Το κλειδί για να επιμείνουμε σε ένα σχέδιο υγιεινής διατροφής είναι να έχουμε άμεσα διαθέσιμα θρεπτικά τρόφιμα. Όταν η απεργία πείνας είναι πολύ πιο εύκολο να αποφευχθεί η επιθυμία σας όταν η κουζίνα σας είναι γεμάτη από υγιεινές επιλογές. Ωστόσο, ο προσδιορισμός των τροφίμων που πρέπει να αγοράσετε στο κατάστημα και των οποίων να παραλείψετε μπορεί να είναι δύσκολο για έναν αρχάριο.
Βίντεο της ημέρας
Για το ψυγείο
![]()
-> Ποτήρι χυμού λαχανικών με σέλινο γαρνιτούρα Φωτογραφία: Wiktor / iStock / Getty Images
Όταν ψωνίζετε, στοχεύετε να αγοράσετε ένα μείγμα από συστατικά για να μαγειρέψετε τα υγιεινά σας γεύματα και τα έτοιμα για κατανάλωση σνακ έτσι δεν έχετε ποτέ πιαστεί πεινασμένοι χωρίς κάτι εύκολο να τρώτε. Διατηρήστε φρέσκα τρόφιμα στο ψυγείο για εύκολη πρόσβαση, συμπεριλαμβανομένης ποικιλίας φρούτων και λαχανικών. Οι υγιεινές επιλογές γαλακτοκομικών προϊόντων στη λίστα σας μπορούν να περιλαμβάνουν γάλα, τυρί και γιαούρτι χωρίς λίπος ή λίπος - αναζητήστε το είδος χωρίς πρόσθετα σάκχαρα - ενώ τα αντικείμενα με πρωτεΐνη ψυγείου μπορεί να περιλαμβάνουν αυγά, κοτόπουλο, άπαχο βοδινό κρέας και ψάρι. Εάν θέλετε να πίνετε χυμό, συμπεριλάβετε στον κατάλογό σας 100 τοις εκατό λαχανικά και χυμούς φρούτων, αλλά μην τα πιείτε αντί να τρώτε ολόκληρα φρούτα και λαχανικά.
Για τον καταψύκτη
->
![]()
Μπανάνα και φράουλα smoothie Φωτογραφία Credit: Severga / iStock / Getty Images
Αποθηκεύστε σε υγιεινά πρόσθετα, ώστε να έχετε πάντα τα υλικά σε ετοιμότητα για ένα εύκολο δείπνο. Αγοράστε μια επιλογή από κατεψυγμένα λαχανικά - επιλέξτε την ποικιλία που μπορεί να φουσκώσει με φούρνο στην τσάντα που αγοράσατε για ευκολία - και τα κατεψυγμένα φρούτα για τις σούπες και την επικάλυψη του βρώμης. Κάθε φορά που το υγιεινό κρέας - όπως τα στήθη κοτόπουλου, η άπαχη γαλοπούλα ή το βόειο κρέας και τα ψάρια - πωλείται, αγοράστε επιπλέον, ώστε να μπορείτε να το παγώσετε για μετέπειτα κατανάλωση. Ο ψωμί ολικής αλέσεως μπορεί επίσης να καταψυχθεί.
Για το ντουλάπι
Γυρίστε το καροτσάκι σας με πολλά θρεπτικά ντουλάπια. Περάστε το διάδρομο σνακ και πατάτας, αλλά περάστε λίγο χρόνο περιηγητών στους διαδρόμους που περιέχουν κονσέρβες και αποξηραμένα φασόλια, καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως και άλλα υγιή δημητριακά, συμπεριλαμβανομένης της βρώμης, της κουάνοας, του κριθαριού και του κουσκούς ολόκληρου σιταριού. Πάρτε κονσέρβες ντομάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο σε ποικίλες μορφές - θρυμματισμένες, κομμένες σε κύβους, αποφλοιωμένες και σάλτσες - και λαχανικά κονσερβοποιημένα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Αγοράστε ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο για να φτιάξετε σούπες ένα cinch και πρωτεΐνες όπως φυσικό βούτυρο αράπικων φιστικιών και κονσερβοποιημένο τόνο σε νερό. Μην ξεχάσετε να αγοράσετε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και έλαιο κουταλακιού για μαγείρεμα, καθώς και ξύδι, μπαχαρικά και βότανα για το καρύκευμα του φαγητού σας.
Διαβάστε τις ετικέτες
->
![]()
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με κολοκυθοκεφτέδες Φωτογραφία Credit: dulezidar / iStock / Getty Images
Αν είστε νέοι στη διατροφή, δεν είναι εύκολο να καταλάβετε ποια τρόφιμα είναι υγιεινά και ποια δεν είναι - ιδίως λόγω του αριθμού των μη ρυθμιζόμενων απαιτήσεων που εμφανίζονται σε πακέτα, όπως "όλα-φυσικά" και "φτιαγμένα με ολόκληρους κόκκους."Για να γίνει λίγο πιο εύκολο για τον εαυτό σας, μάθετε τι πρέπει να αναζητήσετε στη διατροφική ετικέτα του συσκευασμένου φαγητού. Θέλετε τρόφιμα που έχουν χαμηλότερες ποσότητες κορεσμένων και trans λιπαρών, χοληστερόλη και νάτριο, καθώς και υψηλότερη ποσότητα ινών, βιταμινών και μετάλλων, όπως ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο. Σημειώστε τον αριθμό των μερίδων - ένα στοιχείο μπορεί να έχει μόνο 150 θερμίδες, αλλά εάν υπάρχουν δύο μερίδες στο κουτί, ίσως να τρώτε διπλάσιο ποσό. Οι πιο υγιεινές από τα τρόφιμα, τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά, δεν χρειάζονται διατροφικές ετικέτες - μη διστάσετε να αγοράσετε όσο θέλετε.
