Για να προωθηθεί η ανάπτυξη, ένα υγιές βάρος και συνολικά καλή υγεία, οι έφηβοι πρέπει να τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων από όλες τις ομάδες τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών, των φρούτων, των λαχανικών, των άπαχων πρωτεϊνών και των χαμηλών λιπαρών γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτό ακούγεται υπέροχο, αλλά να πάρει ο έφηβός σας να φάει σωστά μπορεί να είναι μια πρόκληση. Ο προγραμματισμός ενός εβδομαδιαίου μενού μπορεί να σας βοηθήσει. Για να κάνετε τον προγραμματισμό λίγο πιο εύκολο και να προωθήσετε καλύτερες διατροφικές συνήθειες, συνεργαστείτε με τον έφηβο όταν σχεδιάζετε το μενού.
Βεβαιωθείτε ότι ο έφηβός σας ξεκινά κάθε μέρα με ένα καλό πρωινό, καθώς η κατανάλωση πρωινού γεύματος βοηθά τους εφήβους να κάνουν καλύτερα στο σχολείο και κάνει είναι ευκολότερο για αυτούς να διαχειριστούν το βάρος τους. Ένα υγιεινό πρωινό για εφήβους μπορεί να περιλαμβάνει δημητριακά χωρίς δημητριακά ολικής αλέσεως με μη λιπαρό γάλα και μπανάνα. Αν ο έφηβος σας φέρνει το γεύμα από το σπίτι, συσκευάστε ένα σάντουιτς γαλοπούλας σε ψωμί ολικής αλέσεως με μπαστούνια καρότου, ένα μήλο και ένα φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς λίπος. Προσπαθήστε να πηγαίνετε χωρίς σίτιση τη Δευτέρα στο δείπνο, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει πικάντικα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, που σερβίρονται με μια σαλάτα, φρυγμένο ιταλικό ψωμί και ένα φλιτζάνι μη λιπαρό γάλα.
Βάλτε την Τρίτη
Για να τρυπήσετε τη διατροφή, συμπεριλάβετε όσο το δυνατόν περισσότερες ομάδες τροφίμων σε κάθε γεύμα. Για πρωινό, ο έφηβος μπορεί να απολαύσει μια ομελέτα λαχανικών με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και τοστ ολόκληρου σιταριού με ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού εμπλουτισμένο με ασβέστιο. Ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα μπορεί να περιλαμβάνει μικτά χόρτα γεμάτα φασόλια, αποξηραμένα βακκίνια και καρύδια με κροτίδες ολικής αλέσεως και ένα δοχείο γάλακτος χωρίς λίπος. Στο δείπνο, κάνουν μπιφτέκια χρησιμοποιώντας άπαχο βοδινό κρέας ή γαλοπούλα που σερβίρεται σε ένα κουλούρι ολόκληρου σιταριού με ψημένες πατάτες κόκκινες, ατμισμένο μπρόκολο και ένα φλιτζάνι μη λιπαρό γάλα.Υγιεινά γεύματα την Τετάρτη
Για τους εφήβους εν κινήσει, ένα υγιεινό πρωινό γεύμα την Τετάρτη θα μπορούσε να περιλαμβάνει φρουτώδες φρούτο με μη γουνο γιαούρτι, μπανάνες, φράουλες και φυστικοβούτυρο. Για μεσημεριανό γεύμα, δημητριακά χωρίς δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα που αγοράζεται από το σχολείο και ένα φλιτζάνι μήλου είναι μια καλή επιλογή για εφήβους που δεν μπορούν να ψύξουν το γεύμα τους. Στο δείπνο, όλη η οικογένεια μπορεί να απολαύσει ψημένο κοτόπουλο με καστανό ρύζι και πράσινα φασόλια.
Τι να φάτε την ΠέμπτηΈνα κύπελλο από βρώμη γεμάτη με σταφίδες και καρύδια με ένα φλιτζάνι γάλα χωρίς λίπος κάνει ένα υγιεινό και γεμάτο πρωινό για εφήβους. Για μεσημεριανό γεύμα, το χουμσού γεμιστό σε πίτα ολικής αλέσεως με λαχανάκια και αγγούρια σε φέτες και σερβίρεται με αχλάδι και ένα δοχείο μη λιπαρού γάλακτος κάνει μια καλή επιλογή. Ένα υγιεινό γεύμα δείπνου μπορεί να περιλαμβάνει ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα, μπιζέλια και ψητή γλυκοπατάτα.
Εξετάστε τα απομεινάρια την Παρασκευή
Μέχρι το τέλος της εβδομάδας, μπορείτε να είστε έτοιμοι να ξεκαθαρίσετε το ψυγείο σας, οπότε σκεφτείτε να εξυπηρετήσετε τα υπολείμματα. Ο έφηβος μπορεί να απολαύσει ομελέτα με γλυκό πατατάκι και ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού εμπλουτισμένο με ασβέστιο για πρωινό.Για μεσημεριανό γεύμα, περιτυλίξτε το κοτόπουλο της Τετάρτης σε μια τορτίγια ολόκληρου σιταριού με μαρούλι και πιπεριές σε φέτες και σερβίρετε με κύβους ανανά και ένα δοχείο μη βουτύρου γιαούρτι. Κάνετε μια γαρίδα ανακατεύετε-τηγανίζουμε με μπρόκολο, καρότα και χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο σάλτσα σόγιας και σερβίρετε με το καφέ ρύζι που απομένει.
Εύκολα γεύματα το Σάββατο
Οι γκοφρέτες με το φυστικοβούτυρο και το πεπόνι κάνουν ένα εύκολο και υγιεινό γεύμα πρωινού το πρωί του Σαββάτου. Για μεσημεριανό γεύμα, ο έφηβος μπορεί να απολαύσει πίτσες αγγούρις ολόκληρου σίτου που σερβίρονται με ανάμεικτα χόρτα με ντομάτα σαλάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Στο δείπνο, σολομό σχάρας και σερβίρετε με σαλάτα orzo και σχάρα σπαράγγια.
Ολοκληρώστε την Εβδομάδα Δεξιά την Κυριακή
Οι τηγανίτες της Blueberry για πρωινό είναι ένας υπέροχος τρόπος να γλιστρήσετε φρούτα την Κυριακή. γυρίστε το γεύμα με ένα ποτήρι γάλα χωρίς λιπαρά. Ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα μπορεί να περιλαμβάνει κοτόπουλο σε φέτες που σερβίρεται σε ρολό ολόκληρου σιταριού με ραβδιά σέλινο και μη γιαούρτι. Η αργά ψημένη στιφάδο που σερβίρεται με μικτά χόρτα και ψωμί ολικής αλέσεως κάνει ένα υγιές φινίρισμα στην εβδομάδα.
Ένας Λόγος Σνακ
