Πώς η σύμπλεξη βιταμίνης Β βοηθά το σώμα σας;

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β περιλαμβάνουν οκτώ θρεπτικά συστατικά: θειαμίνη ή βιταμίνη Β-1. ριβοφλαβίνη ή βιταμίνη Β-2. νιασίνη ή βιταμίνη Β-3. παντοθενικό οξύ ή βιταμίνη Β-5. βιταμίνη Β-6. φολικό οξύ ή φολικό οξύ. βιοτίνη · και βιταμίνη Β-12. Σε αντίθεση με ορισμένες βιταμίνες που μπορούν να αποθηκευτούν για μελλοντική χρήση, όπως οι βιταμίνες Α και D, το σώμα σας δεν μπορεί να αποθηκεύσει βιταμίνες συμπλέγματος Β, με εξαίρεση τη βιταμίνη Β-12. Αυτό σημαίνει ότι οποιαδήποτε περίσσεια βιταμίνης Β διαλύεται στα ούρα σας για αποβολή από το σώμα σας. Ως αποτέλεσμα, χρειάζεστε καθημερινή παροχή βιταμινών Β. Κάθε μέλος της οικογένειας συμπλέγματος Β έχει το δικό του σύνολο λειτουργιών στο σώμα σας, αλλά αυτές οι βιταμίνες επίσης συνεργάζονται για να διατηρήσουν την υγεία σας.

Βίντεο της Ημέρας

Υποστήριξη για τον Μεταβολισμό σας

->

Η θειαμίνη υποστηρίζει το μεταβολισμό σας. Photo Credit: ariwasabi / iStock / Getty Images

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β παίζουν σημαντικό ρόλο στη μετατροπή των θρεπτικών συστατικών σε ενέργεια, έτσι ώστε να υποστηρίξουν τον κυτταρικό σας μεταβολισμό. Η ριβοφλαβίνη και η νιασίνη αποτελούν συστατικά δύο συνενζύμων - FAD και NAD, αντίστοιχα - που βοηθούν τα κύτταρα σας να παράγουν ATP, μια σημαντική πηγή καυσίμων για τους ιστούς σας. Η βιοτίνη ενεργοποιεί τα συνένζυμα που απαιτούνται για το μεταβολισμό των λιπών, ενώ το φολικό οξύ βοηθά το σώμα σας να επεξεργάζεται αμινοξέα, τα θρεπτικά συστατικά που συνθέτουν πρωτεΐνες. Η θειαμίνη υποστηρίζει επίσης το μεταβολισμό σας. Βοηθά τα κύτταρα σας να μεταβολίζουν τα αμινοξέα και επίσης ενεργοποιεί τα συνένζυμα που τα κύτταρά σας χρειάζονται για να εκτελέσουν τον κύκλο κιτρικού οξέος, που είναι μια σειρά χημικών αντιδράσεων που παράγουν ΑΤΡ.

Λειτουργία του νευρικού συστήματος

->

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν τον εγκέφαλό σας να λειτουργεί σωστά. Photo Credit: moodboard / moodboard / Getty Images

Η κατανάλωση βιταμινών του συμπλέγματος Β βοηθά επίσης τον εγκέφαλό σας να λειτουργήσει σωστά. Ο εγκέφαλός σας χρησιμοποιεί βιταμίνες Β-5, Β-6 και Β-12 για να κάνει νευροδιαβιβαστές, μια κατηγορία χημικών ουσιών που απελευθερώνουν τα εγκεφαλικά σας κύτταρα για να μεταδίδουν πληροφορίες σε γειτονικά κύτταρα. Η νιασίνη υποστηρίζει επίσης την υγεία των νεύρων και τα χαμηλά επίπεδα αυτής της βιταμίνης επηρεάζουν αρνητικά τη μνήμη σας και προκαλούν κατάθλιψη. Εκτός από τις άλλες λειτουργίες του, η βιταμίνη Β-12 συμβάλλει στη διατήρηση της υγιούς μυελίνης, μιας ουσιώδους συνιστώσας των υγιεινών νευρικών κυττάρων. Η μακροπρόθεσμη ανεπάρκεια βιταμίνης Β-12 προκαλεί νευρική βλάβη.

Λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων

->

Το φολικό οξύ παίζει ρόλο στην ανάπτυξη των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τα Β-σύμπλοκα βιταμίνες στη διατροφή σας επίσης βοηθούν στη διατήρηση υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία το σώμα σας χρειάζεται για τη μεταφορά οξυγόνου. Κάθε κύτταρο περιέχει χιλιάδες πρωτεΐνες αιμοσφαιρίνης και κάθε μόριο αιμοσφαιρίνης έχει την ικανότητα να δεσμεύεται με το οξυγόνο που εισπνέετε και να το απελευθερώνετε σε ιστούς σε όλο το σώμα σας.Η βιταμίνη Β-12 και η βιταμίνη B-6 βοηθούν το σώμα σας να συνθέσει heme, την ένωση υπεύθυνη για τη λειτουργία της αιμοσφαιρίνης. Η θειαμίνη και η ριβοφλαβίνη βοηθούν επίσης να ενεργοποιήσουν τα ένζυμα που βρίσκονται στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Το φυλλικό οξύ παίζει επίσης ρόλο στην ανάπτυξη των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τα χαμηλά επίπεδα φολικού οξέος προκαλούν κακοήθη αναιμία, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ανώμαλα μεγάλα, ανώριμα και δυσλειτουργικά ερυθρά αιμοσφαίρια.

Άλλες λειτουργίες

->

Η βιταμίνη Β-5 βοηθά το σώμα σας να διατηρεί μια υγιή ισορροπία ορμονών. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β επηρεάζουν και άλλες πτυχές της υγείας σας. Για παράδειγμα, η νιασίνη και η βιταμίνη Β-12 ελέγχουν αμφότερα τη γονιδιακή δραστηριότητα στα κύτταρα σας, η οποία είναι μια διαδικασία σημαντική για την πρόληψη του καρκίνου. Ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β - συγκεκριμένα βιταμίνες Β-12, Β-6 και φολικό οξύ - βοηθούν στη μείωση του επιπέδου ενός τοξικού αμινοξέος που ονομάζεται ομοκυστεΐνη στην κυκλοφορία του αίματός σας. Η βιταμίνη Β-5 βοηθά στην ορμονική σύνθεση, έτσι ωφελεί την υγεία σας βοηθώντας το σώμα σας να διατηρήσει μια υγιή ισορροπία ορμονών.