Τα σνακ αποτελούν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής για παιδιά, εφήβους και ενήλικες. Η επιλογή υγιεινών σνακ μπορεί να σας βοηθήσει εάν προσπαθείτε να διαχειριστείτε το βάρος σας, να μειώσετε την πείνα μεταξύ των γευμάτων και να αυξήσετε την ενέργεια. Μικρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σνακ, που καταναλώνονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, μπορεί να μειώσουν τον πόθο, την πείνα και την παρορμητική κατανάλωση. Η κατανάλωση ανθυγιεινών σνακ που περιέχουν απλά και συμπυκνωμένα σάκχαρα, εξευγενισμένους υδατάνθρακες ή υψηλά επίπεδα trans-λιπαρών μπορεί να προκαλέσει αύξηση και πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε νοσταλγία, ευερεθιστότητα και κόπωση.
Βίντεο της Ημέρας
Λαχανικά
Τα νωπά λαχανικά είναι υγιεινά σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που μπορείτε να φάτε αντί για ζαχαρούχα και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα. Προετοιμάστε τα καρότα, το σέλινο, το μπρόκολο ή τις κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες πιπεριές μπροστά από το χρόνο και κρατήστε τους στο ψυγείο, ώστε να μπορείτε να τραβάτε πάντα ένα εύκολο, πολύχρωμο, νόστιμο και θρεπτικό σνακ. Μπορείτε να σερβίρετε φρέσκα, ώριμα λαχανικά με βουτήματα όπως χούμους, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί κρέμας ή σαλάτα ή φυσικά αρώματα φιστικιού και αμυγδάλου. Μπορείτε επίσης να κάνετε ζεστά λαχανικά σνακ, συμπεριλαμβανομένων των γλυκών πατατών τηγανητών, κόβοντας τις ψητές γλυκοπατάτες σε σφήνες και πετιέζοντάς τους με λίγο αλάτι και ελαιόλαδο. σούπα λαχανικών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. ή tortillas καλαμποκιού γύρω από χορτοφάγους refried φασόλια και ελαφρύ μεξικάνικο τυρί αναμειγνύεται και θερμαίνεται μέχρι το τυρί λιώνει.
Φρούτα
Ορισμένα από τα πιο θρεπτικά σνακ περιέχουν τρόφιμα από δύο ή περισσότερες από τις σημαντικότερες ομάδες τροφίμων. Τα καλά παραδείγματα πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά φρούτα είναι τα μήλα με φυστικοβούτυρο ή οποιουσδήποτε άλλους συνδυασμούς φρούτων και καρπών, και τα ροδάκινα με τυρί cottage ή άλλα σνακ που συνδυάζουν φρούτα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Άλλα σνακ φρούτων είναι τα φρέσκα εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια ή τα αποξηραμένα φρούτα, οι φέτες μήλου, τα σταφύλια και οι φράουλες. Μπορείτε να φτιάξετε φρουτώδες kabobs με το να ρίχνετε προσεκτικά κομμάτια φρούτων σε μπαστούνια pretzel. Το unsweetened applesauce και το sorbet φρούτων είναι σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως ο σπιτικό αρωματισμένο πάγο με γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και 100 τοις εκατό χυμό φρούτων. Μπορείτε επίσης να βουτήξετε φρούτα, όπως μπανάνες, σε γιαούρτι χωρίς λίπος.
Γαλακτοκομικά
Εάν θέλετε να σερβίρετε ή να τρώτε υγιεινά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σνακ, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε μόνο μη λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα όπως 1 τοις εκατό ή αποβουτυρωμένο γάλα, τυρί.Αποθηκεύστε το ψυγείο σας με αυτά τα θρεπτικά τρόφιμα, οπότε όταν εσείς ή η οικογένειά σας αισθάνεστε πεινασμένοι, όλοι θα έχετε μια ποικιλία από νόστιμα σνακ για να διαλέξετε. Οι Quesadillas που φτιάχνονται με καλαμποκιού ή ολόκληρες τορτίλλες και το τεμαχισμένο τυρί μειωμένων λιπαρών είναι ένα γρήγορο και εύκολο ζεστό σνακ. Για ένα κρύο σνακ, συνδυάστε ένα λείο με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα και χωρίς λίπος γιαούρτι συν ένα ή περισσότερους τύπους φρέσκων ή κατεψυγμένων φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των φραουλών, της μπανάνας, του πεπονιού, των ροδάκινων ή των βερίκοκων.
