Υπάρχουν μερικά πράγματα που μαθαίνετε ως παιδί, όπως το ποδήλατο ή το δέσιμο των παπουτσιών σας, που δεν ξεχνάτε ποτέ πώς να το κάνετε καλά. Και έπειτα υπάρχουν και άλλες βασικές δεξιότητες, όπως το βούρτσισμα των δοντιών σας ή το πλύσιμο των χεριών σας, όπου μπορείτε να αφήσετε τις βέλτιστες πρακτικές σας να γλιστρήσουν ως ενήλικες.
Σύμφωνα με σχετική νέα μελέτη του αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας, το 97% των Αμερικανών δεν εκπλήρωσαν σωστά τα χέρια τους, οδηγώντας σε διασταυρούμενη μόλυνση των τροφίμων και των τροφίμων.
Ως υπενθύμιση, πρέπει να πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι για ένα πλήρες είκοσι δευτερόλεπτα και στη συνέχεια να τα στεγνώνετε με καθαρή πετσέτα. Οι περισσότεροι άνθρωποι, όπως φαίνεται, απλώς ξεπλένουν γρήγορα, κουνώντας το νερό και αφήνοντας τα χέρια τους να στεγνώσουν στον αέρα, κάτι που δεν είναι καλό. Όσο περισσότερο νομίζετε ότι βοηθάτε το περιβάλλον, μερικοί ειδικοί συμβουλεύουν επίσης να μην χρησιμοποιείτε στεγνωτήρες χεριών μπάνιου, καθώς οι μελέτες έχουν δείξει ότι απορροφούν τα βακτηρίδια κοπράνων του λουτρού και τα αναποδογυρίζουν στα χέρια σας.
"Ως μητέρα τριών μικρών παιδιών, είμαι πολύ εξοικειωμένος με τις τρελλές οικογένειες παύσης να περάσουν για να βάλουν δείπνο στο τραπέζι", δήλωσε στην απελευθέρωση η Carmen Rottenberg, Αναπληρώτρια Υφυπουργός για την Ασφάλεια των Τροφίμων στο USDA. "Δεν μπορείτε να δείτε, να μυρίσετε ή να αισθανθείτε τα βακτηρίδια. Απλά πλένετε τα χέρια σας σωστά, μπορείτε να προστατέψετε την οικογένειά σας και να αποτρέψετε τα βακτηρίδια να μολύνουν τα τρόφιμά σας και τις βασικές περιοχές στην κουζίνα σας".
Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι 66 τοις εκατό των ανθρώπων δεν χρησιμοποιούν ένα θερμόμετρο τροφίμων για να μαγειρέψουν τα μπιφτέκι τους. Από αυτούς που κάνουν, σχεδόν οι μισοί ακόμα δεν το μαγειρεύουν στην ασφαλή ελάχιστη εσωτερική θερμοκρασία, η οποία για το ρεκόρ είναι 160 βαθμούς Φαρενάιτ. Με τις 4 Ιουλίου γύρω από τη γωνία, είναι καλό να έχουμε κατά νου.
"Με την εποχή της ψησταριάς, το USDA υπενθυμίζει στους καταναλωτές να χρησιμοποιούν ένα θερμόμετρο για τα τρόφιμα και να μαγειρεύουν τα κρέατα και τα προϊόντα πουλερικών στις συνιστώμενες ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες. Όταν μαγειρεύετε τα κρέατα και τα κρέατα πουλερικών, εισάγετε το θερμόμετρο μέσα από την πλευρά του καπακιού μέχρι ο αισθητήρας να φτάσει κέντρο της Patty ", σημειώνει η μελέτη. Και για μερικές πιο καταπληκτικές συμβουλές για το σπίτι, εδώ είναι 27 Genius τρόποι για να καθαρίσετε το σπίτι σας σαν επαγγελματίας νοικοκυρά.
