Πριν από μερικά χρόνια, είχα μια περίοδο συσσώρευσης του συγγραφέα που έτρεξε για μήνες. Για να το διορθώσω, πήρα μια ολιστική προσέγγιση και άρχισα να πηγαίνω στο γυμναστήριο πέντε φορές την εβδομάδα. Μετά από έξι μήνες πλήγμα στο γυμναστήριο, το μπλοκ του συγγραφέα πήγε μακριά… είδος. Δεν ήμουν πίσω στο σημείο όπου ήμουν, και ήμουν κατάθλιψη, καθώς η γραφή είναι η ζωή μου.
Σε εκείνους τους έξι μήνες στο γυμναστήριο, άρχισα να παρατηρώ ότι πήρα μόνο την εγκεφαλική βόλτα του θρυλικού ασκούμενου (αν όχι καθόλου) γύρω στο 45ο λεπτό της προπόνησης μου. Από την άλλη πλευρά, οι εκπαιδευτές του γυμναστηρίου φάνηκαν να φτάνουν ψηλά ως χαρταετούς μετά από ένα λεπτό σε διάδρομο. Το σκέφτηκα αυτό και ζήτησα από τον εκπαιδευτή μου, τον Νείλ, αν ήξερε κάποια βιταμίνη ή πρωτεΐνη, ή τίποτα άλλο που θα μπορούσα να φάω πριν έρθω στο γυμναστήριο, που θα μπορούσε να καταλύσει μια πιο γρήγορη βόλτα ενδορφινών. Είπε ότι θα ρωτούσε τη σύζυγό του, έναν MD. Δεν είχα τις ελπίδες μου επάνω, αλλά φαινόταν εύλογο ότι ένα είδος συμπλήρωμα θα βοηθούσε. Όπως πολλοί από εμάς, έχω επισκεφτεί τα σούπερ μάρκετ πρωτεΐνης και ενώ δεν έχω αγκαλιάσει αυτόν τον κόσμο, δεν νομίζω ότι θα μπορούσε να υπάρξει αν δεν υπήρχε κάποια επιστήμη πίσω από όλα.
Την επόμενη μέρα, ο Neil ήρθε σε με με μια απάντηση: σοκολάτα.
Σοκολάτα?
Η σύζυγός του ήταν σίγουρη, αλλά κάτι στις σπουδές της πρότεινε ότι αξίζει να το δοκιμάσετε. Έτσι το έκανα, αλλά όχι με την πρότυπη σοκολάτα για ταμείο. Πήγα για εκείνο το πικρό, σχεδόν επιστημονικά γευστικό μαύρο υλικό που πωλείται σε πολυτελή εστιατόρια. Μετά από όλα, ήθελα το μόριο σοκολάτας, όχι τη ζάχαρη και άλλα υλικά που φορτώνονται σε καραμέλες.
Δούλεψε?
Ναί. Δεν βρήκα τον εαυτό μου να φτάνει σε υψηλά επίπεδα στις ενδορφίνες, αλλά η αντοχή μου (ειδικά στην ελλειπτική μηχανή, τον συγκεκριμένο εχθρό μου) πήγαινε. Από ένα μανιώδες 15 λεπτά σε χαμηλά επίπεδα, βρήκα ότι θα μπορούσα να ανατινάξω σε μια ώρα για το ελλειπτικό συναίσθημα στο τέλος, όχι κουρασμένο και παλιό.
Είμαι κυνικός, έτσι ήμουν ύποπτος και όχι έκπληκτος και χαρούμενος. Αυτό έπρεπε να είναι σύμπτωση. Έτσι έφαγα σοκολάτα πριν πάω στο γυμναστήριο για τις επόμενες δύο εβδομάδες, και στη συνέχεια τη τρίτη εβδομάδα που σταμάτησα. Και… Ήμουν πίσω στο ίδιο παλιό εγκεφάλου που είχε λιποθυμία που είχα πριν. Μια εβδομάδα χωρίς σοκολάτα και ήμουν πίσω στο σημείο που ξεκίνησα. Έτσι άρχισα να τρώω ξανά σοκολάτα, και-wham! Ήμουν Reddy Kilowatt.
Βρήκα το αποτέλεσμα να είναι ουσιαστικά push-κουμπί εύκολο, και ο καλύτερος χρόνος για να φάει σοκολάτα είναι μια ώρα πριν χτυπήσει το γυμναστήριο. Είναι καλές συμβουλές και το παραδίδω σε οποιονδήποτε προσπαθεί να αναζωογονήσει τις επισκέψεις του γυμναστηρίου.
Αλλά το πιο περίεργο από όλα αυτά ήταν ότι το συγκρότημα του συγγραφέα μου έφυγε. Σε μια στιγμή. Από την ύπαρξη ενός υποτονικού μη παραγωγού, έγινα ταχύς και λεκτικός. Το ανάγλυφο ήταν αξιοσημείωτο.
Σκέφτηκα πότε ξεκίνησε το μπλοκ του συγγραφέα μου. Είχα κάποιες καούρες τότε, έτσι είχα αφαιρέσει τρόφιμα από τη διατροφή μου που νόμιζα ότι μπορεί να είναι κακό για την πάθηση. Αλλά αντί να πηγαίνω στο διαδίκτυο για να μάθω ποια συγκεκριμένα τρόφιμα, τους επέλεξα ο τεμπέλης, ηλίθιος τρόπος: από μόνος μου. Έτσι, τα όξινα τρόφιμα, όπως ο χυμός γκρέιπφρουτ και ο χυμός πορτοκαλιού, εξαλείφθηκαν καθώς, μαντέψατε, σοκολάτα. Έτσι, όχι μόνο έχω φυσικά οφέλη από την ανακάλυψη σοκολάτας μου, αλλά ήμουν επίσης σε θέση να λύσω ένα μυστήριο.
Από τότε, οποτεδήποτε συναντώ έναν συγγραφέα, ρωτώ αν έχει κάποια τελετουργικά τρόφιμα. Οι επιτυχημένοι όλοι τρώνε μαύρη σοκολάτα.
Ειλικρινά, μισώ τις γεύσεις των υλικών αυτές τις μέρες. Στο μυαλό μου, δεν είναι πλέον τρόφιμο, αλλά φάρμακο. Και όταν η σκέψη μιας ακόμη σκούρης σοκολάτας ξεκινήσει την ημέρα είναι πάρα πολύ, θα στραφώ σε σοκολάτα, τα οποία δεν είναι τόσο αποτελεσματικά και έχουν όλα αυτά σκουπίδια σε αυτά.
Μερικές φορές θα δοκιμάσω την κρέμα σοκολάτας Kozy-Shack (την οποία ο γιατρός μου λέει ότι είναι το νούμερο ένα αγαπημένο φαγητό ανθρώπων που υποβάλλονται σε εκλεκτικές καλλυντικές διαδικασίες). Αλλά ακόμη και η πουτίγκα παίρνει θαμπό μετά από λίγο. Μακάρι να έβαζαν σοκολάτα σε μια άγευστη μορφή κάψουλας, αλλά αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο διεστραμμένα πράγματα που μπορείτε να κάνετε με ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά της φύσης. Οι άνθρωποι είναι αστεία πλάσματα πράγματι.
