Αν ζείτε μόνοι σας και θέλετε να επεκτείνετε το μενού σας για να συμπεριλάβετε περισσότερο από γρήγορο φαγητό, λήψη και κατεψυγμένα δείπνα, και υγιεινά γεύματα. Μάθετε να μαγειρεύετε με πειράματα και ακολουθώντας συνταγές. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα συστατικά καθώς δοκιμάζετε τις μεθόδους μαγειρέματος και τις ιδέες συνταγών. Συνεχίστε να δοκιμάζετε νέα τρόφιμα και συνταγές και σύντομα θα μπορείτε να μαγειρεύετε θρεπτικά γεύματα που μπορείτε να προσβλέπουμε σε όλη την ημέρα.
Βίντεο της ημέρας
Κοτόπουλο ψητό με πατάτες και λαχανικά
Η προετοιμασία κοτόπουλου για φρύξη μπορεί να γίνει σε περίπου 5 λεπτά. Αφαιρέστε τα εσωτερικά από ολόκληρο το κοτόπουλο, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Τοποθετήστε την πλευρά του μαστού σε ένα μεγάλο πιάτο φρυγανίσματος και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε και ψητήστε σε 425 βαθμούς Φαρενάιτ για 1 ώρα και 15 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία φτάνει τους 160 βαθμούς πριν το σερβίρετε. Μια πατάτα φούρνου μικροκυμάτων και ζεστά κατεψυγμένα λαχανικά προσθέτουν ίνες και βιταμίνες στο γεύμα σας. Πειραματιστείτε με διαφορετικά καρυκεύματα ή δοκιμάστε να γεμίσετε την κοιλότητα του κοτόπουλου με σκελίδες σκόρδου ή φέτες λεμονιού. Για την καλύτερη υγεία, αφαιρέστε το δέρμα από το κρέας επειδή περιέχει πολλά γραμμάρια ανθυγιεινού κορεσμένου λίπους.
Κατεψυγμένα τρόφιμα κατσαρόλα
Χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα τρόφιμα για την προετοιμασία των γευμάτων μπορεί να μειώσει τον χρόνο που χρειάζεται και μπορεί επίσης να αυξήσει τη διατροφή του γεύματός σας. Ψεκάστε ένα μεγάλο πιάτο κατσαρόλας με ψεκασμό μαγειρέματος. Καφέ μαλακό βοδινό κρέας με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο. Στρώστε το κάτω μέρος της κατσαρόλας με κατεψυγμένες πατάτες σε κύβους. Αναζητήστε άτομα με το δέρμα για να αυξήσετε την πρόσληψη ινών και καλίου. Προσθέστε το ψημένο βοδινό κρέας και μια ποικιλία κατεψυγμένων λαχανικών, όπως τα πράσινα φασόλια, τα μπιζέλια, το καλαμπόκι ή τα καρότα, καθένα από τα οποία παρέχει ορισμένες ίνες. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί 2 κούπες βόειο κρέας με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Ρίχνουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε για να τα συνδυάσουμε. Μαγειρέψτε σε φούρνο Fahrenheit 350 βαθμών μέχρι να ζεσταθούν και να φυτρώσουν, 35 έως 45 λεπτά. Σερβίρετε με ρολά ολόκληρου του σιταριού.
Ψημένο γλέντι
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σχάρα αερίου ή κάρβουνο για να προετοιμάσετε ένα γρήγορο, απλό και θρεπτικό γεύμα γεμάτο πρωτεΐνες, ίνες και βιταμίνες. Τρίψτε μια κομμένη μπριζόλα με ένα συνδυασμό χοντρό μαύρο πιπέρι, θαλασσινό αλάτι και πιπέρι καγιέν. Αφήστε να καθίσετε κατά την προετοιμασία των άλλων συστατικών και να θερμάνετε τη σχάρα. Προθερμάνετε τη σχάρα στη μέση υψηλή θερμότητα. Πιέστε μία ή δύο κόκκινες ή γλυκές πατάτες με ένα μαχαίρι και ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν, 4 έως 6 λεπτά. Βουρτσίστε με ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με θαλασσινό αλάτι. Ψεκάστε ένα μεγάλο κομμάτι φύλλων με ψεκασμό μαγειρέματος. Κόψτε διάφορα είδη λαχανικών, όπως πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα, σπαράγγια ή μπρόκολα και τοποθετήστε το πάνω στο φύλλο. Ο κύλινδρος έκλεισε. Τοποθετήστε τα λαχανικά κοντά στη ζέστη και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.Προσθέστε τις πατάτες και τη μπριζόλα στο δεύτερο ράφι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Ανακατέψτε τη μπριζόλα και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή ομοιότητα. Να είστε προσεκτικοί για να επιτρέψετε στο κρέας να καθάρισμα, το οποίο μπορεί να δημιουργήσει καρκινογόνους παράγοντες που συνδέονται με κάποιους τύπους καρκίνου.
Πρωινό για δείπνο
Αν σας αρέσουν βάφλες ή τηγανίτες, δεν υπάρχει κανένας λόγος που δεν μπορείτε να τα φάτε για δείπνο. Προετοιμάστε μια παρτίδα βάφλες ή τηγανίτες χρησιμοποιώντας ένα προετοιμασμένο μείγμα και ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Σερβίρετε το πρωινό σας με μια ποικιλία από θρεπτικά συστατικά. Κουτάρετε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα στην κορυφή των βάφλες σας ή σερβίρετε τις τηγανίτες σας με το φυστικοβούτυρο αντί για το βούτυρο. Προσθέστε φέτες μήλα ή μπανάνες στο φυστικοβούτυρο για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε ίνες και κάλιο. Πειραματιστείτε με διαφορετικά συστατικά για να βρείτε νέους συνδυασμούς που απολαμβάνετε.
