Το squash της Kabocha, μια ιαπωνική ποικιλία χειμωνιάτικου σκουός, περιέχει μια βαθιά κίτρινη σάρκα κάτω από το πράσινο-μπλε ή πορτοκαλί δέρμα. Οι θερμίδες σε αυτό το είδος βουτύρου τύπου σκουός μπορούν να σας βοηθήσουν να εκπληρώσετε τους θρεπτικούς στόχους σας.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες
Μια σερβίρισμα 1 κουταλιού του squash της κασόκας περιέχει 30 θερμίδες, σύμφωνα με την ιστοσελίδα MyFitnessPal. Το ποσό αυτό αντιπροσωπεύει το 1,5% των θερμίδων που χρειάζεστε σε μια μέρα, αν ακολουθείτε δίαιτα 2, 000 θερμίδων. Αυτό το ποσό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το πώς μαγειρεύεται το σκουός.
Θρεπτικά συστατικά
Πολλές από τις θερμίδες σε 1 φλιτζάνι σάλτσα kabocha προέρχονται από υδατάνθρακες. Αυτό το τμήμα σκουός περιέχει 7 γραμμάρια αυτού του θρεπτικού συστατικού ή 5 4 τοις εκατό των 130 γραμμαρίων που συνιστάται για καθημερινή κατανάλωση από το Ινστιτούτο Ιατρικής. Ένα φλιτζάνι καλοκαίρι kabocha παρέχει το 70% της βιταμίνης Α και το 15% της βιταμίνης C που χρειάζεστε σε μια μέρα.
Συμβουλές Μαγειρικής
Ο ιστότοπος Vegetarians in Paradise σημειώνει ότι μπορείτε να ψήσετε ή να αποφλοιωθείτε με ατμό και να βάψετε squash kabocha, δύο μεθόδους μαγειρέματος που δεν απαιτούν πρόσθετες θερμίδες για τη διαδικασία. Μπορείτε επίσης να ψήσετε αυτό το σκουός, αλλά ο δικτυακός τόπος συμβουλεύει να το βουρτσίζετε με λάδι κόνεως πριν το βάλετε στο φούρνο. Να είστε βέβαιος να λογαριάσει τις θερμίδες από το πετρέλαιο κατά τον υπολογισμό των συνολικών θερμίδων.
