Καθώς οι μέθοδοι έρευνας για τη γυμναστική και τη διατροφή κερδίζουν εκλέπτυνση, οι ιδέες για την άσκηση και τη διατροφή συνεχίζουν να εξελίσσονται. Σημαντικές αλλαγές επήλθαν στη δεκαετία του '80, με την ίδρυση οργανισμών πιστοποίησης που χορηγούσαν μελέτες έρευνας για τη φυσική κατάσταση και τη διατροφή. Οι πιστοποιημένοι εκπαιδευτές εκπαίδευσαν το κοινό σχετικά με τα τρέχοντα ευρήματα της έρευνας. Η τεχνολογία διαδραμάτισε ρόλο στη ροή πληροφοριών μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1990, επιτρέποντας στους ανθρώπους να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με τα προγράμματα διατροφής και προπόνησής τους.
Βίντεο της Ημέρας
Η Πυραμίδα Τροφίμων
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα με βάση το κρέας σχημάτισαν τη βάση της πυραμίδας τροφίμων, ακολουθούμενη από φρούτα και λαχανικά και προϊόντα σιτηρών. Το 1977 δημιουργήθηκαν οι "Διαιτοί στόχοι για τις Ηνωμένες Πολιτείες", που υποδηλώνουν ότι οι Αμερικανοί μειώνουν την πρόσληψη λιπαρών, κορεσμένων λιπαρών και χοληστερόλης και αυξάνουν την κατανάλωση υδατανθράκων στο 55% έως το 60% των ημερήσιων θερμίδων. Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών συστάθηκε μια συμβουλευτική επιτροπή το 1989, βασισμένη σε έρευνες που εμφανίζονται στην «Έκθεση του Γενικού Χειρουργού για τη Διατροφή και την Υγεία» και στην έκθεση «Διατροφή και Υγεία» του Εθνικού Συμβουλίου Έρευνας. Αυτές οι μελέτες έδωσαν περαιτέρω στοιχεία για τη σημασία της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και υδατανθράκων και για τη σχέση μεταξύ των τροφίμων υψηλής χοληστερόλης και του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων. Από το 2011, οι ολόκληροι κόκκοι αποτελούν τη βάση της πυραμίδας, ακολουθούμενη από φρούτα και λαχανικά, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα και λίπη και έλαια.
Αθλητική Διατροφή
Οι αθλητές αγωνιστικής αντοχής πίστευαν ότι χρειάζονται μια διατροφή που βασίζεται κυρίως σε υδατάνθρακες, ενώ οι bodybuilders ακολουθούν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Αυτό άλλαξε τη δεκαετία του '80, με την ανάπτυξη του αθλητικού πεδίου διατροφής, λέει η Marie Dunford, PhD, RD, συγγραφέας των «Βασικών Στοιχείων Αθλητισμού και Άσκησης Διατροφής». Η αλλαγή των αθλητικών θρεπτικών θεωριών παραλληλίζει τις μεταβαλλόμενες έννοιες στις φιλοσοφίες κλιματισμού. Οι αερόβιες αθλητές συνειδητοποίησαν ότι έπρεπε να προσθέσουν κατάρτιση αντίστασης στις ασκήσεις τους και οι bodybuilders έμαθαν ότι η αερόβια άσκηση μείωσε το λίπος του σώματος τους, προσθέτοντας την ορατότητα στους καλά αναπτυγμένους μυς τους. Αυτές οι αλλαγές στις μεθόδους εκπαίδευσης οδήγησαν σε διαιτητικές αλλαγές. Οι προπονητές συμβούλευαν τους αθλητές κατάρτισης δύναμης για την αύξηση της κατανάλωσης υδατανθράκων και οι αερόβιες αθλητές να τρώνε περισσότερες πρωτεΐνες.
