Ο στόχος σας είναι να διατηρήσετε τον δείκτη μάζας σώματος - έναν λόγο που συγκρίνει το ύψος με το βάρος - στο "κανονικό" εύρος 18. 5 έως 24. 9. Όταν σέρνετε πάνω από 25, θεωρείτε ότι είστε υπέρβαροι και μόλις πάρετε 30 ή περισσότερους, είστε καταταγμένοι ως παχύσαρκοι, μια κατάσταση που έρχεται με μυριάδα ρίσκα υγείας. Ωστόσο, μπορείτε να βοηθήσετε στην πρόληψη της παχυσαρκίας, εστιάζοντας στην κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής που περιλαμβάνει τα τρόφιμα που ελέγχονται κατά μέρος και περιέχουν και τα τρία ζωτικά μακροθρεπτικά συστατικά.
Βίντεο της Ημέρας
Πηγές Υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες αποτελούν την προτιμώμενη πηγή καυσίμων του σώματος σας, αλλά πρέπει να επιλέγετε με προσοχή τις πηγές υδατάνθρακα σας και να τις καταναλώνετε με μέτρο. Η Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ σημειώνει ότι οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορούν να έχουν πλεονεκτήματα απώλειας βάρους, αλλά όταν πρόκειται να αποτρέψουμε το κέρδος βάρους, είναι πιο σημαντικό να επικεντρωθούμε σε υδατάνθρακες ποιότητας. Αποφύγετε τους εξευγενισμένους κόκκους όπως το λευκό ψωμί, τα μεταποιημένα δημητριακά για πρωινό και το άσπρο ρύζι και πηγαίνετε για υγιεινούς υδατάνθρακες όπως φρέσκα φρούτα, λαχανικά - τόσο πηγές υδατανθράκων όσο και βιταμίνες και μέταλλα - και δημητριακά ολικής αλέσεως όπως πλιγούρι βρώμης, ψωμί ολικής. Οι Οδηγίες Διαιτησίας για τους Αμερικανούς 2010 συνιστούν το 45% έως 65% των θερμίδων σας να προέρχεται από υδατάνθρακες.
Μην ξεχνάτε πρωτεΐνες
Οι διαιτητικές οδηγίες για Αμερικανούς 2010 συνιστούν τη στρογγυλοποίηση της υγιεινής διατροφής μας με 10% έως 35% των θερμίδων σας από πρωτεΐνες. Η Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ σημειώνει ότι οι υψηλότερες πρωτεΐνες δίαιτες έχουν ένα πλεονέκτημα για την απώλεια βάρους, επειδή είναι πιο κορεσμό. Ωστόσο, η κατανάλωση λανθασμένου τύπου πρωτεΐνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη. Αποφύγετε τα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κόκκινα κρέατα και τα επεξεργασμένα κρέατα όπως το μπέικον και τα ζεστά σκυλιά, και αντ 'αυτού πάρτε την πρωτεΐνη σας από καρύδια, φασόλια, ψάρια και πουλερικά. Σύμφωνα με το Χάρβαρντ, οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερο κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας είναι πιο πιθανό να κερδίσουν βάρος, ενώ εκείνοι που τρώνε ξηροί καρποί τείνουν να κερδίζουν λιγότερο βάρος.Έλεγχος μερίδας
Δεν πρόκειται μόνο για το τι φαγητό τρώτε για να αποφύγετε την παχυσαρκία, αλλά και για να τρώτε το σωστό ποσό. Μετά από όλα, η πρόληψη της αύξησης του σωματικού βάρους είναι κυρίως για τη διατήρηση της θερμικής ισορροπίας με την κατανάλωση του ίδιου αριθμού θερμίδων που καίτε.Τα μεγέθη των μερίδων - τόσο στο σπίτι όσο και μακριά από το σπίτι - έχουν αυξηθεί από τη δεκαετία του 1970, λέει η Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, ενώ εκείνοι που σερβίρονται μεγαλύτερες μερίδες τείνουν να τρώνε περισσότερο. Για να αποφύγετε την παχυσαρκία, μάθετε ποιο είναι το κατάλληλο μέγεθος μερίδας για κάθε ομάδα τροφίμων - είναι διαφορετικό από το μέγεθος διατροφής που αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος - και ζυγίστε ή μετρήστε τα τρόφιμα για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση, εάν είναι απαραίτητο.
