Ενώ το φυστικοβούτυρο είναι τρόφιμο υψηλής θερμιδικής αξίας, παρέχει επίσης απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως διαιτητικές ίνες, πρωτεΐνες, υγιή λίπη και κάλιο. Για να διασφαλίσετε ότι δεν καταναλώνετε πάρα πολλές θερμίδες, είναι καλύτερο να απολαύσετε το φυστικοβούτυρο σε ελεγχόμενες μερίδες μαζί με άλλα υγιεινά τρόφιμα. Υπάρχουν πολλοί θρεπτικοί τρόποι για να τοποθετήσετε το φυστικοβούτυρο στο σχέδιο γεύματος σας.
Βίντεο της Ημέρας
Σάντουιτς
Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο για μεσημεριανό γεύμα είναι μια υγιεινή και κλασική επιλογή. Επιλέξτε ψωμιά ολόκληρων σιτηρών ή αναδιπλώνεται επειδή μια δίαιτα που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ολόκληρους κόκκους αντί για ραφιναρισμένα μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές για δίαιτες για Αμερικανούς το 2010. Επίσης, αντί να σαρώνετε την παραδοσιακή μαρμελάδα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη το σάντουιτς σας, επιλέξτε 100 τοις εκατό φρούτα εξάπλωση, ή να χρησιμοποιήσετε σε φέτες μήλα ή μπανάνες αντί ως υγιέστερες επιλογές.
Σνακ
Το φυστικοβούτυρο είναι επίσης ιδανικό για σνακ. Χρησιμοποιήστε το σαν μια βουτιά για φρέσκα φρούτα ή λαχανικά. Πηγαίνει καλά με το σέλινο, το οποίο έχει μόνο 10 θερμίδες σε μίσχο των 12 ιντσών ή καρότα μωρών, τα οποία έχουν χαμηλές θερμίδες και παρέχουν πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνη Α. Οι καλές επιλογές φρούτων για εμβάπτιση περιλαμβάνουν κομμάτια μπανάνας, ή φέτες μήλου και αχλαδιού, οι οποίες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές ίνες που μειώνουν τη χοληστερόλη. Περιορίστε τις θερμίδες στο σνακ σας χρησιμοποιώντας ένα δοχείο με φυσικό βούτυρο φυστικοβούτυρου ή μετρώντας το ποσό που θα φάτε και βάζοντας το βάζο μακριά πριν πάρετε ένα τσίμπημα.
Σε Συνταγές
Απολαύστε τις συνταγές σας με το φυστικοβούτυρο. Χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα για να γεύση ένα thai-εμπνευσμένο τηγανιτάκι που περιλαμβάνει λαχανικά και μια άπαχη πρωτεΐνη όπως κοτόπουλο ή tofu. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το φυστικοβούτυρο αντί για φρυγμένα φιστίκια στη σούπα για μια συστροφή στην κανονική σούπα φυστίκι. Ή χρησιμοποιήστε το για ψήσιμο για να μειώσετε την ποσότητα της ραφιναρισμένης ζάχαρης που προσθέτετε στα ψημένα σας προϊόντα.
Smoothies και Shakes
Το φυστικοβούτυρο θα προσθέσει μια γροθιά γροθιά στους αγαπημένους σας συνδυασμούς smoothie ή κούνημα επίσης. Συνδυάστε με κατεψυγμένες μπανάνες, γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γιαούρτι για μια έκρηξη υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και ασβεστίου. Προσθέστε περισσότερα φρούτα για ακόμη περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, καθώς και λίγο λινάρι για ορισμένα βασικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