Γυμναστήρια γυναικών
Τα γυμναστήρια Coed είναι προϊόν στα τέλη της δεκαετίας του 1970. Πριν από αυτό, τα γυμναστήρια είχαν ημέρες ανδρών και γυναικών. Αν οι άνδρες ήθελαν την καθημερινή πρόσβαση, ενώθηκαν με ένα γυμναστήριο για bodybuilding και οι γυναίκες εντάχθηκαν σε "κομμωτήρια", όπου τοποθετούσαν δονητικές ζώνες στα πόδια τους με την ελπίδα να απομακρύνουν το λίπος ή τοποθετούσαν τις κοιλότητες τους στις ξύλινες μηχανές τροχισμού, ιστός.Οι τάξεις άσκησης αποτελούνταν από ασκήσεις υψηλής επαναληπτικότητας που υποτίθεται ότι είχαν ως αποτέλεσμα τη μείωση των λεγόμενων προβληματικών περιοχών.
Coed Γυμναστήρια
Ενώ το γυναικείο γυμναστήριο εξακολουθεί να υπάρχει, τα περισσότερα μεγαλύτερα κέντρα είναι τώρα σε επαφή. Ο Δρ. Miriam Nelson, το 1999, έγραψε το βιβλίο "Strong Women Stay Young", το οποίο πρότεινε την κατάρτιση σε βάρη ως μέσο πρόληψης της οστεοπόρωσης. Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες ασκούν πλέον ασκήσεις αντοχής στην αντίσταση Η μείωση των σημείων αποφεύχθηκε ως μύθος και η συνολική απώλεια βάρους έγινε το επίκεντρο των εκπαιδευτών.
Αεροβική Εξέλιξη
Χορογραφημένα αερόβια μαθήματα επικράτησαν στα γυμναστήρια coed στα τέλη της δεκαετίας του 1970 μέχρι τη δεκαετία του '80. Ενώ μερικοί άνδρες εντάχθηκαν στα μαθήματα, οι γυναίκες ήταν οι κυρίαρχοι συμμετέχοντες. Τα αεροβικά βήματα εισήχθησαν στα τέλη της δεκαετίας του '80. Οι κινήσεις των αθλητών έσυραν περισσότερους άντρες για να συμμετάσχουν στις αερόβιες κατηγορίες. Στο τέλος της δεκαετίας του 1980 εισήχθησαν τάξεις ποδηλασίας σε εσωτερικούς χώρους. Αυτές οι τάξεις επέσυραν ακόμη περισσότερους άνδρες συμμετέχοντες. Κατά το ίδιο χρονικό διάστημα, οι κατασκευαστές εξοπλισμού εισήγαγαν νέους τύπους αεροβικών μηχανών. Σκάλες αναρρίχησης, ελλειπτικοί εκπαιδευτές και αναποδογυρισμένα ποδήλατα εντάχθηκαν στους διάδρομους και τα όρθια ποδήλατα.
Από τη χορογραφία στον πυρήνα
Οι λέξεις "λειτουργική κατάρτιση" έγιναν θέμα στα μέσα της δεκαετίας του 1990 και μέχρι στιγμής η τάση συνεχίστηκε στον 21ο αιώνα. Το λειτουργικό αναφέρεται σε μοτίβα κινήσεων που προσομοιώνουν καθημερινές δραστηριότητες ή αθλητικές κινήσεις. Αντί να απομονώνει μια ομάδα μυών, η λειτουργική συμπεριλαμβάνει κινήσεις που διδάσκουν το σώμα να λειτουργεί ως συντονισμένη μονάδα. Αυτός ο τύπος προγράμματος κατάρτισης ενσωματώνει ισορροπία και βασική εκπαίδευση. Η κεντρική άσκηση εμπλέκει τους βαθύτερους σταθεροποιητικούς μύες του σώματος, που απαιτούνται για τη διατήρηση της δυναμικής ισορροπίας ή της ισορροπίας σε κίνηση. Οι μπάλες σταθερότητας, η BOSU ή η μισή μπάλα και ο πίνακας ισορροπίας αποτελούν βασικά εργαλεία κατάρτισης.
