Το απλό ποπ κορν είναι ένα υγιεινό σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Οι περισσότερες εμπορικές ποικιλίες περιλαμβάνουν πρόσθετο αλάτι, βούτυρο και λάδι, καθιστώντας το σε σνακ. Πριν φτάσετε στο επόμενο σνακ popcorn, εξετάστε τις διατροφικές συνέπειες του τύπου που επιλέγετε.
Βίντεο της Ημέρας
Θρεπτικά συστατικά
Το Popcorn είναι ένας ολόκληρος κόκκος με 1 γραμμάριο ίνας ανά φλιτζάνι. Το ποπ κορν έρχεται επίσης με μια μικρή ποσότητα βιταμινών Β που βοηθούν στην παραγωγή ενέργειας. Το Popcorn παρέχει μια σειρά από μέταλλα, όπως μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο.
Θερμίδες και Λίπος
Ένα φλιτζάνι ποπ κορν έρχεται με μόλις 31 θερμίδες και 0 γραμμάρια λίπους. Το popcorn που έχει πεταχτεί με λάδι έχει περισσότερο λίπος και θερμίδες ανά φλιτζάνι, σε 3 γραμμάρια και 55 θερμίδες. Το παραδοσιακό ποπκόρνκο μικροκυμάτων με άρωμα βουτύρου περιέχει περίπου 42 θερμίδες και 2 γραμμάρια λίπους ανά φλιτζάνι. Αν παρακολουθείτε την πρόσληψη θερμίδων, το ποπ κορν είναι η καλύτερη επιλογή καθώς λαμβάνετε τα θρεπτικά συστατικά και τις ίνες στο ποπ κορν, προσθέτοντας λίπος και αλάτι.
Ταινία Popcorn
Το ποπ κορν ταινίας δεν είναι μια υγιεινή επιλογή, ωστόσο. Οι μεσαίες ποπ κορν σε μεγάλες αλυσίδες περιέχουν μεταξύ 9 και 20 φλιτζανιών ποπ κορν και 590 έως 1, 200 θερμίδων. Πολλές κινηματογραφικές αίθουσες εξακολουθούν να καλλιεργούν καλαμπόκι σε λάδι καρύδας, πράγμα που σημαίνει ότι ένα μέσο έχει μεταξύ 33 και 60 γραμμάρια κορεσμένου λίπους. Το ποπ κορν κινηματογράφου είναι επίσης υψηλό σε νάτριο, με έως και 980 χιλιοστόγραμμα ανά μέσο που εξυπηρετεί.
Σκέψεις
Ορισμένες εκδοχές ποπκορνίου σε μικροκύματα περιέχουν τρανς-λιπαρά, με τη μορφή μερικώς υδρογονωμένων λιπών. Τα τρανς λιπαρά είναι ιδιαίτερα κακά για την υγεία σας, καθώς και τα δύο αυξάνουν τα επίπεδα της "κακής" LDL χοληστερόλης ενώ μειώνουν τα επίπεδα της "καλής" σας χοληστερόλης HDL. Εάν επιλέξετε ποπ κορν μικροκυμάτων, αναζητήστε μάρκες χωρίς υδρογονωμένα έλαια. Το συσκευασμένο ποπ κορν με γεύση καραμέλας ή τυριού είναι συνήθως υψηλό σε θερμίδες με προστιθέμενο νάτριο και ζάχαρη.
Προτάσεις
Φόρεμα απλό, ποπ κορν έτοιμο με αέρα με υγιή συστατικά. Ψεκάστε με το ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί παρμεζάνης ή σκόνη τσίλι και πασπαλίζουμε με θαλασσινό αλάτι. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε τη θρεπτική μαγιά, μια πηγή βιταμίνης Β-12, πάνω από το ποπκόρν για μια γεύση σαν τυρί. Κάντε το ποπ κορν πομμένο με αέρα σε μια γλυκιά ομορφιά μέτριας θερμιδικής αξίας, αναμειγνύοντας ένα φλιτζάνι με 1 κουταλιά της σούπας σοκολάτες μίνι σοκολάτας και 1 κουταλιά αποξηραμένα βακκίνια.
