Υγιείς Ποσότητες Ξηροί Καρποί

Αφού θεωρήθηκε ο χειρότερος εφιάλτης ενός Dieter λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και του λίπους, οι ξηροί καρποί θεωρούνται τώρα ένα νόστιμο, υγιεινό φαγητό όταν καταναλώνονται με μέτρο. Μερικές φορές, ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει σύγχυση για να μάθετε ποια είναι η υγιής ποσότητα ξηρών καρπών. Σε μικρές ποσότητες, οι ξηροί καρποί συσκευάζουν μια διατροφική γροθιά, αποτρέπουν χρόνιες ασθένειες και μπορούν ακόμη και να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.

Βίντεο της Ημέρας

Μέγεθος σε μερίδες: Ξηροί καρποί

Συνιστάται συχνά να καταναλώνετε μια χούφτα καρύδια κάθε μέρα για την υγεία σας. Ωστόσο, επειδή κάθε άτομο έχει χέρια διαφορετικού μεγέθους, αυτό δεν είναι πάντα η πιο αξιόπιστη μέτρηση. Πιο συγκεκριμένα, ένα μέγεθος μερίδας καρυδιών είναι 1/4 φλιτζάνι ή 1 ουγκιά. Πρόκειται για περίπου 160-200 θερμίδες, ανάλογα με τον τύπο του καρύου.

Ακριβείς αριθμοί

Αν παρακολουθείτε την θερμιδική πρόσληψη και την πρόσληψη λίπους, ίσως θέλετε να είστε κάπως λεπτομερέστεροι στη μέτρησή σας και να μετρήσετε πραγματικά το υγιές σας μέγεθος διατροφής. Το Διεθνές Ίδρυμα Ερευνών και Εκπαίδευσης του Διεθνούς Δρυμού παρέχει το ακριβές μέγεθος εξυπηρέτησης για όλες τις ποικιλίες καρυδιών. Κάθε καρύδι έχει ένα φάσμα, το οποίο εξαρτάται ελαφρώς από το μοναδικό μέγεθος και το σχήμα του μεμονωμένου καρύου: αμύγδαλα - 20 έως 24? Καρύδια Βραζιλίας - έξι έως οκτώ? κάσιους - 16 έως 18. φουντούκια - 18 έως 20? macadamias - 10 έως 12; φιστίκια - 28; πεκάν - 18 έως 20 μισά. πεύκοι - 150 έως 157; φιστίκια - 45 έως 47? καρύδια - 14 μισά.

Μέγεθος σε μερίδες: Butters

Αν προτιμάτε τα καρύδια, πρέπει να συνειδητοποιήσετε ότι είναι πιο έντονα συγκεντρωμένα σε θερμίδες και λίγο προχωρούν πολύ. Ένα μέγεθος σερβίρισμα οποιουδήποτε τύπου βούτυρο καρύδι είναι 2 tbsps.

Θρεπτικό και Delicious

Όσο παραμείνετε στο μέγεθος των μερίδων, μπορείτε να αποκομίσετε πολλά οφέλη για την υγεία από τα καρύδια. Δύο σούπερ σταρ της οικογένειας καρπών είναι τα αμύγδαλα, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και μπορούν να προστατεύσουν από τη νόσο του Alzheimer, και τα καρύδια, τα οποία έχουν υψηλά λιπαρά οξέα ωμέγα 3, βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς και μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα. Όλα τα καρύδια περιέχουν πρωτεΐνες, ίνες και καρδιακά υγιή μονοακόρεστα λίπη, τα οποία έχουν συνδεθεί με την υγεία της καρδιάς και την απώλεια βάρους.

Συστάσεις της FDA

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων συνιστά να καταναλώνετε λίγο περισσότερο από το κανονικό μέγεθος των καρπών με ξηρούς καρπούς, γεγονός που υποδηλώνει ότι 1. 5 oz. ανά ημέρα είναι απαραίτητη για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Η σύσταση αυτή δεν περιλαμβάνει τα κάσιους, τα καρύδια macadamia, τα καρύδια Βραζιλίας και τα κουκουνάρια. Παρά το γεγονός ότι αυξάνετε το μέγεθος που καταναλώνετε από τα καρύδια. 5 oz. μπορεί να βοηθήσει την καρδιά σας, πρέπει να θυμάστε ότι τα καρύδια είναι ακόμα θερμικά πυκνά. Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να διατηρήσετε το μέγεθος της δόσης σας σε 1 oz. τις περισσότερες ημέρες κάθε εβδομάδα. Εάν θέλετε να αυξήσετε την κατανάλωσή σας στο FDA συνιστάται 1. 5 oz., βεβαιωθείτε ότι αυτό το στοιχείο σας στην καθημερινή σας θερμιδική πρόσληψη.