Πολλές διαταραχές προκαλούν οδυνηρή φλεγμονή που παρεμβαίνει στις καθημερινές δραστηριότητες. Ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι η αρθρίτιδα, η οποία επηρεάζει περίπου 46 εκατομμύρια Αμερικανούς, σύμφωνα με το Ίδρυμα Αρθρίτιδας. Η φλεγμονή στις αρθριτικές αρθρώσεις περιλαμβάνει ένα ένζυμο που ονομάζεται κυκλοοξυγενάση ή "Cox", το οποίο ξεκινάει το βιοχημικό μονοπάτι που οδηγεί σε οίδημα, δυσκαμψία και πόνο. Η αναστολή αυτού του ενζύμου είναι μια προσέγγιση για την παύση της φλεγμονής και την ανακούφιση της δυσφορίας. Αρκετές φυτικές θεραπείες μπορούν να το επιτύχουν, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης του κουρκούμη και βρομελίων. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να διαπιστώσετε αν η προσθήκη αυτών των βότανα στο σχήμα σας είναι κατάλληλη για εσάς.
Βίντεο της Ημέρας
Τα οφέλη από το κουρκούμη
Το Turmeric είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται τόσο στην παραδοσιακή κινεζική όσο και στην ινδική ιατρική. Οι επαγγελματίες το συνιστούν ως γενικό τονωτικό για την υγεία και για την αντιμετώπιση πολλών διαφορετικών συνθηκών. Το βιολογικώς δραστικό συστατικό curcumin είναι μια αντιφλεγμονώδης ένωση που αναστέλλει τη δράση της κυκλοοξυγενάσης και άλλων ενζύμων που προκαλούν φλεγμονή, σύμφωνα με το Linus Pauling Institute στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον. Η κουρκουμίνη απομακρύνει επίσης τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι υποπροϊόντα πέψης που μπορεί να βλάψουν τα κύτταρα διότι βλάπτουν το DNA.
Πολλές μελέτες υποστηρίζουν τη χρήση της κουρκούμης ή της καθαρισμένης κουρκουμίνης για την αναστολή της δραστηριότητας του Cox και την καταστολή της φλεγμονής. Σε μία έκθεση του Δρ. V. Kuptniratsaikul et al που δημοσιεύθηκε στην «Εφημερίδα της Εναλλακτικής και Συμπληρωματικής Ιατρικής» του Αυγούστου 2009, το εκχύλισμα κουρκουμίνης ήταν εξίσου αποτελεσματικό στη θεραπεία ασθενών με αρθρίτιδα στο γόνατο ως ιβουπροφαίνη. Σε μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύθηκε το Δεκέμβριο του 1986 "Διεθνής Εφημερίδα της Κλινικής Φαρμακολογίας, Θεραπείας και Τοξικολογίας", ο Δρ R. Satoskar et al παρατήρησε ότι η κουρκουμίνη μείωσε τη φλεγμονή σε ασθενείς που αναρρώνουν από τη χειρουργική επέμβαση. Αρκετές κλινικές δοκιμές με κουρκουμίνη συνεχίζονται από τις αρχές του 2011, συμπεριλαμβανομένου ενός στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο οποίο αξιολογείται ως πιθανή θεραπεία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Το Bromelian είναι ένα φυσικό ένζυμο καθαρισμένο από ανανά. Σύμφωνα με το Κέντρο Καρκίνου Memorial Sloan-Kettering, το bromelian μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδη δράση λόγω της ικανότητάς του να μειώνει τα επίπεδα της προσταγλανδίνης, μιας ένωσης που αυξάνεται από τη δραστηριότητα του Cox και προκαλεί φλεγμονή. Το Bromelian μπορεί να έχει ένα πρόσθετο πλεονέκτημα όταν λαμβάνεται μαζί με κουρκούμη ή κουρκουμίνη, επειδή μπορεί να αυξήσει την ποσότητα κουρκουμίνης που απορροφάται από τον πεπτικό σωλήνα, σύμφωνα με το Εκπαιδευτικό Κέντρο Διατροφικής Συμπλήρωσης.
Συστάσεις και προφυλάξεις