Εάν σκοπεύετε να μειώσετε την κατανάλωση ζάχαρης, υπάρχουν πολλά σνακ χωρίς ζάχαρη που μπορούν να ικανοποιήσουν τα γευστικά σας γεύση. Η ζάχαρη είναι επιβλαβής για τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη, καθώς αυξάνει την ινσουλίνη και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η ζάχαρη έχει και άλλες επιβλαβείς επιδράσεις, όπως οδοντική βλάβη, κατακράτηση λίπους, κακή διατροφή και αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή.
Βίντεο της Ημέρας
Ροδέλες με ρόδι Muenster και Τουρκία
Η Τουρκία και οι τυλιγμένες τυρί είναι γρήγορα σνακ που ικανοποιούν την επιθυμία σας για αλάτι. Είναι χωρίς ζάχαρη και χαμηλή σε υδατάνθρακες, έτσι ώστε να κάνουν μια υγιεινή επιλογή σνακ για τους διαβητικούς επίσης. Τοποθετήστε μια λεπτή φέτα γαλοπούλας σε τυρί muenster ή ελβετικό τυρί. Διαδώστε το φυσικό βούτυρο μακαντάμι καρύδι στην γαλοπούλα για γεύση και υγιές λίπος και ανασηκώστε το. Αυτό το σνακ παρέχει πρωτεΐνη και περιέχει μόνο περίπου 90 θερμίδες, 6 γραμμάρια λίπους και 2 γραμμάρια υδατανθράκων.
Μίγμα με καρύδια
Ένα μείγμα καρυδιών παρέχει πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Είναι επίσης απαλλαγμένο από ζάχαρη ενώ είναι γεμάτο και πιο θρεπτικό από τα δημοφιλή τραγανά σνακ όπως τα τσιπ. Μπορείτε να φτιάξετε μια τσάντα με το δικό σας μείγμα καρυδιών για να φέρετε σε λειτουργία ή να φύγετε στο αυτοκίνητο όταν η πείνα γλιστράει και θέλετε να αποφύγετε το τράβηγμα στο πλησιέστερο εστιατόριο γρήγορου φαγητού. Τα κάσιους προσφέρουν το σώμα σας με κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και βιταμίνη Κ. Αν συμπεριλάβετε πεκάνες στο μείγμα σας, παρέχουν βιταμίνη Α, κάλιο και φώσφορο. Άλλες επιλογές καρύου που μπορείτε να προσθέσετε στο μίγμα σας περιλαμβάνουν καρύδια Βραζιλίας, φιστίκια, κουκουνάρια και σπόρους κολοκύθας.
Τυριά Τυροκομίας και Κρέμας
Ένα άλλο σνακ που είναι απαλλαγμένο από ζάχαρη είναι ένα ζαμπόν και τυρί τυλιγμένο τυρί. Απλώστε το τυρί κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος σε μια μικρή τορτίγια ολόκληρης σίτου, τοποθετήστε ζαμπόν και σπανάκι στην τορτίγια και τυλίξτε το. Το MayoClinic προτείνει ολικής αλέσεως για σνακ, επειδή παρέχουν σταθερή ενέργεια και ίνες. Το σπανάκι παρέχει κάλιο, βιταμίνη Α και βιταμίνη Κ. Ο χυμός είναι μια υγιής πηγή πρωτεΐνης. Αυτό το σνακ είναι εύκολο να γίνει και μπορεί να σας βοηθήσει να σας ικανοποιήσει μέχρι το επόμενο γεύμα σας.
Buffalo Chicken Bites
Το κοτόπουλο είναι απαλλαγμένο από ζάχαρη και μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα βουβάλου στο σπίτι που είναι επίσης χωρίς ζάχαρη. Λιπάνετε τη μαργαρίνη χωρίς λιπαρά trans-λιπαρά σε μια κατσαρόλα και χτυπάτε με σάλτσα πιπεριού. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το μίγμα για 1 έως 2 λεπτά, έτσι ώστε να πυκνώσει ελαφρά. Πετάξτε χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα με αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε τα μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια παλτό τα στήθη κοτόπουλου στη σάλτσα σας και έχετε ένα νόστιμο, χωρίς ζάχαρη σνακ.
