά ή τρόφιμα και μην το πίνετε ίσια.
Αυξημένη απορρόφηση σιδήρου
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 1987 στο "British Journal of Nutrition", ο χυμός λεμονιού μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση σιδήρου. Αυτό αποδόθηκε στην περιεκτικότητα σε κιτρικά και ασκορβικό οξύ των λεμονιών, σε μια μελέτη που διεξήχθη σε περισσότερες από 200 ινδικές γυναίκες. Αυτό το συμπέρασμα υποστηρίζεται επίσης από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ. Καθώς το σώμα σας εκκρίνει πολύ λίγη ποσότητα σιδήρου, μπορεί να αποθηκευτούν υπερβολικές ποσότητες στο σύστημά σας, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε τοξικότητα του σιδήρου. Τα συμπτώματα τοξικότητας του σιδήρου μπορούν να προκαλέσουν ναυτία, έμετο και διάρροια ή, σε ακραίες περιπτώσεις, θάνατο. Το ανεκτό ανώτατο όριο σιδήρου είναι 45 χιλιοστόγραμμα ανά ημέρα για όλους τους ενήλικες.
