Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας προσφέρουν κατευθυντήριες γραμμές για τη λήψη σοφών επιλογών σνακ. Διαβάστε την ετικέτα διατροφής εάν το σνακ αγοράζεται από το κατάστημα. Εάν οι θερμίδες από το λίπος συνιστούν τουλάχιστον το ήμισυ των συνολικών θερμίδων, αποφύγετε. Αποφύγετε επίσης τα τρόφιμα που απαριθμούν τη ζάχαρη ως ένα από τα πρώτα συστατικά τους. Κάποιες άλλες απλές συμβουλές περιλαμβάνουν τη διατήρηση σνακ σε περίπου 100 θερμίδες και την επιλογή σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, υψηλής περιεκτικότητας σε σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας αυτές τις συμβουλές ως κατευθυντήρια γραμμή, μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από τρόφιμα που αρχίζουν με "D" που κάνουν εξαιρετικές επιλογές σνακ.
Βίντεο της Ημέρας
Βαμβάκι Κάποια Dip
Οι βυρσοδεψίες δεν πρέπει να είναι ανθυγιεινές, αν και οι παραδοσιακές βυθίσματα συχνά ήταν λιπαρές, όπως το ράντσο, το γαλλικό κρεμμύδι ή το τυρί δημιουργίες, συνοδευόμενες από πατατάκια και ψωμί. Αλλά οι βουτιές μπορούν να κάνουν ένα εκπληκτικά υγιεινό σνακ. Για τη βυρσοδεψία, ανταλλάξτε το ψωμί και τα τσιπ για φρέσκα λαχανικά ή κροτίδες ολόκληρων δημητριακών. Χρησιμοποιήστε σάλτσες σαλάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή άλλες βουτήματα που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα που φέρουν ετικέτα ελαφρύ ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε βουτήματα που έχουν ελαφρώς υψηλότερο αριθμό θερμίδων αλλά προσφέρουν επιπλέον οφέλη για την υγεία από βιταμίνες και μέταλλα. Αυτές περιλαμβάνουν βουτιά φασολιών, guacamole, hummus και ακόμη και φυστικοβούτυρο (ή άλλο καρύδι) βούτυρο. Ο νικητής όλων των κατηγοριών στην κατηγορία dip είναι salsa, καθώς είναι γεμάτος διατροφή και χαμηλή σε θερμίδες.
Να θυμάστε τις ημερομηνίες
Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ημερομηνίες, μπορεί να είστε για μια θεραπεία. Οι ημερομηνίες είναι μια υγιεινή επιλογή σνακ, καθώς αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών και ινών. Έχουν επίσης μερικές βιταμίνες και μέταλλα συμπλέγματος Β, όπως σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο και ψευδάργυρο, ενώ περιέχουν μηδενικά λίπη και νάτριο. Οι ημερομηνίες είναι μια τροφή υψηλής θερμιδικής αξίας, ωστόσο, με μια μικρή ημερομηνία που περιέχει 20 θερμίδες. Όπως με κάθε σνακ, το κλειδί για τις ημερομηνίες που παραμένουν ένα υγιεινό σνακ είναι να τα φάτε με μέτρο.
Αποξηραμένα φρούτα
Ένα άλλο υγιεινό σνακ είναι αποξηραμένα φρούτα. Σταφίδες, βερίκοκα, βακκίνια και μήλα είναι παραδείγματα αποξηραμένων φρούτων που μπορούν εύκολα να βρεθούν στα καταστήματα. Εάν το επιλέξετε, μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τα δικά σας φρούτα. Το κλειδί για αυτό το σνακ, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες αλλά και σε υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, είναι να καταναλώνετε μόνο αποξηραμένα φρούτα με ελάχιστη ή μη προσθήκη ζάχαρης. Όπως πάντα, καταναλώνετε με μέτρο, που σημαίνει ένα μέγεθος διατροφής περίπου 100 θερμίδων.
Ξηρά δημητριακά
Τα ξηρά δημητριακά μπορούν να είναι πραγματικά ένα μεγάλο σνακ. Μπορεί να καταναλωθεί μόνη της ή με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Το κλειδί για να γίνει αυτό ένα υγιεινό σνακ είναι να επιλέξετε ολόκληρα δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Επειδή πολλά δημητριακά έχουν προσθέσει ζάχαρη, το Κέντρο Επιστήμης για το Δημόσιο συμφέρον προτείνει την αγορά σιτηρών με 35% ή λιγότερο προστιθέμενη ζάχαρη, η οποία είναι περίπου 8 γραμμάρια ή λιγότερο ζάχαρης ανά μερίδα.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν κακό όνομα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά. Αλλά τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου και άλλων ορυκτών. Για να επωφεληθείτε από τα γαλακτοκομικά προϊόντα και να τα απολαύσετε σαν υγιεινά σνακ, επιλέξτε προϊόντα που είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή λίπη. Αν σνακίσετε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το αρωματισμένο γιαούρτι, αγοράστε μάρκες που περιέχουν 30 γραμμάρια ή λιγότερη ζάχαρη ανά μερίδα 6 ουγκιών. Ορισμένες επιλογές γαλακτοκομικών σνακ περιλαμβάνουν το γιαούρτι με φρούτα, τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με κροτίδες ολικής αλέσεως ή γάλα χωρίς λιπαρά με ξηρά δημητριακά.
