Οι φράουλες είναι ένας γευστικός και ευέλικτος καρπός που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσουν θρεπτικά λιπαρά, επιδέξια επιδόρπια, υγιεινές σαλάτες χαμηλών θερμίδων ή να τρώγονται κατευθείαν από το κουτί ως σνακ. Επιπλέον, οι φράουλες σας παρέχουν αντιοξειδωτικά, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, κάλιο και φυτικές ίνες. Η κατάψυξη φρέσκων φραουλών σας επιτρέπει να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση τους κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής, ωστόσο, είναι σημαντικό να ξεπαγώσετε τα κατεψυγμένα φρούτα με τον σωστό τρόπο.
Βίντεο της ημέρας
Βήμα 1
Αφαιρέστε τις κατεψυγμένες φράουλες από την κατάψυξη και τοποθετήστε το ποσό που θέλετε να ξεπαγώσετε σε ασφαλή πλαστική σακούλα ή πλαστικό δοχείο με καπάκι.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τα μούρα στο ψυγείο. Η αργή απόψυξη των φραουλών στο ψυγείο είναι η προτιμώμενη μέθοδος, σύμφωνα με την California Strawberry Commission. Αυτή η μέθοδος μπορεί να πάρει οπουδήποτε από 6 έως 15 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος και την ποσότητα των φραουλών.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το δοχείο των κατεψυγμένων μούρων σε ένα μεγαλύτερο δοχείο με κρύο νερό για να συμβάλει στην επιτάχυνση του χρόνου απόψυξης. Αλλάξτε το νερό τακτικά και τοποθετήστε τα μούρα στο ψυγείο αμέσως μόλις αποψυχθούν.
Βήμα 4
Αποφύγετε το φούρνο μικροκυμάτων ή το τρέξιμο των μούρων κάτω από το νερό, καθώς αυτό θα δημιουργήσει φράουλες γεμάτες ζωντάνια.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Ασφαλές δοχείο
- Νερό
