Υγιεινή διατροφή για παιδιά

Μια υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη για να κρατήσει τα μυαλά και τα σώματα των παιδιών ενεργά και να συμβάλει στην υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη. Κάθε γεύμα και σνακ χρόνο παρέχει μια ευκαιρία για τα παιδιά να φορτώσουν επάνω σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να αναπτυχθούν υγιείς, έξυπνες και ισχυρές. Τα παιδιά πρέπει να έχουν λόγο σε ό, τι τρώνε και μπορούν να είναι ενεργά στη διαδικασία σχεδιασμού και δημιουργίας γευμάτων. Η παρουσίαση των βασικών συστατικών με δημιουργικό τρόπο μπορεί να θέσει τις βάσεις για μια ζωή υγιεινών συνηθειών.

Βίντεο της Ημέρας

Τα Βασικά

->

Ποτήρι γάλα. Photo credit: denphumi / iStock / Getty Images

Ένα καθημερινό μενού για τα παιδιά θα πρέπει να αποτελείται από δημητριακά ολικής αλέσεως. φρούτα και λαχανικά; χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. και άπαχα κρέατα, όπως το κοτόπουλο, και τα ψάρια. Τα παιδιά θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση προϊόντων με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως μάρκες, μπισκότα ή ζαχαρούχα ποτά, τα οποία περιέχουν υπερβολικό λίπος και ζάχαρη και μπορούν να εμποδίσουν την υγιή ανάπτυξη. Το γάλα και το νερό είναι οι καλύτερες επιλογές για ποτά, αν και η περιστασιακή εξυπηρέτηση του 100% του χυμού φρούτων είναι αποδεκτή.

Το πρώτο πράγμα το πρωί

->

Υγιεινά δημητριακά με φρούτα. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι ιδιαίτερα σημαντικοί στο πρωινό, καθώς παρέχουν ίνες και ενέργεια για να κρατούν τα παιδιά γεμάτα και ενεργά καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Τα προϊόντα σιτηρών - δημητριακά, ψωμιά, ζυμαρικά - που περιέχουν τη λέξη "ολόκληρα" ως το πρώτο συστατικό είναι οι πιο θρεπτικές επιλογές. Ρυθμίστε τα υλικά πρωινού τη νύχτα για να εξοικονομήσετε χρόνο και βοηθήστε τα παιδιά σας να κάνουν τα αντικείμενα του πρωινού, όπως τα smoothies. Αφήστε τους να προσθέσουν ψιλοκομμένα λαχανικά σε ομελέτα, ή να επιλέξουν επιθέματα για τοστ ή δημητριακά ολικής αλέσεως.

Μεσημέρι

->

Λαχανικά και χούμους. Η πρωτεΐνη είναι σημαντική κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς προάγει την πληρότητα και την ανάπτυξη και βοηθά τα παιδιά να επικεντρωθούν στην εκμάθηση αντί να αισθάνονται πεινασμένοι. Ένα απλό, υγιεινό μεσημεριανό γεύμα για το σχολείο ή το φαγητό στο σπίτι μπορεί να περιλαμβάνει σάντουιτς, περιτύλιγμα ή σαλάτα που περιέχει άπαχη πρωτεΐνη από γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Συνδυάστε αυτές τις επιλογές με άφθονα φρούτα και λαχανικά, όπως καρότα με χουμμού και μήλο ή μπανάνα. Για να βοηθήσετε στο μεσημεριανό γεύμα διασκεδαστικό και διαδραστικό, συσκευάστε τα συστατικά χωριστά, ώστε τα παιδιά να μπορούν να συγκεντρώσουν τα γεύματά τους. Τα παιδιά που τρώνε το μεσημεριανό γεύμα που παρέχεται από το σχολείο μπορεί να μην παίρνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται το μεσημέρι. Εάν είναι απαραίτητο, συμπληρώστε το σχολικό γεύμα με κάποια υγιή αντικείμενα από το σπίτι.

Αποφάσεις δείπνου

->

Σπαγγέτι σκουός. Τα παιδιά πρέπει να τρώνε αρκετά στο δείπνο για να αισθάνονται ικανοποιημένοι, αλλά τα γεύματά τους δεν πρέπει να φορτώνονται με υδατάνθρακες ή τρόφιμα που είναι δύσκολο να χωνέψουν τόσο κοντά στην ώρα για ύπνο.Το δείπνο είναι ένας ιδανικός χρόνος διδασκαλίας, γι 'αυτό τα παιδιά τους συμμετέχουν στη διαδικασία προετοιμασίας. Ορίστε μία νύχτα την εβδομάδα ως «νύχτα των παιδιών» και προτρέψτε τους να κάνουν υγιεινά γεύματα για όλη την οικογένεια. Μπορούν να συναρμολογήσουν τις δικές τους με λαχανικά πίτσες που έχουν φορτωθεί με λαχανικά ή κουτάλι έξω από τις χορδές σπαγγέτι για να φτιάξουν «ζυμαρικά».

Σνακ και επιδόρπιο

->

Μπισκότα βρώμης. Photo Credit: Ron Orman Jr / iStock / Getty Images

Επειδή τα παιδιά μεγαλώνουν και κινούνται συνεχώς, λιμοκτονούν ανάμεσα στα γεύματα. Ανθυγιεινά σνακ φαγητά είναι ελκυστικά για τα παιδιά, οπότε η παροχή υγιεινών σνακ θα πρέπει να αποτελεί προτεραιότητα. Μερικά παραδείγματα υγιεινών σνακ και επιδόρπια περιλαμβάνουν τα ακατέργαστα λαχανικά με βουβωμένη βουτιά ή γιαούρτι, edamame, γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος ή κομμάτι ολόκληρου φρούτου. Για επιδόρπιο, σερβίρετε μίγμα με αμύγδαλα και αποξηραμένα φρούτα, μπισκότα μαρμελάδας μπανάνας με τσιπ πλιγούρι ή φρούτα πάγου.

Θέματα ποικιλίας

->

Οικογενειακό μαγείρεμα μαζί. Φωτογραφία Credit: Jupiterimages / Φωτογραφίες. com / Getty Images

Όταν σχεδιάζετε ένα υγιεινό μενού για παιδιά, κρατήστε το δημιουργικό. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να αλλάξετε την παρουσίαση των θρεπτικών συστατικών που ετοιμάζετε τακτικά, και να είναι διασκεδαστικό να τρώτε υγιεινά. Συμμετέχετε τα παιδιά στη διαδικασία και τα ενθαρρύνετε να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα και να καταλάβουν τις δικές τους προτιμήσεις. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι μέρος της συνταγής για υγιή παιδιά είναι μια ώρα καθημερινής σωματικής δραστηριότητας.