Ο θυρεοειδής αδένας, που βρίσκεται κοντά στο μήλο του Αδάμ στο λαιμό σας, έχει τη ζωτική λειτουργία του ελέγχου του μεταβολισμού του σώματός σας. Ασθένειες που επηρεάζουν τη λειτουργία αυτού του αδένα μπορούν να οδηγήσουν σε κατάθλιψη, κόπωση, αύξηση βάρους, πόνο στις αρθρώσεις, απώλεια μαλλιών, επιβράδυνση του μεταβολισμού σας και αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Οι δίαιτες υψηλότερες στις ισχνές και ισορροπημένες πηγές πρωτεΐνης υποστηρίζουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς
->
Πηγές πρωτεϊνών
Μόνο οι πηγές λαχανικών μπορεί να μην παρέχουν επαρκείς ποσότητες ή ποιότητα πρωτεϊνών, ενώ οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κρέατος μπορεί να συντρίψουν το σώμα με αμινοξέα. Ο Dr. Peat συνιστά την εξισορρόπηση πηγών πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένου ενός γάλακτος γάλακτος την ημέρα σε συνδυασμό με τυριά, ξηρούς καρπούς, οστρακοειδή και πατάτες. Άλλες επιλογές άπαχου πρωτεΐνης περιλαμβάνουν ψάρια, γαλοπούλες χωρίς δέρμα ή στήθος κοτόπουλου και περιορισμένες ποσότητες άπαχων τεμαχίων κρέατος, όπως το βόειο κρέας, το αρνί ή το χοιρινό κρέας.Πρωτεΐνη σόγιας και θυρεοειδή
Η πρωτεΐνη σόγιας έχει βρεθεί ότι καταστέλλει τη λειτουργία του θυρεοειδούς λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές οιστρογόνες ουσίες. Σύμφωνα με τον Dr. Peat, τα οιστρογόνα αναστέλλουν την απελευθέρωση θυρεοειδικών ορμονών και μπορούν να οδηγήσουν σε υποθυρεοειδισμό ή υποαντικειμενικό θυρεοειδή. Θα πρέπει να αποφεύγετε μεγάλες ποσότητες διαιτητικής σόγιας, ιδιαίτερα εάν έχετε μια κατάσταση που καταστέλλει ήδη τη λειτουργία του θυρεοειδούς σας.
Θέματα υγείας της καρδιάς