Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι αποτελεσματικές δίαιτες απώλειας βάρους, ακόμη και αν δεν μετράτε θερμίδες. Αλλά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος γρήγορα, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να μετρήσετε τόσο τους υδατάνθρακες και τις θερμίδες. Οι περισσότεροι επαγγελματίες υγείας συμφωνούν, ωστόσο, ότι δεν πρέπει να τρώτε λιγότερες από 1, 200 θερμίδες την ημέρα για να χάσετε βάρος. Για να αποφύγετε σοβαρά προβλήματα, μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, 1, 000 θερμίδων θα πρέπει να ακολουθείται μόνο υπό την καθοδήγηση και την επίβλεψη ενός γιατρού.
Το βίντεο της ημέρας
Το υψηλό επίπεδο πρωτεϊνών, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, χαμηλός-καπνικό σχέδιο
Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι να κάνετε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, περιορίστε γενικά την πρόσληψη 50 έως 150 γραμμάρια υδατανθράκων ημερησίως, ενώ μια πολύ περιοριστική διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σας περιορίζει σε 20 έως 50 γραμμάρια την ημέρα. Πολλά δημοφιλή προγράμματα διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αρχίζουν περιορίζοντας τους υδατάνθρακες σε πολύ χαμηλά επίπεδα, αυξάνοντας έπειτα τους υδατάνθρακες καθώς πλησιάζετε το βάρος του στόχου σας.
Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων είναι φυσικά υψηλότερες σε πρωτεΐνες και λίπη. Ωστόσο, για την ασφάλεια, δεν πρέπει να πάρετε περισσότερο από το 35 τοις εκατό των θερμίδων σας από πρωτεΐνες, σύμφωνα με άρθρο του 2006 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism. Σε μια διατροφή 1, 000 θερμίδων, αυτό σημαίνει όχι περισσότερες από 350 θερμίδες από πρωτεΐνες, ή 88 γραμμάρια, την ημέρα. Σε έναν περιορισμό υδατανθράκων των 50 γραμμαρίων, ο οποίος ισούται με 200 θερμίδες, αφήνετε το 45 τοις εκατό των θερμίδων από το λίπος.
Μεγιστοποιήστε τη διατροφή με τις επιλογές των τροφίμων
Για να κρατήσετε τους υδατάνθρακες και τις θερμίδες χαμηλές χωρίς να αισθανθείτε λιμοκτονούν, θα γεμίσετε με ζωικές πρωτεΐνες και πρωτεΐνες σόγιας και λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Οι άλιες πηγές πρωτεΐνης - οι καλύτερες για να σας βοηθήσουν να παραμείνετε εντός του περιορισμού σας 1, 000 θερμίδων - μπορούν να περιλαμβάνουν τα πουλερικά λευκού κρέατος. άπαχες πηγές κόκκινου κρέατος, όπως μπριζόλες χοιρινού κρέατος και στρογγυλή κορυφή. και ψάρια και προϊόντα σόγιας όπως το tofu και το tempeh. Τα λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι επίσης χαμηλά σε θερμίδες και περιλαμβάνουν χόρτα όπως μαρούλι, λάχανο και σπανάκι, καθώς και αγγούρια, πιπεριές, κρεμμύδια, ντομάτες, μανιτάρια και λάχανο. Επιλέξτε υγιή λίπη που βοηθούν στη διαχείριση της πείνας, όπως τα αβοκάντο, τα καρύδια και το τυρί. Απλά να θυμάστε ότι θα πρέπει να προσέξετε τον έλεγχο μερίδας με αυτά τα τρόφιμα για να διατηρήσετε χαμηλές τις θερμίδες. Για παράδειγμα, ενώ το μισό αβοκάντο έχει μόνο 1 γραμμάριο καθαρών υδατανθράκων - συνολικά υδατάνθρακες μείον την ίνα - έχει 117 θερμίδες.
Ένα τυπικό μενού ημέρας
Εάν περιορίζεστε σε 50 γραμμάρια υδατανθράκων στη διατροφή σας με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, κάντε πρωινό με ομελέτα δύο αυγών γεμιστό με 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο σπανάκι και σερβίρεται με 1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες για ένα γεύμα με 210 θερμίδες, 15 γραμμάρια πρωτεΐνης και 10 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων. Στο μεσημεριανό γεύμα δοκιμάστε 2 φλιτζάνια μαρουλιού romaine με 4 ουγκιές ψητό κοτόπουλο και 1 κουταλιά ράντσας. Εάν προσθέσετε ένα μικρό πορτοκάλι, το γεύμα σας θα έχει 288 θερμίδες, 33 γραμμάρια πρωτεΐνης και 14 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων.Σταματήστε τα μεσημεριανά μπουμπούκια με 12 αμύγδαλα και 1 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα, τα οποία προμηθεύουν 145 θερμίδες, 3 γραμμάρια πρωτεΐνης και 8 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων. Τέσσερις ουγγιές σολομού στη σχάρα με 1/2 φλιτζάνι ψητή γλυκοπατάτα και 1 φλιτζάνι ατμισμένο μπρόκολο ολοκληρώνει την ημέρα και έχει 348 θερμίδες, 32 γραμμάρια πρωτεΐνης και 18 γραμμάρια καθαρού υδατάνθρακα.
Ανησυχία για την ασφάλεια
Όταν ακολουθείτε μια πολύ περιοριστική διατροφή, όπως μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, 1, 000 θερμίδων, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά τον γιατρό σας. Η κατανάλωση 1, 000 θερμίδων ή λιγότερων ημερησίως σας καθιστά δύσκολο να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας για καλή υγεία, οπότε ο γιατρός σας μπορεί να προτείνει συγκεκριμένα συμπληρώματα. Επίσης, κινδυνεύετε μια επιβράδυνση του μεταβολισμού σας, ή καύση θερμίδων, λόγω της ανάγκης του οργανισμού σας να εξοικονομεί ενέργεια όταν τρώτε λίγες θερμίδες.
Μπορεί επίσης να αντιμετωπίσετε παρενέργειες όπως κόπωση, δυσκοιλιότητα, διάρροια, πονοκεφάλους ή μυϊκές κράμπες όταν περιορίζετε τους υδατάνθρακες. Πολύ μεγάλη πρωτεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα αμινοξέων και αμμωνίας, τα οποία - εκτός από την πρόκληση παρενεργειών παρόμοιων με εκείνα που προκύπτουν από περιορισμό υδατανθράκων - μπορεί να είναι επικίνδυνα.
